Делимся опытом эксплуатации, секретами приготовления, отзывом о качестве.
Напишите, чем из этого пользовались.
Основные критерии:
1. Помогают употреблять больше овощей.
2. Помогают экономить время, т.к. нарезка моментальная
3. Снижает нагрузку на зубы, для проблемных.
Насколько тяжело за ней ухаживать и мыть?
Чем пользовались вы?
Пока 2 пика.
Первый моментально нарезает кубиками, но некоторые жалуются на забив.
Второй - электромельничка, которая и так овощей нарубит и поможет с готовке с другими блюдами.
морковь
миндаль
В моё время это было по 450 тысяч на челюсть нижнюю или верхнюю. Короче миллион в сумме.
Во вторых я пользую погружной блендер мощный. Супы-пюре, вот это всё. Чтобы движок не сгорел при нагрузке. У них есть такая особенность.
Вообще я всегда почти для всех операций использую нож.
Что ещё из кухонной техники я бы сказал ценного.
Тестомес. Руками каждый раз вымешивать тесто это даже физически запарно. Но у меня на него денег нет.
как часто ты чистишь импланты и как ухаживаешь за ними?
>>725642
>Чтобы движок не сгорел при нагрузке
да, про это слышал, что слишком вязкое нельзя, иначе сгорит
>как часто ты чистишь импланты и как ухаживаешь за ними?
Ну, каждый раз когда идёшь к девушке и есть вероятность секса. А то дыхнёшь на неё своим ароматом и весь вечер коту под хвост. Да ты бы и сам не хотел такое устраивать. Я такое устроил однажды к сожалению, очень сожалею...
Нихуя не понял, что значит чистишь только перед свиданием? Съемная челюсть чтоль или все таки импланты?
>Нихуя не понял, что значит чистишь только перед свиданием?
Потому что я пивной алкоголик - с утра до вечера бухаю пиво по несколько сисек крепкого в день и курю вонючие дешёвые сигареты. Хули толку их чистить, если от тебя перегар на 2 метра разит? Вот как брошу бухать, заживу.
Единственные овощи, который должен употреблять настоящий мужик это тянки-инвалиды.
Ну заебись что все же сделал за много денег зубы. Значит есть какое-то планирование будущего
ДВАЧ ОЖИВИ
Выкинуть у хуям, конечно пастилу.
Я, на самом деле, колбасу на этом делаю и, вообще, мясную эмульсию.
Ещё начинка для пирожков из яиц и зелёного лука - прекрасно получается.
Купил такую штуку от поларис. По характеристикам норм, по факту - срань. Бралось ради фарша, но не справляется и с этим. Перемолоть полтора-два кило курицы невозможно - перегревается мгновенно. Приходится перед использованием класть в морозилку на несколько часов. Но резать всякую зелень и овощи удобно.
У меня хакка 9. Делает докторскую - то есть розовую пасту из мяса (но для этого нужно 1-2 кг мяса туда загружать).
Двигатель перегревается при больших объемах плотного фарша, когда он ножи как тугое тесто облепляет. Если ты про перегрев фарша, то надо мясо охлаждать до 0 или до -2.
* но, желательно, прокипятить либо пюре, либо яблоки до загрузки, чтобы крахмал схватился.
Ещё можно в банки и в автоклав на пюре.
Поясни за тестомес, какой брать для ржаного хлеба?
Объемы большие не нужны, пеку раз-два в неделю
Вот допустим рецепт:
Опара
30 грамм активированной ржаной закваски “Хлеб счастья”
150 грамм воды
150 грамм ржаной цельнозерновой муки
Все смешать в миске, накрыть крышкой, оставить для брожения на ночь.
Тесто
Вся созревшая опара
200 грамм воды
100 грамм ржаной муки
200 грамм муки пшеничной первого или высшего сорта
2 чайные ложки ферментированного ржаного солода
1 ч.л. соли
1 ч.л. жидкого ячменного солода или меда
Т.е. это грамм 800 веса примерно получается? Какой объем тестоместа взять, если я максимум буду делать х2 от рецепта этого?
А по деньгам что выходит? Или свои яблоки? Я просто пастилу с озона беру, получается рублей 700 за 2кг расфасованной ("Пастилушка")
И что за девайс у тебя?
> А по деньгам что выходит?
Цена сахара, в основном.
> Или свои яблоки?
Да. Плюс яблоки знакомых. В сезон их девать некуда, а пастила может лежать в холодильнике годами.
> И что за девайс у тебя?
AirHot на 12 уровней.
Конечно, зависит от влажности сырья, но за день можно высушить все что угодно.
Как бы куттер для производства не обязателен (распаренные яблоки пробить не проблема), а вот горизонтальная сушилка и силиконовые ванночки для производства пастилы очень даже must have.
> Да. Плюс яблоки знакомых.
* В крайнем случае, можешь давать за ведро яблок - колбаску пастилы. Тебя в сезон натурально засыпят ими.
> Какой объем тестоместа взять
Объем чаши не равен максимальному объему вымешивания. ИМХО тестомесы с чашей на 7-9 л рассчитаны на 1-2 кг теста, не больше.
* я в этом году вишню так получил. За ведро (из которого получалось 7-8 литров сока) отдавал 1 бутылку чего-нибудь (сока, вина, портвейна, наливки и тп). Всем участникам процесс понравился, и в итоге заготовил литров 50 сока-концентрата. До магазинного такое надо раз в 5-7 разбавить.
Во, мне именно эта инфа и нужна была.
Ну и может у кого-то уже опыт есть. Ржаное тесто вязкое очень.
Хочу кучу морковки крошить, как заготовка ибо заебался от терки.
Тесто замешивать, фарш.
Как часто наверное 2-3 раза в месяц точно.
>а мощный это сколько ?
это на 7000w
вот такой: https://www.ozon.ru/product/blender-ctatsionarnyy-dlya-smuzi-kokteyley-izmelchitel-2-v-1-s-chashey-elektricheskiy-7000-vt-2942734009/
7 киловатт выбьют пробки если в обычную розетку подключишь, это больше 30 ампер.
Ты через пикрил подрубаешь?
Тогда нахуя ты сюда свои дошкольный пиздёж про семь киловатт тащишь?