Общепит - самый геморный бизнес. Ищи другой вариант.

>>412302
Почему геморный?
А какой тогда подходит для начинающего предпринимателя?

>>412303
В России рулит перепродажа.
Купил подешевле, продал подороже.

Я думал самое геморройное - сельское хозяйство.

>>412302
Геморройный? С чего бы?

Повар с неибическим опытом врывается в тред.
Общепит это дорого и заебно, у тебя денег не хватит, к примеру пароконвектомат не заменимая вещь обойдется минимум за 100к и это самое говно.
В помещении для персонала должен быть душ, сан узел, склад определенного размера, мойка, вытяжка и цеха. Помещения очень маленькие вот и попробуй впихай.
Плиты, парик, мироволновка, растойка, холодильники, морозильники, столы холодильники, столы, стилажи, и много мелочи при этом все это будет ломаться ибо повара распиздяи да и ты купил бу.
Сам по докам заебешься каждый день надо продукты получать, короче зав произв. полюбому нужен может быть и кладовщик.

>>412306
Земля дешевая, труд тоже, со сбытом проблема.

>>412313
Хуита какая-то. Вон абреки торгуют своей шавермой без всех твоих пароконвекторов и им норм. Санузел ближайший забор.

>>412313 Повар, а что если открыть кафе для сыроедов? Никаких микроволновок, морозилок и прочей хуеты, минимум технологических процессов?

>>412339
Не взлетит

>>412313
Повар-кун, делаю пиздатые расстойки, есть куда сбывать? Последний опыт — расстоечная камера, вмещающая три шпильки.
Ня?

ОП, или франшизу бери, или забей, мы в четыре башки не можем сраное печенье запустить уже полгода, причём у трёх из этих бошек опыт ведения бизнеса по двадцать лет, в том числе и общепита. Правильно тебе говорят, это головняк пиздецкий, одного только оборудования на три ляма купишь, пока нужное тебе не подберёшь.

>>412322
Ты ебанат чтоли ? Одно дело 1 - 3 блюда, другое меню.
>>412339
Нужно делать ставку на рекламу здоровой образ жизни и т.д. Посещалка маленькая будет в начале после уже когда люди прознают, но опять же в нас в России нет культуры здорового питания, в США к примеру есть рестораны здоровой пищи, все в прибыли ( хотя стек хаусов значительно больше ) я думаю мало выгодный вариант с сырой едой, тем баче у наших денег маловато, чтобы платить за то что они и дома похавают. Нужно разработать отдельное меню с подачей ( будет трудно нужен профи ) и ещё какой нибуть хуетой, чтобы люди пришли снова и не только пахвать ( ибо жрать то не хуй )
>>412396
По сути всем похуй на расстойки, на одном предприятии вообще охуел как пользовались, я лично ботинки там сушил во время работы после дождя, все так пекут по дедовски.
Вот дешовые парики другое дело. Или камеры для жарки на углях в помещении.