Пятидесятый тред о приготовлении (и потреблении) пищи в условиях ограниченного и очень ограниченного финансирования. Рассматриваются вопросы выбора, покупки и приготовления продуктов при минимальных расходах.
Как выгоднее купить? Как дешевле приготовить? Можно ли что-то раздобыть и вовсе бесплатно? Каким образом лучше съесть, чтобы наесться-восстановиться?
Начинать следует с подсчёта стоимости и пищевой ценности порций разных продуктов. В первый раз надо точно всё выписать и сложить, потом появится привычка прикидывать примерно и делить продукты на выгодные, невыгодные и просто бесполезные развлечения.
>>757362 Уходи в свой фф-тред, здесь нелегитимны претензии к людям, считающим калории. Это вообще база треда, на название глянь хоть и на гайды последних 15 лет.
>>757375 Ну да, годами обсуждать как замачивать горох, мне тут и правда скучно. Мне просто интересно, как вы до своего возраста доживаете, долбоебы беспомощные, неспособные заработать себе ПРОСТО НА ЕДУ, блять, дальше по пирамиде маслоу мы даже не двигаемся, ибо какой нахуй там. Вы же реально как младенцы, лицом на подушку ляжете и задохнетесь, вас кто-то другой переворачивать должен. Удачного замачивания гороха, че. А я заточу шаурму между делом, я такой же нищук с 0 бюджетом, но просто не такой в нулину отбитый долбоеб как ты.
Макароны как готовить? Что в них добавить, чтобы было вкусно? Помню один раз топленное сало, и на нем варенные макароны жарил. Вкус мясца был, и жир давал нажористо и вкуса.
>>757400 >Что в них добавить, чтобы было вкусно? Жаришь на сковородке фарш, мексиканскую смесь, добавляешь томатную пасту, приправы, макароны, воду, тушишь до готовности
>>757403 У меня 26 см, это большая сковородка, но тут еще глубина решает, она глубокая. Аккурат влазит пачка макарон и все что я перечислил с водой. Короче купи алюминиевую сковороду 26 или 28 даже, они стоят копейки
>>757363 Хуйня, калории вообще ни о чем не говорят. Можно питаться одной картошкой и хлебом, это дешево и там много калорий. Только ты будешь жирным и слабым. А нормальных гайдов калорий никогда не предлагал, только срал в стиле "жаль это нельзя купить в РФ" итп
>>757400 >Что в них добавить, чтобы было вкусно Что тебе вкусно, то и добавляй. На правах адмирала, которого повысили с кэпа. Макаёшки - это крупа. Крупа сладкая, ищи соусы и салаты. Можно в супы добавлять по типа куриной лапши. Даже в щи можно, хотя с перловкой вкуснее, кмк. >>757358 (OP) >Рецепт с пшеном и капустой Вот пшёнке зачем нужна капуста? А так её везде можно на закусь.
>>757392 >неспособные заработать себе ПРОСТО НА ЕДУ >я такой же нищук с 0 бюджетом А если мамка не даст на шаурму, что будешь делоть? И ещё дебил, у нищеброда про шаурму черножопую вопрос нестоит, потому что гораздо выгоднее покупать курицу. То есть ты не хомо сапиенс, а мамина корзина с шаурмой. Иди нахуй шизофреник-2
>>757413 > Так ты скинешь цену полуфабрикатов в чеке? Палки 75р пельмени 80р > Перетц маринованный? Халапеньо кубаночка 100р. Но его ещё хватит на следующие выходные
>>757400 Помнится я ещё в совке изобрёл пасту алио, олио & пеперончино. Ну как изобрёл, с олио были проблемы (вечные), поэтому вместо олио было сливио, а в остальном всё как у итальяшек. Топишь на сковороде большой шмат сливочного масла (чем больше, тем вкуснее), кидаешь туда 3-4 мелко покрошенных зубчика чеснока, секунд 30 его обжариваешь, а потом высыпаешь туда пачку сварившихся макарон, перемешиваешь и сверху присылаешь чёрным перцем. По канону надо бы ещё добавить мелко покрошенной петрушки, но и без неё всё хорошо. Простые макароны, типа на гарнир к сосискам, бустятся нереально. Вместо сливочного можно взять оливковое экстра верджин, но лично мне со сливычем нравится больше.
>>757358 (OP) > нейросеть Ололо, ололо. Малограмотные на самом деле верят в то, что человек не может правильно расставлять знаки препинания, и делятся этим актуальным мнением.
>>757367 >Голубей Нет, над окупить для разведения голубей на зоо-рынке, потом во дворе соорудить им голубятню и поселить их там, и подкармливать крупой, семенами, через время когда их будет много тогда уже из голубятни брать самых жирных.
>>757363 >здесь нелегитимны претензии к людям, считающим калории Самые дешёвые калории в крупах, и запас крупы обеспечивающий нормой калорий с запасом взрослого мужика стоит меньше 1к. Никакого недостатка калорий быть не может. Ок, может быть у дегенерата который из своих 5к на еду 4к за неделю спустил на пиво, пельмени и доширак, а остаток месяца мужественно "выживает" считая калории и копейки.
Здарова, лоукост. Есть классный дешевый продукт, который очень важен. Помог мне убрать все возможные проблемы похода в туалет. С нашим и вашим нищим и объективно скудным на все питанием очень важно поддержать работу кишки. Называется клетчатка. У меня в магазине у дома продается в отделе с пп продуктами. Стоит около 100р, но не заканчивается уже месяца 3. Бывает еще с разными добавками, типо черники, малины и тд
Ну все приемы пищи +- такие по цене. Короче в день рублей 450 уходит. В месяц 13500.
Вместо гречки может быть рис или пшенка. Редко булгур, который раз в 5 дороже дешевой гречки. Вместо яичницы с сыром бедро куриное или кусок тушеной свинины - тоже самое. Вместо кофе с молоком чай с лимоном, но с четвертью шоколадки. Ну и фрукт какой-нибудь со стаканом молока промежуточным приемом пищи.
Собственные мысли такие: Овощи дорогие пиздец, дороже белков. Только самому покупать капусту/лук/мокровь/свеклу и варить их часами. Сэкономит рублей 1000. Кофе можно в полтора раза дешевле брать. Будет гадко, но сэкономит мне 300р в месяц. Сыра поменьше класть. Ну еще 500р.
>>757470 >готов вспахивать чтобы заработать сил практически не осталось, держусь из последних сил,живу на 2000 в месяц, ем крупу, гречку, овсянку, пшено, социальный хлеб по 20 рублей, яйца, макароны. фрукты ел последний раз год назад, овощи - дорого, иногда беру баночку по 160 рублей капусты в магните, хватает на неделю++, пачку молока тоже растягиваю на 1 неделю. масло, масло покупаю сливочное, с кашей маленький кусочек иногда добавляю, т.к. каша на воде, чтобы не пресной была, пачку масла растягиваю на 1-2 месяца. сил нет на физическом уровне, всегда усталость, дальше только пустота,одиночество смерть и нирвана, жаль жизнь прожил только зря, труп долго не найдут, искать некому.
>>757541 Устройся курьером, будешь хавчик разносить. Ничего особо сложного в этом нет. Или если из-за компа прям совсем встать не можешь - ищи работы где надо обзванивать, в банках и подобных конторах всяких. Ну понятно что ты сейчас заноешь "пук среньк сложнааа". Тогда дальше жри крупы, хуле.
>>757541 >овощи - дорого, иногда беру баночку по 160 рублей капусты >баночку по 160 Как именуется твоя болезнь? >сил нет на физическом уровне, всегда усталость, Вкс сколько и сколько спишь? Ко врачу иди. >>757610 >за комуналку Ну, допустим, пенс он по какому-то заболеванию, там со скидкой.
>>757647 > >овощи - дорого, иногда беру баночку по 160 рублей капусты > >баночку по 160 > Как именуется твоя болезнь? За 160 можно кило готовой квашеной капусты взять, я кстати брал в пятёрочке, нормальная капуста. Самому квасить надо уметь, да и зафейлить можно и дристать потом .
А вообще проще свежую капусту/морковь брать да делать из неё коул слоу салат. Тут не проедешься, нашинковал, мазиком заправил и готово.
>>757524 >мокровь/свеклу и варить их часами. Морковь по-корейски норм (готовил с пакетированной заправкой по скидке, но и для самодельной заправки вроде ничего дорогого не надо: немного подсолнечного масла, уксус, специи). 15-20 минут на чистку и растирание моркови, 2 часа отстаивается и готово.
>>757663 При заваривании хлопьев туда сыпешь немного сухого куриного/говяжьего бульона. Получается топовая каша, причём я обычную гречку не очень люблю, а эта прям заходит.
>>757541 Совет банальный, но устройся на работу. Большинство твоих проблем просто испарится нахуй. О смерти некогда станет думать, это от безделья всё. Сам такой же, но периодически работаю.
>>757662 Овсянка+2 яйца в виде яичницы или варёных, белый хлеб и чай. Овсянку лучше с вечера сделать, чтобы с утра не ебаться. Получается довольно нажористо, можно не обедать, только ужинать.
>>757541 >сил практически не осталось, держусь из последних сил просто отрезать и сразу хавать. Надо продавать квартиру, и покупать дом в деревне, и там завести коз, овец, куриц и пчёл, и вокруг них постоянно двигаться.
>>757711 Бегаю курой. Анон дело говорит, хоть и от фразы "Все это от безделья, иди работать" веет для меня совком и бабушками. Работая, начинаешь как-то проще смотреть на мир, именно в хорошем смысле.
Сап. Пытался сто раз варить горох, в мультиварке только получается норм под давлением. За полчаса в кашу. В кастрюле даже за 2 часа хрустит и это после ночного отмачивания. Ещё падливу делал из лука томатной пасты и перца. Очень дёшево. Очень много. Полезно питательно индусы одобряют вегетерианскую еду.
>>757778 Я по старинке сковорода- кастрюля. А все эти девайсы по опыту сперва пылятся в углу на кухне, потом занимают законное место на антресолях. Все эти пароварки, аэрогрили, кофеварки, миксеры
>>757782 Я и не понимаю как его варить. Мало воды - горит, много - бурлит адски и выбегает из кастрюли, слабый огонь - не выбегает, сильный огонь - надо мешать весь час пока он варится без остановки или убежит и пригорит одновременно, при этом он всё равно твёрдый остаётся как вот свежий зелёный горох сорвал вот такой же тупо. Я даже однажды 3 суток замачивал и то же саоме. Я люблю горох но ваще не понимаю чяднт. мимо анон с мультиваркой
>>757785 Горох по определению "заменяет нищукам мясо" именно потому, что содержит много белка. Белок сворачивается при температурах 80-100 C.Например, когда варится курица часть её белка после закипания воды, когда белок твердеет, то всплывает в виде пены, которую снимают ложкой. Если горох кипятить, то внутри него белок тоже твердеем. А обратный процесс уже не происходит. Он как затвердел однажды, он уже сварился, он так твёрдым и останется. Даже если ты его блендером взобьёшь. И многие, не зная этого нюанса, вместо того, чтобы не допускать кипения выворачивают конфорку на полную. Всё киит, бурлит, а горох не разваривается. Он уже всё, сварился, хоть сутки его потом кипяти. Поэтому при варке гороха нужно по возможности избегать кипения, на минималках держать. А замачивай-не замачивай, это всё хуита.
>>757785 Промыл, будет оч много мутной водицы. закинул в кастрюлю, снял пену, её будет тоже много. Далее маленький огонь, чтобы чуть булькало и всё. Ничё мешать ненадо, ну если охота можешь помешать. Что может быть проще нахуй? Или это тро ло ло такое. Уж поверь мне, я переварил гороха дохуя и в супах и в каше. Ну ниразу проблем небыло. Зато рис неумею варить. У кого что
>>757780 Блендером я пользуюсь постоянно например, им можно даже лук нашинковать мелко за секунду. Можно пожарить кабачки с морковью и в блендере сделать кабачковую икру. Кофеваркой дешманской капельной тоже пользуюсь, быстрее чем варить в турке или заваривать кипятком в чашке и потом гущу хлебать
>>757439 А я подсмотрел фишку где то что специи можно жарить. И оливковое я боюсь греть слышал типо канцерогены гроб кладбище. Так что я просто рафинированое лью, так же жарю чеснок, когда вижу что он зарумянился я убираю с плиты, даю остыть минутку, потом ставлю на средне низкий огонь и всыпаю туда мелкий перец и жарю тихонько пока не будет запаха поджарености лёгкого. Это реанимирует запах специй и добавляет им вот эту карамелизованность как у теста если вы понимаете о чём я. Реакция маяра так называемая. Как запахло жареным, резко вкинуть макароны и смешать пока не начало гореть. И уже потом в доливаю оливыча сверху. Не люблю его но оно полезное