Господа, правила просты как кабачковая нарезка: - увековечиваем итт итоги своих кулинарных потугов, также приветствуется демонстрация и ключевых этапов готовки - годноту, без излишней кринжатины, оцениваем тегом #перекат - в остальных случаях не скупимся на комментарии, однако на шизу, семенство и прочие "художества" корытного не рефлексируем, а сразу же репортим.
Ну и слотов всего восемь... Так что не обессудьте и помните слова Гиппократа: «Ты есть то, что ты ешь».
Сегодня на ужин карательная кулинария : запечённый суши-торт. На вид и состав не очень, но на вкус великолепно, нажористо и горячо! Ложкой подцепляешь все слои + нори -> ешь.
>>761588 Сын тупой бляди, ты же в курсе, что это шапка запеченных роллов с тонной майонеза? Суши-тортосблёв с палками и моцареллой итак безвкусное говно, но ты еще его и запечь предлагаешь? Совсем долбоеб?
>>761616 Я бы этим не гордился. Видимо оп глубинарий со вкусом уровня деревенской шлюхи. В шапке насрано конкретно: какие то кринжовый новогодние столы с адским хрючевом типа пельменей (лол на новогоднее столе!), мясо по хранцузски и прочим тошнотворным хрючевом.
Дайте какой-нибудь несложный гайд по фотографированию еды, пожалуйста. У вахаёбов вон в треде про покрас минек есть, но я сомневаюсь что вы вокруг тарелок каждый раз лайтбоксы городите.
Вчерашние массмаркетовые каклетки на ужин. Картошка и огурцы тоже массмаркетовские.
>>761767 Раньше квасил тоже по 3x3 л. под кухонной батареей (по моему даже фотки здесь кидал). Но всё упирается в квартиру - банки хранить негде. Меньше объёма квасить смысла нет, а больше уже холодильник взорвётся. Приходилось раздавать всем вокруг.
А теперь я вам объясню, почему я больше не готовлю и почему я больше никогда не буду работать по техническим специальностям, физиком, инженером, сварщиком или электриком и больше не уйду из финансов. Вовсе не потому, что больше никогда не смогу этого делать после операции из-за физической невозможности поднимать тяжести. В нынешнем мире в этом просто нет смысла. Вчера за 28 минут я с одной сделки заработал 19 рублей. С одной, не вставая со стула меньше получаса. Я просто закрыл терминал и пошёл делать свои дела.
>>761812 >Курочку запек, да с картошечкой и салатиком. На фоне ярких, контрастных цветов и вкусов автор потеряется, потому что всё время будешь думать об ароматной еде. а если на фоне бледных пельменей с невыраженным вкусом >>761793 посадить жгучую брюнетку в ярком платье, то будешь смотреть только на её грудь. Вот заметьте, в продаже в фастфудах всегда максимально яркие цвета, чтобы посетитель и остальные товары терялся на её фоне. А вот советская упаковка, там всегда от бедности один цвет, бледно-голубой какой-нибудь на фоне картона залётная иностранка смотрелась богиней.
>>761926 >общая опрятность... Нобязательно быть педиком чтоб быть опрятным. Ты что, не видел треды ТНУС? А бывал ли ты когда-нибудь в женском отделе студобщаги? Да, такие общаги бывают, к ним туда пацанов не то чтоб не пускают, а они туда сами не ходят, ибо девок там тараканы размером с телёнка ебут, настолько всё грязно. Гора немытой посуды в 3 из 5 кухонных моек, мусорное ведро будто съело скитлс и взорвалось радугой, стоит в лежащих рядом ошмётках того что не влезло в пакет, ибо он был насктолько полный что даже не завязать уже. Этот миф про бытовую чистоплотность(да и не только бытовую) женщин, и создан нами хуеносцами чтоб хоть как-то заставить их прибраться. Я однажды разбежался с тян, точнее, с её слов, так её заебал, что она сняла хату и чемодан-вокзал, а через пару месяцев приглашает в гости, типа давай попробуем еще раз, прихожу раз прихожу второй, оба раза мою посуду и выношу мусор. На какой-то раз прихожу просто третьего января(да, да, этого года), вижу какой нахуй свинарник они там с подружками устроили в очередной раз, говорю досвидули, и уходим вместе с собакой домой, там хоть чистенько и не воняет лежавшими не пойми какой день ролами и прочей заказухой из ближайших бомжедоставок.
>>761948 >Бывают >А бывают Да бывают, не спорю. Я конечно не ёбарь-трахарь и не могу похвастаться десятками тнусов с которыми жил, но скажу так, большинство из них просто изображают из себя чистюль, а по факту - генеральная уборка раз в неделю до уровня - не видно грязь если не приглядется и ладно. Я не сказать что сильно опрятен, у меня и посуда может до утра остаться в мойке - приготовил-поел-выпил-в-тюрьму! Но блеать в детстве помню картину, мне лет 13-15, родственница раза в три старше режет на доске хлеб, слаживает его в тарелку, на доске крошки, берёт какую-то кухонную тряпку и просто разметает их с доски по полу вместо того чтоб взять доску и стряхнуть всё аккуратно в мойку. Доска же без крошек - всё хорошо! Ну куда это годица?? Если бы я в то время в присутствии бати такое сделал, то в угол бы не просто сам побежал, а улетел бы туда от хорошего пинка.
>>761921 Рецепт изи. Советую научится, часто готовил это в гостях, у блюда крутой ВАУ эффект.
>>761923 Мне нравится именно с белком, экспериментировал с рецептами, делал сырный бортик и т.д., оптимизировал для себя рецепт и многое пропускаю. Вообще для себя я делаю мясные хачапури, сырные как раз гостей угощать.
На выходных будем крутить фарш, банки не работают.
>>761777 >Вчера за 28 минут я с одной сделки заработал 19 рублей. 147 рублей за 3 дня вообще без напряга. Почему я раньше об этом не додумался? Предупреждаю, вы такое повторить не сможете, лучше сразу просто сходите в игровой зал, меньше потеряете. Хоть удовольствие получите. У меня ещё одна хорошая новость. Я таки сломал одну из ранее сшитых костей. Но врачам говорить, опять резать не хотел, и она болталась при движениях, но я нашёл способ зафиксировать её так, что она начала срастаться.
А я зимой в снег ночью по кранам лазил, грузил фуры огромными грузами, которые ото льда в любой момент выскользнут со строп. Как меня там не убило и я никого не убил.
>>761926 >"посытнее" Обычно я ужинаю яичницей, тыорогом и квашеной капустой. Тут добавил курицу, сладкое %%+ за кадром был протеиновый коктейль из чижика% >"захотелось нулёвки" Я по жизни, кроме периода с 27 до 31, всегда мало пил. Вкус пива нравится, пьянеть желания не было, к тому же в одно рыло не пью. Смысл брать не нулёвку? >общая опрятность... Ну это вообще кек, анончик
>>761985 >У нас стропальщики чурки, на них всем похуй Я начальник базы был, типа зам кабана, ставили за предыдущий руководящий опыт, - директорствовал по молодости. Просто когда у тебя аврал и очередь из фур незагруженная, каждая из которых это 7-12 тысяч за рейс, час простоя это сотни тысяч рублей. Вот и приходилось ночью в мороз бегать.
>>761996 Ни с чем оно не сочетается, это хуита для полоумных бабок из деревень. Почему? Потому что ягоды откровенное дерьмо из-за обилия довольно-таки крупных твëрдых косточек, наверное сок давануть из них ещё сойдёт, но так целиком жрать и варенье варить - хуита для пещерных людей.
>>761996 >бри и камамбер Самое отвратное, что я когда-либо ел в жизни это морские ежи. Кругленькие с шипами. Вкус примерно можно описать как достать из домашней аптечки пузырёк с йодом, капнуть в стакан капель 10, разве и выпить. Считается деликатес.
>>762026 Концепция ничего так (что в тиктоке смотришь это пиздец) но не хватает презентабельности вида и судя по фотке еще нет нифига специй в рулетике.
>>762027 Специи под сыром. Также мед мешал с соевым, а не как там с водой. Тик ток мне удобен: стараются делать короткие ролики, без воды и все по делу. На ютубе обычно пол года раскачиваются, мотать надоедает.
>>762026 Оборачивание в бекон это конечно такой мем ебаный. Никакого вкуса ты от него не получишь, если не в 3 слоя хуячишь. Поэтому если хочется копченого, то использую барбекю соус/копченую паприку/копченую соль. Вот это реально дает вкус. А бекон лучше с яичницей.
По словам диетологов, суп благоприятно влияет на организм: вегетарианский борщ помогает нормализовать пищеварение, а приготовленный на мясном бульоне дает организму коллаген и аминокислоты.
>>762028 Мне кажется надо специями обдавать все куски мяса перед заворачиванием, ты же кусаешь не полностью рулет а только его часть. Как с любым большим куском мяса в общем. Мб сыр надо нормальный использовать а не расисянский или какой там который при температуре распадается на сыворотку и масло. В общем надо подумать. Вон в интонетах заворачивают вместе еще зелень\горчицу\лук\маринованные огурцы\лук\соус песто или холандез
>>762031 Фраза «атлет 45 на 25» — это сленговое выражение, которое можно расшифровать так:
· «Атлет» в кавычках — означает человека, который ведет активный образ жизни, возможно, занимается фитнесом, но делает это несистемно или для вида. · «45 на 25» — это размеры (обхват) бицепса в сантиметрах в двух состояниях: · 45 см — бицепс в напряженном, "согнутом" состоянии ("пик"). · 25 см — бицепс в расслабленном, "спокойном" состоянии.
Основные значения и контекст:
1. Ирония и сарказм: Чаще всего фраза используется с иронией. Она описывает человека, чьи мышцы (в данном случае бицепсы) выглядят объемными только в момент напряжения, а в обычном состоянии они почти не отличаются от мышц нетренированного человека. То есть это показатель отсутствия "качества" мышц, их малого реального объема и силы. 2. Несистемные тренировки: Так могут называть человека, который качает только "показательные" мышцы (часто бицепсы), пренебрегая тренировкой ног, спины, груди и функциональными упражнениями. 3. Высокий процент подкожного жира: Разница между напряженным и расслабленным состоянием может быть столь велика из-за того, что мышца небольшая, но покрыта толстым слоем жира и отечности. При напряжении мышца "проталкивает" этот слой, создавая видимость объема.
Аналогия и пример:
Это как надувная мышца — "накачал" (напряг) и стало 45 см, отпустил — стало 25 см.
· «Встретил вчера одного атлета 45 на 25, качает только бицуху и пьет протеин» — типичное ироничное употребление.
Для сравнения:
У серьезно тренирующегося атлета с развитой мускулатурой и низким процентом жира разница между напряженным и расслабленным бицепсом будет гораздо меньше (например, 48 см в напряжении и 43 см в покое), потому что сама мышца крупная и плотная даже без напряжения.
Итог: Выражение «атлет 45 на 25» — это шутливый или пренебрежительный сленг для обозначения человека с неразвитой, "дутой" или некачественной мускулатурой, который, однако, позиционирует себя как спортивного.
>>762059 Ты ебанутый какой-то, чел. В глаза ебëшься, прочитанное не понимаешь. Какие семечки посыпал? Режешь перец, там внутри семечки. Высыпаются что характерно. Пиздец ты канеш
Вот, видишь, чел >>762058 сразу понимает, что тут к чему, как вообщем-то и любой человек, находящийся в сознании. А ты ебанутый, я тебе 100% это гарантирую. Рис свой любимый во всём видишь. Покажи тебе хоть говно, скажешь - рис.
Этот самый старый и уважаемый, берёт кусок мяса из тазика, но не ест на полу, а несёт в свою миску и только там ест. Ну потому что так правильно, не по свински. Как доест - возвращается за следующим.
О, Чиркаш в >>761993 решил пофлексить своей "директорской" молодостью и авралами на базе, где фуры в очереди жгут бабло, а он героически бегает по морозу ночью. Типичный двачерский высер: был замкабаном, теперь вспоминает, как мир спасал от простоя. Имхо, звучит как кулстори для поднятия ЧСВ, но в кулинарном треде это как-то оффтопно, анон.
А угроза в конце - "взбесишь и допиздишься" - чистый агр, видимо, на кого-то накинулся. Бомбит у чувака, подгорело от коммента? Лол, если так "взбесился", то иди лучше стропальщиков своих чурок погоняй, а не в /b/ семени.
В общем, годнота для лулзов, но без пруфов - фейк или жирный троллинг. Катись в перекат с таким.
>>762123 Обо мне кто-то где-то какое-то мнение публикует? Нихуя я знаменитость.)) Мне вот вообще похуй на средснестатистического ананаса. Кстати, я в /b не сижу, яж говорю, он меня с кем-то спутал. Напрыгнул ни с хуя, хуй знает с кем он там поцапался, может кто мои фотки пизданул. Тут и такое бывает. Это всё лол, ну ладно. Хотят друг другу мозги ебать. ДБ
>>762128 А я сначала не понял, чё за школьные вайбы. Я его спрашиваю - ты школьник что-ли? А теперь дошло. Этот взрослый (по тексту видно, что взрослый) человек, пошёл в какой-то раздел на дваче, чтобы наябидничать и натравить на меня других ананасов. Проще говоря устроить травлю. Своих силёнок не хватает, и он тайно (!) идёт жаловаться и тыкать пальцем - "а давайте вот вместе, ребята, накинемся вот на этого анананаса и будем его травить вот "за это" (в чём там выдуманная "вина" неясно, но травить надо). Ёбанный ты опущ, ты подо что людей подписываешь, гнида?)) У тебя в жизни дел других нет? Яебубля...
>>762168 Ладно. Ни бубу. Они нормально (по кошачьи) едят. Но иногда так начинают выпрашивать пока я ем... дай-дай-дай, нам надо, ыыыаааыыы, дааааааааййййййй.......
>>762172 Где-то 4000 руб. на сухой корм в больших пакетах + сколько-то в маленьких жидких, тут когда как + молока они много пьют, пакетов 5 (еще 400 р.).
>>762181 >На восьмерых, что-то уж очень мало. 3x1,3 кг. пакета они едят примерно в неделю, они по 400 руб., итого 1200 руб. в неделю, у нас 4 недели, не всегда точно можно посчитать. Ну может я ошибаюсь раза в полтора. Но примерно так.
Палю салат: солёные огурцы мелким кубиком, зелёные яблоки мелким кубиком, лук получается режется вдоль (от полюса к полюсу) на тонкие одинаковые части, начинается почти горизонтально и учитывая изгиб лука они одинаково режутся ориентируясь на центр луковицы. Потом лук мариновать, манез смешать с острой горчицей и чёрным перцем, соединить с маринованым луком и хрючить. Непитательный, но пздц вкусный.
Ко мне давеча гость приезжал долгожданный. Гость до приезда все говорил, что как хочца морепродуктов. Мной был куплен дорогой морской коктейль, мидии на створках…Как гость приехал, говорит - идем в ресторан и «давай мясо, давай мясо». Морепродукты двое суток стояли в холодосе, пока мы шпилились. Правда мидии на створках таки были приготовлены и съедены. Но вчера, уже одиноким вечером, чтобы добро не пропадало пришлось сготовить пасту с морскими гадами. Я ваще такое не люблю, давится в одно рыло придется.
>>762229 Ты ебанутый что ли, чини детектор, мань. Я не корытный. Но пирожок твой хуита блинолопатная. А ты радостный омеган, которому пиздятнины перепало, настолько нетипичное для тебя событие, что ты за каким-то хуем пишешь об этом в треде о пельменях и жареной картошке.
На обед жареная картошка с фасолью, фаршем, луком, в томатном соусе с копченой паприкой, черным перцем, хлопьями чили и шрирачей. Жирно, остро, вкусно.
>>762327 Съедобно конечно, но можно улучшить. С помидоров убрать шкуру, погрузив в их кипящую воду на пару сек или вообще заменить их колбасой/курицей/соленым огурчиком или меньшие куски делать. Помидор оч специфичная хуета в плане запекания.
>>762484 >вычурную инстасамочную поеботу Это просто еда. Она не может быть вычурной и инстасамочной, потому что я так ем на постоянке, а не приготовил фото для инстаграмма, и вообще не выкладываю это в инстаграмм, так как у меня его нет. Если бы ты на постоянке ел не в столовке или мамкины борщи, тебе бы не показалось это блюдо вычурным, так как это самая обычная простая еда. Например, зайди в фудкорт во вьетнамскую хрючевальню, ты там увидишь что такая подача это база. А вот то, что ты видишь в простой еде что-то вычурное и инстасамочное, просто на основании того, что это чуть красивее тех помоев, что ты жрешь на постоянке, говорит скорее о тебе, что ты говноед .
>>762502 Жопу тебе так порвать это успех) Тут ранее не только свои тушки светили, но вконтактики с инстаграммами оставляли, а тянки и вовсе пизду постили.
>>762504 Красивые тянки приветствуются. Если сам выглядишь как атлет, то тоже почему бы и нет? Увы не твой случай. Запостил ты свою тушу как бы это мягче сказать - случайно, а теперь усиленно делаешь вид будто обосрался не ты и воняет с другой стороны окопа.
>>762514 Во-первых не очень понимаю почему все должны выглядеть как атлеты. На мой взгляд накаченная тушка с кубиками это верх идиотства: мало того что это тупо надутый шарик без какого-то функционала, так еще и вредно судя по тому как они мрут в молодом возрасте. Единственное что может быть в такой тушке полезно -- это привлекать самок если работает конечно, но лично мне это не нужно, так как гнаться за пиздой это такое. Может пока небе 16 лет. Во-вторых, тушкой своей я рад, она неплохо выполняет возложенные на нее задачи. И это не привлекать тянок или дурачков по ту сторону экрана.
>делаешь вид будто обосрался не ты Отражение в бутылке? Это не обсер, это шизик старательно занюхивает.
Мы тут постим еду, и я все время стараюсь отвечать только по делу -- о еде. Но к сожалению, раз за разом ИТТ шизики все скатывают к обсуждению личности и потом еще обвиняют во вниманиеблядстве.
>>762517 Палочки часто удобнее вилки/ложки. Иногда реально не хватает палочек -- выложат еду, которую вилками не подхватишь, и думаешь что нужно с собой уже палочки носить. Дело привычки.
>>762519 >нитаккакувсех! Селюк закукарекал в своем болоте: не положено! диды так не ели!!! Но мы им просто ответим, что большая часть населения мира есть палочками, и на на мнение глубинария не спрашивали. 对不起,把你美好的幻想给打破了。
>>762520 В данном случае дань азиатскому исходнику. А вообще палочками удобнее есть пельмени, крупные морепродукты, да даже креветки -- чтобы руки не воняли потом. Это на вскидку, так то многое что удобнее. А остальное просто не менее удобно, чем вилкой.
>>762521 >диды так не ели!!! У любой крайности есть 2 противоположности всегда. Например ряяяяяяя я ни буду как в детстве есть макароныыыыыы ряяяя. @ Фунчоза с цветной капустой зажареная в масле, облитая жиром, ОМ НОМ НОМ НОМ ОООООМ НОНМ, А МОЖНО ЕЩЕ ?
>>762521 >большая часть населения мира есть палочками Лол, нитакусик пытается выехать на косоглазых. Пик их плодячки уже пройден, так что можешь начинать жрать свое хрючево руками, как индусы ну или в наших реалиях - чурки. С их плодячкой пока все в порядке, сможешь долго апеллировать к числу.
>>762525 >нитакусик Ты каждый раз подписываешься что являешься типичным быдланом из деревни, для которого даже самое обыденное на уровне областного центра, вызывает отторжение.
>>762488 Тут больше претензия у анонов видимо что это завтрак а блюдо не то чтобы закинул за 30 сек что-то куда-то и готово. Ну и что в 9 утра ты все еще дома торчишь.
>>762528 Вкусно ем я, а жопу рвет тебе) Стоит форточку выложить, как тут как тут фанаты собираются. К такой реакции на свою еду я уже привык. Потому тебе придётся потерпеть.
>>762529 Ну сорян, я только сейчас на работу выехал. Время есть, почему бы не приготовить.
>>762530 У тебя самомнение уровня типичного быдлана из деревни, который из-за затянувшегося кризиса среднего возраста банально ударился в нитакусничество и вниманиеблядство. Кстати, ОНИ ЗНАЮТ? Почему ты боишься ответить на простой вопрос.
>потерпеть Я тебе уже как-то писал, владелец чужих выблядков - терпишь ирл и итт только ты. Это факт.
>>762537 Нет, вниманиеблядством занимаешься ты, засрав своей порванной жопой весь тред. Твои посылы: кукареку это не так, как меня моя шлюха мать кормит; кукареку палочками в нашем селе не едят и ты не смей! По сути ты просто пытаешься привлечь к себе внимание, подчёркивая свою ограниченность. Я же просто выложил фотку еды в тред еды, подписал что это еда и все. Без твоего нытья молчу, отвечаю только по поводу вопрос о еде.
>>762540 >засрав своей порванной жопой весь тред Опять проекция. >пытаешься привлечь к себе внимание Чье внимание? Меня итт никто не задетектит по тупым фразам великовозрастного дегенерата и/или говну в инстаобертке. Так что только твое внимание привлек, да. Но ты от тряски-то в дтп не попади, пока едешь на батрачку. На выблядков похуй - переживут смерть отчима, но над кем потом я буду в треде рофлить? >>762542 >тебя сильно задело Опять проекция. Завязывай с этими "блистательными" маневрами. >отвечаю только по поводу вопрос о еде А, так ты в очередной раз понял, что не вывозишь и решил слиться. Ясно.
>>762543 >проекция Аргумент "нет ты" стал чуть более изящным. Тем не менее он остается все также маркером долбоеба.
>Меня итт никто не задетектит Может потому что ты никому не нужен? Тебя детектили по пузу и инцельству. Ведь именно потому у тебя никогда не будет женщины и детей, потому что ты вырос в таком окружении, что слова "выблядок" для тебя норма, а отца не может быть, только "отчим". Расскажи еще, какие у тебя были отношения с отчимом? Он с тобой играл?
>отвечаю только по поводу вопрос о еде. Где в этом высере >>762544 про еду, долбоеб с маркером? Я лично вижу только твои очередные детские фантазии и поиск балаковского протыка. Ты жалок, скуфидзе. Реально, прислушайся к анону >>762516 и не позорься.
>>762546 >Где в этом высере про еду Я так понимаю ты не способен прочитать две строчки подряд. В школе проходят осознанное чтение, еще не было урока? Вот смотри: >>762540 >Без твоего нытья молчу, отвечаю только по поводу вопрос о еде. Выделю, ты ведь не поймешь: >Без твоего нытья А во т на нытье вынужден отвечать.
>Реально, прислушайся к анону Терпи семен, терпи. Стульчик поменяй, если прожег.
>>762548 В крупных областных центрах сейчас азиатских кафешек больше чем русских. Волей не волей палочки становятся обыденными. Если конечно не ходить только по столовкам, где к мясу по французски подают только ложку.
>>762549 >готовим как дебилы Ну так и есть. Просто большинство постят фотки хрючева и всё, а пожилой ущемленный клоун не может не порваться на 50 постов.
>>762553 >не может не порваться на 50 постов. Ты пишешь, я отвечаю. Именно так это работает. Ты привык что как у тебя дома: отчим тебя хуямит кроет, а ты молчишь? Ты не дома.
>>762555 Так настучал 100% или сам пожилой унтер >>762554 или какой-то аналогичный скуф-подсос. Скоро всё снесут и оставят две тарелки с хрючевом. Поэтому тред и полумертвый.
>>762721 Ну лично мне нравится: кисло-сладкая штука с текстуркой чего-то среднего между пюре и соком с семечками, похрустывающими на зубах. Вкус по сути уникальный, не скажешь так, что похоже на какой-нибудь повседневный известный каждому фрукт. Хотя знаешь чо, у всех производителей соков есть нектар с названием а-ля мультифрукт. Вот он к ней близко. Да и в целом химики неплохо смогли ее вкус воссоздать, всяких йогуртов, сиропов, лимонадов с маракуйей дохуя.
Замачиваем грибы в кипятке, промываем и чистим печень. Снимаем шкуру из утки, жарим, вытапливая жир. После того, как вытопили бросам мелко нарезанную утиную грудку (0.5-1см кусочки). Жарим не до готовности, чисто для корочки, где-то 30-40 секунд. Жарим в этом жире мелко нарезанный лук, не до зажарки, а для кремового цвета, на медленном огне. Затем, примерно через 10 минут добавляем мелко нарезанные грибы и жарим ещё 5 минут. Потом вливаем воду с грибов (цедим песок, чтобы не насыпать с воды из под грибов) и вливаем 70-100мл портвейна/мадеры. Выпариваем до густой каши.
В блендер добавляем содержимое сковороды, сливочное масло, сливки, печень куриную, яйца, чуть мускатного ореха. Всё пробиваем В ПЫЛЬ. Массу пропускаем через сито, чтобы сделать парфе. Соль (просто поваренная даст серый цвет, а 1/2 с нитритной даст розовый и ветчинный вкус). Разливаем пл банкам, в банки вмешиваем фисташки и жаренные кусочки утки. Прикрываем (не до конца) и ставим в сувид на 68 градусов. Готовить так 2 часа. ВАЖНО: дать настояться 12-24 часа в холодильнике. После сувида содержимое будет слегка жидким, эмульгация завершится в конце.
>>762771 Почему не пригодная? Так-то брокколи и цветная капуста намного полезнее белокочанной, пусть даже и квашенной.
Брокколи часто называют «королевой капусты» из-за рекордного содержания многих веществ:
Витамин C: Содержит почти в 2 раза больше, чем лимон (в пересчете на 100г), и значительно больше, чем белокочанная капуста. Витамин K: Критически важен для свертывания крови и здоровья костей. Его содержание одно из самых высоких среди овощей. Витамин A (бета-каротин): Мощный антиоксидант, полезный для зрения и иммунитета. В белокочанной капусте его практически нет. Фолиевая кислота (B9): Важна для деления клеток, кроветворения, особенно необходима беременным. Клетчатка: Высокое содержание, способствует пищеварению. Сульфорафан: Уникальное биологически активное соединение с мощными противораковыми и противовоспалительными свойствами. Это главный козырь брокколи. Минералы: Богата калием, кальцием, фосфором.
2. Цветная капуста Очень близкий родственник брокколи, но с некоторыми отличиями: Витамины: Содержит меньше витаминов A и C, чем брокколи, но все равно их уровень очень достойный. Антиоксиданты: Богата глюкозинолатами и изотиоцианатами, которые также борются с воспалением и защищают клетки. Универсальность и усвояемость: Имеет более нежную клетчатку, легче переваривается и является отличной низкоуглеводной альтернативой (например, в виде "риса" или пюре).
>>762781 Нормальные овощи это белокочанная капуста? От нее только сиськи растут (мне в детстве мама обещала) и пузо: это связано с тем, что переедание капусты может привести к активному газообразованию в кишечнике, из-за чего живот может увеличиваться в объёме. Также неумеренное употребление капусты провоцирует задержку жидкости в организме, что также может привести к вздутию живота.
>>762792 Где ты тут хоть один полуфабрикат увидел, шизоид? Алсо иди нахуй, если тебя пьяный отчим пиздил это не повод визжать при виде рюмки на любом фото.
>>762790 Оглянись что вокруг происходит. С мамкой конечно спокойнее, но у тебя же есть интернет. Как тут не бухать, я вообще хз. Если человек не курит и не пьёт, поневоле задумаешься: а не сволочь ли он?
1. Проблемы с пищеварением и вздутие живота (метеоризм)
Это самый частый побочный эффект, особенно от свежей капусты.
Причина: Капуста содержит сложные углеводы (раффинозу и другие олигосахариды), которые человеческий организм не переваривает самостоятельно. Их расщепляют бактерии в толстом кишечнике, в процессе чего выделяются газы (метан, водород, углекислый газ).
2. Обострение заболеваний ЖКТ (в период обострения!)
Свежая капуста категорически не рекомендуется при:
· Панкреатите (остром и хроническом в стадии обострения): Грубая клетчатка вызывает вздутие и сильную нагрузку на поджелудочную железу. · Гастрите с повышенной кислотностью, язве желудка и двенадцатиперстной кишки: Стимулирует секрецию желудочного сока и может раздражать слизистую оболочку, особенно в сыром виде. · Спазмах кишечника, колитах, энтеритах: Может усилить спазмы и боли. · Важно: В период ремиссии этих заболеваний термически обработанную капусту (тушеную, вареную) часто можно вводить в рацион небольшими порциями с разрешения врача.
3. Вред квашеной капусты (основные риски)
· Высокое содержание соли (натрия): Это главный минус. Избыток натрия приводит к задержке жидкости в организме, отекам, повышению артериального давления. Противопоказана при гипертонии, заболеваниях почек, сердечно-сосудистой системы. · Кислотность: Может вызывать изжогу и обострение у людей с повышенной кислотностью желудка, ГЭРБ (гастроэзофагеальной рефлюксной болезнью). · Вздутие живота: Процесс брожения может усиливать газообразование по сравнению со свежей капустой.
4. Эффект "йододефицита" (зобогенный эффект)
· Причина: Все крестоцветные (включая капусту, брокколи, редис) содержат природные вещества — гойтрогены. Они могут нарушать усвоение йода щитовидной железой, что теоретически способствует развитию зоба (увеличению щитовидки). · Реальная опасность: Этот эффект значим только при: 1. Существенном дефиците йода в рационе. 2. Употреблении огромного количества сырой капусты ежедневно (килограммами). · Для кого актуально: Людям с уже диагностированным гипотиреозом или йододефицитом стоит обсудить количество сырых крестоцветных с врачом.
5. Риск для беременных
· Вздутие: Может усиливать дискомфорт, и без того характерный для беременности. · Квашеная капуста: Из-за высокого содержания соли может способствовать отекам. · Рекомендация: Употреблять в умеренных количествах, предпочтение отдавать тушеной или приготовленной на пару капусте.
6. Аллергические реакции
Встречаются крайне редко, но возможны у людей с индивидуальной непереносимостью.
7. Взаимодействие с лекарствами
· Витамин K (содержится в большом количестве в капусте) играет ключевую роль в свертываемости крови. Людям, принимающим антикоагулянты (варфарин и др.), необходимо поддерживать постоянный уровень потребления витамина К. Резкое увеличение в рационе капусты (особенно зеленых листьев) может снизить эффективность препарата. Важно не исключать, а просто употреблять ее в стабильных, умеренных количествах.
>>762778 чего не так? Это одна из вкуснейших вещей в моей жизни. Сейчас тянка бриошь привезет, будет с шампанским этот паштет уплетать. А потом ещё шарлотку с портвейном
>>762801 >Сейчас тянка бриошь привезет, будет с шампанским этот паштет уплетать. можно к вам? устроим тройничок. я в нарды настолки умею играть. а потом тройничок устроим
>>762799 От бухла мозг деградирует и болячки спавнятся. Те, кто бухает больше бокала вина/банки пива и чаще раза в месяц - будут помирать в корчах, научно доказано. Бренность бытия бухло точно не облегчает, лишь дает тупую иллюзию и высасывает жизнь.
Лучше книги читайте, в игры играйте и гулять ходите.
>>762807 У тебя тут логическая ошибка. Не пьешь != умеешь получать чистый кайф. Собственно большинство так и живет. не пьют, но кайфа нет т.к. не умеют его получать. Дом-работа, потупить перед телеком, пожрать, потрахаться, все. У алкаша собственно все тоже самое. Хотя даже у алкаша порой реально счастливых моментов в жизни побольше может быть как ни странно, за счет алко приключений и всяких интересных воспоминаний, что скрашивает серость будней. Другое дело что дорога в никуда если не завяжешь к 35 примерно.
>>762803 Каждый раз убеждаюсь, что самые ебанашки это очередные трезвенники или зожник и вегетарианцы. Причем подыхают они в среднем в 40 лет то от рака, то от сердца и инсульта. Но все эти сорок лет страданий еще и заебут всех вокруг своими нравоучениями.
>>762810 Тупейшие доводы как и всегда в таких случаях. Хотя все просто здесь, есть события в настоящем моменте которые ты контролируешь и есть которые ты не контролируешь, то что ты пихаешь себе в рот полностью в сфере твоего контроля и выбор который ты сделаешь сейчас серьезно уменьшает вероятности тех или иных типов страданий которые ты возможно получишь в будущем, я разумеется тоже могу заехать в хоспис умирать от пиздецомы, только моя совесть будет чиста, я старался минимизировать свои шансы на такой исход, средний же говнормис всю жизнь усердно работал полируя чебуреки пивасом чтобы поскорее приблизить этот момент, но когда он в нем оказывается храбрость и бравада резко сменяются на "Дохтор памахите, может в Израиле изобрели таблетку?", средняя обезьяна которая сейчас ходит с грудью колесом как мамин фаталист не сможет принять последствия своего выбора в будущем.
>>762810 Каждый день делаю фулбади зарядку на турничках. Вегетерианец 7 лет. Несколько раз в месяц накатываю чего нибудь крепкого. 25 лвл. Только не искрись и не кричи "ошибка 404"...
>>762821 После шести лет веганства чувствую себя только лучше и здоровее. Недавно из любопытства попробовал бургер, так сразу выплюнул, чуть не блеванул. До чего вкус мяса стал вызывать отвращение.
>>762812 >есть события в настоящем моменте которые ты контролируешь Вера в это большая глупость. Нет ничего что ты контролируешь. Аннушка уже купила подсолнечное масло, и не только купила, но даже и разлила. Сейчас тебя повезло и твой гормональный фон, а также набор разных случайностей позволили тебе сформировать у себя менее эмоциональный характер, и низкий интеллект не позволяет понимать что происходит вокруг, а тем более что будет происходить на горизонте 5 лет. Это тебе худо бедно позволяет заниматься самолюбованием и комфортно заниматься саморазвитием. Но через минуту все может координально измениться, и твоя уверенность просто рассыпется. Можно конечно упираться, что алкоголь не изменит происходящего, но во первых не у всех сложился твой набор характеристик, чтобы спокойно, без алкоголя, переживать всю эту мерзость и блядство что происходит. А во вторых иногда выбор прост — или сидишь трезвый и заебанный, гоняешь мысли и приближаешь инсульт, либо просто какое-то глупое действие под эмоциями, или залил в себя алкоголя и пришло долгожданное спокойствие.
Далее цитата. Для меня всегда было непостижимым представить себе, что и в какой степени доставляет ближним страдания. Может, и в самом деле реально только то страдание, которое разрешается простым наполнением желудка? Быть может, это и есть самая ужасная, адская мука? И она не уступает тем десяти, которые испепеляют мою душу? Тогда почему никто собственноручно не обрывает свою жизнь, не сходит с ума? Люди болтают о политике, судачат о том о сем, не ведая отчаяния, способны стойко бороться с разными невзгодами... Так, может быть, им не столь уж тяжко? Или же они - совершенные эгоисты, уверовавшие в свою непогрешимость, никогда и ничего не подвергающие сомнению? В таком случае им, действительно, легко жить. Но неужто все люди таковы? И все вполне довольны собой? Не понимаю...
>>762826 Стандартная лужа воды налитая чтобы оправдать свое плаксивое пьянство в настоящем моменте, если бы выпивающим действительно хватало мужества жить по такой философии для них не составляло бы труда заполнить бумаги полностью снимающие ответственность с родных и с государства на тот случай если(когда) они станут инсультными овощами срущими под себя, в стиле больной твердо верил что никто и ничего не контролирует, посему завещал оставить его в покое.
Конечно же такого не бывает, все коридоры поликлиник забиты этими лайвфаст даййонгами с трясущими коленками, и огромное количество семей тащит за собой парочку таких овощей которых жалко бросить.
>>762970 >крафтовая Такую водку в 90е пил, будучи школотой. Когда романтика была уровня: подъезд или двор, дешёвая паленая водка, вода из колонки с юпи и поддатливые девки. Хорошо! Неужели её до сих пор пьют, учитывая наличие альтернативы.
>>762979 Это качественная водка на своем аппарате. Можно даже нюхать норм ЕВПОЧЯ. Ни похмелья, ни сильного сушняка. Плюс хорошая закусь своими руками. >>762980 На троих, с фронтовыми товарищами.
>>762985 Человек один для себя делает, у него там трехметровая перегонная фуга через два этажа в частном доме. Строго по старой, еще со времен царя гороха рецептуре. Аппарат наверно стоит как Гелендваген, но и продукт того стоит - чистейшая водка as is.
>>762979 >Такую водку в 90е пил, будучи школотой Ты пил сивуху ебаную из осетии, максимум как сейчас в магните. Люди водку покупают не в магазине, а у людей, которые ее делают лично.
>>762999 Вместо водки я нашёл намного более вкусные напитки. Но если уже обязательно сходное, то продаются различные дистилляты. На виноградных косточках, на груше, ржаной. Да тысячи их и много вкусных. По сути, наверное, это как раз ближе к твоим перегонным темам.
>>763001 Дак, базара нет, если тебе в жизни когда-то попалась хуевая сивушная водка - у тебя в принципе к водке отношение на негативе - противный запах, вкус, резко по мозгам долбит, потом сушняк и головная боль. Это ебаный денатутарат, или как там. Настоящая водка вкусно пахнет, легко пьется, и под хороший стол ты будешь утром как огурец.
>>763006 С 200 гр любой магазинной сивухи ты будешь утром болеть скорее всего. С нормальной водки, сделанной по рецепту и с хорошей закусью, тебе похуй будет. Нет, ну если ты литр вечером вьебешь, об этом речи нет. Речь о разумном потреблении хорошего алкогольного напитка.
Почаны, я никогда не верил в Бога. Я даже разочаровался во всех этих писаниях. Но за свою деятельность, я нашёл 2 случая, которые выбиваются из всех возможных
один случай это - приход бабульки к охраннику, она живая после смерти (!), она прям натурально разговаривала с охранником, который даже не понял в чём дело. Это всё заснято на плёнку. Вы можете найти это в интернете. Я ничего не придумываю, я ничего не домышляю.
>>763047 блять... какая же мразь. Вот знает, что это я сам сделал - АХУЕННУЮ ПИТСУ, но мразь НЕ сказала, что это папа джонс пица или Домино... потому тчо знает, крысёныш, что это было бы признанием моего мастерства. А СКАЗАЛ ДОДО - которая самая обоссаная маркет-пицца на планете. Которая даже хуже заморошенных питц из пятёрочки. яка скатынюка, подывитесь. Но ниче, это меня не трогает, потому что я в этой клоаке больше не сижу
>>763051 >признанием моего мастерства Ты замечательный человек. Ты сделал тесто и приготовил прекрасную пиццу. Но грибах ты не знаешь ничего. Ты вообще знаешь, что зимой можно собирать грибы?
>>762518 > Палочки часто удобнее вилки/ложки. Иногда реально не хватает палочек -- выложат еду, которую вилками не подхватишь, и думаешь что нужно с собой уже палочки носить. Двачую. Часто в рестиках ловишь себя на мысли, что ищешь, где взять палочки.
>>763075 У меня есть два вида яичниц - когда надо хлебом собирать и намазывать растекающийся желток, это принципиально. И вторая "яичные комочки", типа болтуньи, только суше. Так никто не готовит, а зря - прям разбалтывается всё вперемешку и жарится до появления комков 1-2 см, закуска к пиву, типа чипсов.
>>763086 >разбалтывается всё вперемешку и жарится до появления комков 1-2 см, закуска к пиву, типа чипсов. До черноты штоле? Я так делаю с помидорами яишку летомоче вкустно