- увековечиваем итт итоги своих кулинарных потугов, также приветствуется демонстрация и ключевых этапов готовки
- годноту, без излишней кринжатины, оцениваем тегом #перекат
- в остальных случаях не скупимся на комментарии.
Для тех, кто не в курсе: у корытного в /b продолжается острая фаза не диагностированного психического расстройства и пускать шизофреника в наш ламповый ГКД нельзя. Увидели - не рефлексируем, а сразу же репортим.
Ну и слотов всего восемь... поэтому если ваше хрючево не попало в шапку, значит возможно будет в следующей. ОП-хуй все видит и берет на карандаш. Однако, если желаемого не происходит систематически, значит вы что-то делаете не так и стоит задуматься о том, чтобы записаться на курсы поваров ливнуть из этого треда.
Помни, анон, слова Гиппократа: «Ты есть то, что ты ешь».
Прошлый >>747023 (OP)
Курица с рисом и некоторыми нюансами
Хрустящий, плотный, вкус кажется нейтральный - у меня в остром маринаде, так что не особо разобрал (очень остро).
Пробовал его обжарить в кунжутном масле - стало поинтереснее. Он скорее как украшение для блюда + вносит какое-то разнообразие в процесс поедания.
Он не похож на дайкон маринованный.
Хотел бы попробовать бамбук маринованный, мне кажется он поинтереснее лотоса будет.
Мама, я в телевизоре
>Я думаю, там эту кукурузную штуку сначала отваривают а потом уже из нее пирог делают. А я же просто насыпал ее в сухом виде в тесто вместо муки
Не надо отваривать. Я же показывал эту штуку >>745122 →
Правда, там пополам мука мелкого помола с полентой, полента-онли я не пробовал. По уму надо среднего, но в супермаркетах у нас нету.
Или можно поленту с пшеничной мукой, тогда точно ничего не рассыпется, глютен сила.
А там проблема даже не в рассыпчатости была. Куски получились такие что вполне можно норм держать руками и есть.
Тесто получилось нереально твердым с этими гранулами, таким что зубы можно сломать. Нормальное вышло только там, где начинка, потому что под ней сок из персиков пропитал и сделал мягче
А, ну это надо воды побольше и жиру. Я брал на 400 грамм муки+поленты - 50 грамм маспа, 500 мл молока. И яичко. И то тесто было довольно густое. Если делать чисто из поленты, то она ещё больше жидкости заберёт.
Ты зачем проецируешь свои желания вместо того, что-бы например запостить своё хрючево ?
Выпить хочешь?
Мы же понимаем, что это бывшие яйца. Но честно говоря, вряд ли я тут единственный, кто не стал бы есть испорченные продукты.
Кстати, поговаривают, что в 2026 году разорится до 25% фермерских хозяйств из-за ставки ЦБ. Для нас это не может означать ничего, кроме роста цен на продовольствие.
Я вот человек в жизни терпеливый и деликатный... но бляяя...
Нахуя ты в своём очередном приступе лизания пяток азиатам жрёшь протухшее говно?
Ты понимаешь, что это испорченные, протухшие яйца? До твоей бошки это доходит?
Почему ты не можешь просто приготовить нормальную вкусную еду?
Зачем ты жрёшь говно?
Вот у скандинавов есть тухлая рыба - сюстрёмминг. Ну так то потому, что у них соляных шахт для консервантов не было. А их выживание зависит от рыбы.
Китайцы жрут собак, летучих мышей. Но ты то можешь их не жрать.
Ёбанный в рот. Вот говорят, если самолёт некрасивый и плохо выглядит, то и летать он будет плохо.
Если вы видите своими глазами перед собой тухлую еду, это значит что она тухлая. Эти яйца тухлые. Это не фигура речи и не аллегория.
Это натурально протухшие яйца.
А тебе в голову не приходило что я ем именно то, что мне нравится? Готовлю себе сам, если бы мне эти яйца не нравились я бы их не покупал.
>А тебе в голову не приходило что я ем именно то, что мне нравится? Готовлю себе сам, если бы мне эти яйца не нравились я бы их не покупал.
Я понимаю, что ЭТО ТЕБЕ НРАВИТСЯ.
В ЭТОМ ТО И ПРОБЛЕМА. В том, что тебе это нравится и ты в приступе идолопоклонства жрёшь откровенный тухляк.
А кому-то нравится есть говно. ТЫ ЧТО, КОПРОФИЛ?
>Китайцы жрут собак, летучих мышей.
Кстати, если бы ты хоть раз съездил в Китай ты бы увидел насколько у них классная и разнообразная кухня, которая использует в полной мере те продукты, которые производят в данном регионе. Не как у нас: и на Урале и в Питере в столовках одно и тоже майонезное хрючево, а в рестиках также достаточно близкое и очень мало различий по сезонам и местным продуктам (сейчас сезонное практикуют только в хороших ресторанах). Я ни разу не видел чтобы ели летучих мышей и собак, разве что лягушек, черепах и всякие внутренности типа мозгов, легких и тп хотя может в каком то регионе и такое есть. В Шанхае или Шенжене ты увидишь кучу морепродуктов, в Суджоу ты увидишь кучу продуктов из местного озера. В Пекине кухня будет чем-то похожа на нашу, даже щи будут с капустой кислой. И тп - в каждому регионе своя особенность. И на мой вкус китайская кухня намного разнообразнее и часто вкуснее той же европейской.
>идолопоклонства
Торшер, проспись . Мы тут еду готовим, какие идолы?!
>еду
Это больше напоминает яд для паралича центральной нервной системы.
Был такой случай ещё в СССР, - бабка продавала на рынке вяленую рыбу, ну и что-то в акватории случилось, и рыба повсплывала вся кверху пузом. Бабка от такой халявы ебанулась, лоить не надо, собирай да продавай. И купили у неё компания мужиков рыбки к пиву. Пива попили и уснули. Один проснулся, понял что половина ебала парализована, а у него жена в больничке работала, он ей позвонил. Намычал ей в трубку что мол, пизда, так и так. записочку оставил. И скорая потому успела - и вовремя дали ему антидот. Но он потом с полной потерей памяти полтора года лечился, выжил. Остальные шестеро трупы. Бабка присела на 25 лет.
* ботулизм называется, во, когда бактерии ботулы в безвоздушной среде развиваются. А то забыл написать причину.
быстрофикс
>Торшер, проспись . Мы тут еду готовим, какие идолы?!
Ты мне зубы не заговаривай, мол это не идеолопоклонство. Эта проста. Оно самое и есть - поклонение азиатам.
А ты тут мне в лицо ещё пиздить внаглую пытаешься.
Ввыглядят, конечно, так себе. Это маринованные?
Как на вкус?
>Это маринованные?
Бля. Это ТУХЛЫЕ, чел. ПРОТУХШИЕ.
Бля, ну почему вы не можете вопринимать простые слова?
Почему вы их воспринимаете как аллегорию или шутку. Это не маринованные яйца. Это ТУХЛЫЕ ЯЙЦА.
Бля, ну я что тут на тарабарском языке распинаюсь, что никто не понимает простых слов?
Да я не ебу че это, пиздоглазой мовой не владею. Поэтому и спрашиваю.
>Ферментированные.
Эм.. А яйца в скорлупе за счет чего ферментируются? Ну я бы есть не стал, побрезговал.
Тебе вкус нравится или просто каргокультэстетика? На что похоже?
>На что похоже?
Блядь.))))
Да что с тобой не так?
Они тухлые.
А тухлые яйца и воняют и на вкус как тухлые.
А не "ферметированные" это просто такое слово маскирующее.
>На что похоже?
Запах хорошо протухшей рыбы.))))
Блиааааа...
Вкус тысячелетнего яйца сложный и многогранный, и он сильно отличается от вкуса обычного вареного яйца.
· Белок: Он становится упругим, плотным и приобретает темно-коричневый, почти черный цвет, полупрозрачный, как желе. Его вкус — соленый, с ярко выраженным минеральным оттенком, похожим на тот, что бывает у хорошего выдержанного сыра или слегка нашатырный. Резкого запаха сероводорода, как у тухлых яиц, быть не должно.
· Желток: Он становится кремово-серого или темно-зеленого цвета, с мягкой, кремовой текстурой, похожей на паштет. Вкус желтка очень интенсивный, сливочный, с ореховыми и грибными нотами. Он менее соленый, чем белок.
Общее впечатление: Вкус насыщенный, пикантный и соленый, с минеральными, сырными и ореховыми оттенками. Текстура одновременно упругая (белок) и кремовая (желток).
Важно: Тысячелетние яйца редко едят просто так. Их обычно подают как закуску:
· Нарезанными дольками с маринованным имбирем.
· В виде салата с тофу ("Пидан доуфу"), заправленного соевым соусом, кунжутным маслом и иногда перцем чили. В таком виде их вкус смягчается и становится более сбалансированным.
· В качестве topping для рисовой каши (чжоу).
Как их делают?
Процесс приготовления тысячелетних яиц — это не гниение, а консервация и ферментация под действием щелочи. Яйца не тухнут, а "созревают".
Классический рецепт (используется уже centuries):
1. Ингредиенты: Берутся утиные, куриные или перепелиные яйца.
2. Обмазка: Сырые яйца обмазывают специальной пастой. Традиционно в ее состав входят:
· Щелочь: Древесная зола, негашеная известь (оксид кальция).
· Соль.
· Чай: Иногда добавляют крепкую чайную заварку, которая придает аромат и темный цвет.
3. Обваливание: Обмазанные яйца обваливают в рисовой шелухе или опилках, чтобы они не слипались.
4. Выдержка: Яйца заворачивают в пленку или укладывают в глиняные сосуды и оставляют созревать на несколько недель или месяцев (но не тысячу лет!). Обычно процесс занимает от 3 недель до 5 месяцев.
Что происходит внутри?
Щелочная среда пасты проникает через скорлупу и вызывает химические изменения:
· Белок денатурирует и темнеет.
· Желток становится кремообразным и меняет цвет.
· Повышается pH яйца, что создает неблагоприятную среду для вредных бактерий.
Современный способ: Часто вместо пасты используют готовые пластиковые пакеты с щелочным раствором, в которые погружают яйца. Это ускоряет и упрощает процесс.
Полезно ли это?
Как и многие ферментированные продукты, тысячелетние яйца имеют свои плюсы и минусы.
Потенциальная польза:
· Высокое содержание белка.
· Богаты минералами: Из-за способа приготовления в них высоко содержание железа, которое хорошо усваивается. Также присутствуют селен, цинк и фосфор.
· Содержат витамины: Особенно витамин D (если яйца утиные).
· Пробиотики: Ферментация может способствовать развитию полезных бактерий, полезных для кишечника.
Потенциальный вред и риски:
· Высокое содержание натрия: Это основной минус. Из-за большого количества соли в процессе приготовления они не подходят людям с гипертонией и проблемами с сердцем.
· Свинец: В прошлом в традиционный рецепт иногда добавляли оксид свинца, чтобы яйцо получилось более прозрачным и с красивыми "сосновыми узорами". Современное производство в промышленных масштабах запрещает использование свинца. Покупая продукт от проверенного производителя в магазине, вы практически исключаете этот риск.
· Высокий уровень холестерина.
· Непривычный вкус и запах: Могут просто не понравиться.
Вывод о пользе: Тысячелетние яйца — это пикантный деликатес, который можно употреблять в пищу в умеренных количествах как часть сбалансированного рациона. Они являются хорошим источником белка и некоторых минералов, но из-за высокого содержания соли ими не стоит злоупотреблять.
Если вы их еще не пробовали, стоит сделать это ради гастрономического опыта, но начинайте с небольших порций в составе традиционных блюд, например, в салате с тофу.
>>748446
>А тухлые яйца и воняют и на вкус как тухлые.
Я не пробовал тухлые яйца, говноед. Хули ты рвешься, если тебя никто не трогал? Иди дальше рыбу нюхай.
>А яйца в скорлупе за счет чего ферментируются?
Скорлупа же не герметичная, иначе птичьи эмбрионы бы задыхалися.
>Я не пробовал тухлые яйца, говноед. Хули ты рвешься, если тебя никто не трогал? Иди дальше рыбу нюхай.
Ты не пизди - тебя спросили конкретно - на что похож вкус?
Хули ты вокруг да около ходишь?
Он похож на протухшую рыбу или нет?
Отвечай, скотина.
Дебил, блять! Ты зенки свои стекломойные протри. Ты кому отвечаешь, блядина?
Ладно. Я могу ошибиться на анонимной борде, где все прячутся, а потом удивляются, - "а ты что, меня через экран по буквам не узнал?"))
Меня просто бесит, что тухлые яйца со вкусом тухлой рыбы не называют так, как они называются, а вместо этого катают портянку на полтора экрана про "пикантный" вкус.
Впизду, как хотите, но лично я говно есть отказываюсь.
Да, уже почитал. Ну странная штука, конечно. Хотя у них там и еще более отвратные странные зародыши птичьи есть.
>Я могу ошибиться на анонимной борде, где все прячутся, а потом удивляются, - "а ты что, меня через экран по буквам не узнал?"))
Ты бы хоть нить почитал, перед тем как пиздеть.
>Тебе вон уже все расписали по вкусу
Да он врёт, ёбта бля. Причём в лицо. И это меня бесит тоже.
Он, сука, не пишет про вкус тухлой рыбы. Понял? Пиздюк. Чё я на него бычу. За пиздёжь ещё к тому-же.
Ты то хуль лезешь, если не шаришь?
Перекат как-то не задался.
Все злые, хотя вроде не понедельник)
По описанию все достаточно точно. Это не тухлые яйца, а яйца ферментированные в щелочи. Они просто не могут стухнуть, щелочь защищает не хуже соли или сахара. Сначала непривычно на вкус, так как такую ферментацию в нашей кухне не используют, есть запах аммиака как вскроешь. Но если дать подышать, потом в соус макнуть, то запах уходит остаётся вкус. На вкус это просто яйца, немного странная текстура и очень насыщенный вкус. Интересная штука , я раз в месяц пачку регулярно беру.
>>748459
Проспись, чего ты от фото еды бомбишь? Это же я ем, а не ты.
>На вкус это просто яйца, немного странная текстура и очень насыщенный вкус.
Понял, спасибо. Пожалуй просто вареные буду есть.
>фото еды
Буээээ...
От этой херни вонь такая, что 90% местных гурманов даже не смогут это съесть.)) Если они не аниме-дрочилы, каждый день одно и то-же готовящие и суп палочками едящие, конечно.
Сейчас бы в /столовке/ доебываться до вкусов других анонов.
>Сейчас бы в /столовке/ доебываться до вкусов других анонов.
Это прямое назначение треда. Почитай шапку.
Петух, ты снова стол перепутал. Витаминки попей для памяти.
Братишка, ты продолжаешь троллить тысячелетними яйцами lol. Кулинары в ахуе! Я тебя разоблачу.
Сваренные вкрутую яйца опустите в холодную воду, очистите от скорлупы и наколите в нескольких местах. В кипящую воду добавьте соевый соус, мирин, бадьян, хуацзе, имбирь, опустите туда же яйца и варите на медленном огне 10-15 минут. Как вариант. Вариантов может быть много. Настоящие проходят ферментацию.
Как же это иногда субъективно. Особенно при сравнении по картинке. Нужно же учитывать ещё толщину. Ну, всё такое...
Картинки, сука, тоже разные.
Эти были настоящие. Спасибо за рецепт, обязательно сделаю -- я что-то похожее приготовленное по твоему рецепту ел и это очень вкусно.
>Эти были настоящие.
Покупные? Маловероятно, что ты их лично выдерживал три месяца в смеси извести, соли, золы, чайном листе, рисовой соломе на подоконнике в цветочном горшке.
Ориентируйся по температуре мяса после снятия с огня. Как правило там 3-5 градусов плюсом.
Примерные температуры
Raw – не более 40
Rare – от 42 до 46
Medium rare – от 46 до 50
Medium – от 52 до 57
Medium Well – от 60 до 65
Well Done – от 65 до 70
У меня принцип такой, жарю от mr до mw в зависимости от мраморности мяса, чем она выше тем выше прожарка.
Почему? Колбаски конечно под вопросом, а вот каша с хрыбами - найс
Умами в 1к яйцах зашкаливает, конечно. И, кстати, по поводу корня лотоса, помню-помню трипофобные треды ещё до Абу где фотошопили проекцию среза корня лотоса на женскую грудь. В ГКД закидывать не буду, тут про еду же.
>учитывать ещё толщину
Толщина влияет на способ приготовления. Тонкие стейки до 2 см обычно прекрасно готовятся на прямом жару. Более толстые доводятся либо в зоне не прямого жара если гриль или в духовке если сковорода, так же можно юзать сувид, после него только корочку задать.
>по поводу корня лотоса, помню-помню трипофобные треды
Даже без трипофобии на него смотреть стремно.
Я из стейков люблю вертикальный филе миньон из говяжьей вырезки. Никогда не готовил. Ем его иногда в Гудмане. Обжарка - rare. Из специй немного микса черного и розового перца, соль прошу не добавлять.
Традиционным.
Большая эмалированная кастрюля, капуста, морковь, соль. Пожамкал, уложил в кастрюлю,хорошенько придавил ,накрыл сверху капустными листьями и под гнет. Периодически протыкаешь.
>Даже без трипофобии на него смотреть стремно.
Дело привычки, ёпт. Так-то, это вариант редьки, редиски, репки, дайкона.
А вот хрен стал (гусары-молчать) немного сероватым. Но ядреный.
Вот, приятное домашнее хрючево. Посмотрел я на вас, своё настроение, свой быт, и понял чего мне не хватает. Уюта.
>яд для паралича центральной нервной системы
Блокируется ртутью из вкусвиловской трижды перемороженное рыбы.
мимо внук пожилого нитакусика
Что-бы создать уют, не обязательно иметь много денег и жену)
В первую очередь- Всё в твоей голове.
Показывай свою, крысоту. Не стесняйся.
Уверен, что даже болгары восхитятся.
>>748521
Кудой тебе стока кашки? Гречи тонна, в ежах тефтельных ещё рис. Если это не лук на на митболлах фрикадельных.
>>748512
Ты рассол вылил весь? Верх же сухой максимально, ну и кусками торта отрезать - такое себе, лучше верхсобрать на порцию, а то верхушка начнёт портиться.
>>748506
>эмалированная
Мои соболезнования. Через несколько таких вот попыток в ферментацию там отвалится эмаль, если уже не. Стекло используй же. Дней сколько в тепле бродит?
>>748509
>гусары
А на банке что там было напечатано? Маринованные только вижу, а для огурцов банка маловата. И где столько корня взял?
1. Каши в самый раз. Не все едят, как девочки. В ежах и рис и лук.
2. Нихера там ничего не отваливается ( если руки не из жопы и капусту не кирпичем трамбуешь).
3. Банка из под капперсов. Сам хрен накопал на даче у знакомых.
Надо наверное блендером ещё перебивать, но у меня только мясорубка.
>самый раз
А ты сколько центнеров весишь и сколько раз в день ешь, мальчик? Я про количество углеводов за порцию разовую, если что. Там одна каша.
>не кирпичем трамбуешь
Засеки для смеху через сколько ещё посолов у тебя там отвалится кусок эмали. Сколько дней кисла, ты не сказал?
1. Мужчина, что-то ты дохуя любопытный. И интересуешься тем, что тебя в принципе ебать не должно.
2. В этот раз 4 дня.
>грибом соусе
А чо так мало соваса? Или это пюреха/паштет там, на дне тарелки, серого цвета?
>>748560
>чьи
Рыбовое? Кота-мимокрока, очевидно жеж.
>Кота-мимокрока, очевидно жеж
Походу от него не только волосы в этой тарелке.
>И интересуешься тем,
Хочу и интересуюсь в рамках застольной беседы. Проблемс, офицер жирный?
>В этот раз 4 дня
Чего так мало? Десятку дней по минимуму надо, а то и две недельки. Или с нового посола и переезда, некогда ждать так долго?
>>748562
Сорян, голый готовлю с седых мудей насыпал.
>>748564
Да, соус на дне. Потом ещё подливал по вкусу.
Нате Карбонару вменяемую. Сделайте кто-нибудь
>Показывай свою, крысоту. Не стесняйся.
>Уверен, что даже болгары восхитятся.
Не могу пока. Уже второй день хочу что-нибудь приготовить, но времени и возможности нет. Надо хоть с ремонтом минимальным закончить - пол кухни разобрано и это ещё дня на три. Обои везде ободраны, полы местами сняты, везде куски шпатлёвки со стен, я даже не подметаю, смысла нет, половина инструментов и материалов ещё не приехали, рано ещё. Так что пока рид онли. Только чай на плите греть могу. Ну хоть смету реалистично прикинул - несколько сотен К плюс эпопея на пол года.
Да и сил нет ещё, нужно как можно быстрей восстановить работоспособность, а то еле ноги даже по дому волочу. На мопеде поезд не обгонишь. Сегодня опять поднялся без остановки до пятого этажа, но без груза. С пакетами только до второго и останавливаюсь отдыхать с одышкой. Только щас приземлился отдохнуть (а ещё строительные мешки выкидывать, а уже не охота ничего, только прилечь) и кусочничаю.
>Потом ещё подливал по вкусу
А чо так мало-то? Налил бы сразу в супную чашку или бокал для пива. У тебя совас получается основным блюдом уже, судя по количеству.
>Да и сил нет ещё, нужно как можно быстрей восстановить работоспособность
Гепатитный алкаш в завязке, ты? Зачем тебе сейчас, осенью, ремант? Ты точно завязал бухать?
>и кусочничаю
Молодец! Ещё и крекер в побелке или строительной пыли, чтобы ещё больше нагружать. Хочешь добить печень? Убери хелаты и прочие для печени в шкафчик или пакет хотя бы, чтобы не грязнились пылью и чистыми руками доставать. Печенье с сушками крепит, а у тебя и так склонность к запорам. Жира чуть добафь нераф маслом к семкам, забей до лета на ремонт вообще. И ешь мелкими порциями 5-6 раз с перерывом в 2.5-3 часа. Что-то долго ты ходить не можешь и подниматься на этажи хруща.
Сделаешь.
Я почти год делал, не спеша)
Обычно бабе нужен ремонт (Мущщинам - похуй) Женился чтоли? уж незнаю поздравить или посочувствовать
Правда до конца так и не доделал, да и похуй.
Чо там у тебя страдалец? У меня 5ый стент в августе в сердце. Хуль ты ноешь? У тебя вся жизнь позади, ухахахааа
>>748593
>Гепатитный алкаш в завязке, ты?
Я, я , яволь.
>>748593
>Зачем тебе сейчас, осенью, ремант?
а что делать? Сиднем что-ль сидеть? Пока время есть, главное начать.
>>748600
>Обычно бабе нужен ремонт (Мущщинам - похуй)
Мне и было, пока синий был, да и бабу вообще не коробило, у неё такой-же срачь. Квартира - временная база на случай после ядерного удара. У меня же аэропорт недалеко. Выйду я из бомбаря, вокруг всё сгорело - дальнейшие действия? Здесь бронированные окна, негорючие материалы, КТ-11-30К. Автономная вентиляция и энергоснабжение. Надо в аврале всё готовить. Мебель на металлическую менять. а то потом как хохлы в пакет срать будешь и с баклашкой на пруд ходить. Пидоры натовские зимой полезут или вкрайняк к лету начнут Приднестровье и Калининград ебурить. Замесь может нешуточный начаться. Вот этот весь их пиздежь воинственный, он обратной силы не имеет, и сам подводит ситуацию к цугундеру. Они уже не дадут заднюю.
Да и вообще тут неуютно. Заказал декора на 40 к. разного. матрас новый ещё в полиэтилене лежит. Бельё красивое с подушками, ночники, кресло-мешок антистресс, ракушки большие морские, ловцов света и ветряные колокольчики, благовония. Стены в стиле океана в комнате надо сделать негорючей краской КМ-0. Картины на стенах чтобы были, чтоб как у людей.
>>748603
>У меня 5ый стент в августе в сердце. Хуль ты ноешь?
Ну здорово, чо. Мне нравится ныть.
Анемия (облучился) + цирроз, + многолетний алкоголизм.))
Вот всё и сложилось.
Тебя сюда незвали зумер, ты сам пришёл. Теперь, прыгай на самокат и рули отседова)
>пожилая инстасамка пытается в самоиронию
Нет, скуфидзе... Ты сам себя шкварнул доб-ро-воль-но.
>>748634
Уши бы тебе на драть, пиздюк.
С возрастом ты все больше будешь понимать культуру предыдущих поколений. Может даже постигнешь декаданс раннего модерна, буржуазную иронию Оскара Уайльда, ангст Сорена Киеркегора, исповедь Августина Блаженного. Единственная культура, которая навсегда останется для тебя чужой, которую ты никогда не прочуешь полноценно и не будешь ею воспринят - это культура пиздюков, которые выросли и познали этот мир как в первый раз позже тебя. Рано или поздно ты почувствуешь эту разницу, это неизбежный закон старения.
Ф.Т. Маринетти врывается в этот тред. Всем зиговать вприсядку два часа.
https://artguide.com/posts/1703?fbclid=IwAR28CtntSkB-8jpUxR10JKj1HAWMhNlDl3EApmnS6VSR8XeqDJuKHHRKpko&page=51
Ах, какое трогательное и вместе с тем поразительно наивное паломничество в лабиринты собственного интеллекта, предпринятое вами в тщетной попытке возвести личную ограниченность в ранг универсального закона. Выстроенный вами панегирик «культуре пиздюков» — это не что иное, как апофеоз духовного инфантилизма, облаченный в тогу мнимой глубины. Позвольте мне, с холодной вежливостью хирурга, вскрыть этот нарыв сентиментального софизма.
Ваше утверждение зиждется на фундаментальной, почти трагикомической ошибке — на подмене онтологического горизонта эпифеноменом усталости. Вы ошибочно принимаете неизбежное накопление жизненного опыта, этот сизифов труд по осмыслению бытия, за некий эзотерический порог, за которым якобы открывается «постижение» Кьеркегора или «буржуазная ирония» Уайльда. Увы, но чтение «Исповеди» Блаженного Августина в сорок лет — это не акт постижения, а лишь запоздалое узнавание собственной неспособности к исповедальности. Это не понимание, а опознание — жалкая тень подлинной встречи с текстом, которая возможна лишь в горниле незащищенной юности.
Вы романтизируете «культуру пиздюков» как некий утраченный рай, забывая, что сама эта «культура» есть не что иное, как первичный, сырой, неотрефлексированный хаос впечатлений. Это не культура, а ее предвестие, ее биологический субстрат. А то, что вы с пафосом провозглашаете «неизбежным законом старения», есть всего лишь синдром упущенного присутствия — горькое осознание того, что вы наблюдали спектакль, но так и не смогли разглядеть пьесу, потому были слишком заняты заучиванием имён актёров в программке.
Истинная жестокость, мой заблудший собеседник, заключается не в осознании «разницы», а в прозрении, что эта «разница» — иллюзия, созданная вами же для утешения. Вы строите стену между собой и миром, объявляя её законом природы, тогда как на самом деле вы — архитектор собственной изоляции. Вы не «прочувствуете разницу». Вы просто окончательно утвердитесь в роли вечного ретрограда, который, пройдя долгий путь к храму, так и не заметил, что шёл не в ту сторону, и теперь, стоя у чужого алтаря, с надменным сожалением взирает на тех, кто ещё пьёт вино жизни, а не разбирает его по глоткам на дегустации, утратившей всякий смысл.
Ваш «закон» — это не закон старения. Это капитуляция духа, возведенная в философский принцип. И самое жестокое — что вы даже не понимаете, что сдались без боя.
Ну неплохо ящетаю... это вам не свино-водочный холодец из Конотопа.
"Клубникаженскаягрудь
(формула от футуриста Фарфы)
На розовой тарелке — две эрегированные женские груди, сделанные из розовой рикотты с добавлением «Кампари», с сосцами из засахаренной клубники. Остальная свежая клубника также покрыта рикоттой, что позволяет въесться в идеальное множество воображаемых грудей."
>>748560
>>748562
>>748563
>>748566
>>748634
>>748709
Чо вы пристали к чиаэку? Ну уронил по пути к фотоаппарату, и што дальшэ? С полу с жару, так скать. И не каждые же квартал-полгода полы-то мыть. Зато пахнє як и блестит ярко от фильтров... Старался жи он для вас, охламонов. А вы, как мрази себя ведёте.
>Прокипятил, будем пробовать.
Ты творог на омлете сварил или в омлет положил молочки? Инштрамэнт молотковоотверточный можно хотя бы со стола убрать в ящик?
Ни. Формы нормальной для омлета нет, а нержавеющая тарелка, которую я использую вместо формы, слишком тонкая и омлет в любом случае пригорает к дну. Я его по готовности из тарелки ложкой выковыриваю, а внутренности пригоревшие, прилипшие к дну, сверху выкладываю. Нету места ничего никуда складывать, вся мебель к центру сдвинута, чтобы можно было за ней обои и плинтуса отдирать и полы перебрать. Дорожка к плите протоптана, к холодильнику тропинка пройти и уголок стола освободился. убирать, потом опять доставать, Толку если опять потом через пол часа стены скрести. обои ещё нихера не отдираются, а оставлять нельзя под грунт, поотваливается потом шпатлёвка.
>>748724
Вниманиеблядство это постить фото еды в тред фото еды? Просто хочу разобраться.
>>748722
Мальчонка ниже ошибается: я тут ради подрыва жопы его и других говноедов, которые невероятно полыхают, видя хоть что-то отличающееся от их повседневного хрючева. Потому пусть горят. Только представь: говноед жрет самую дешевую додо пиццу, собирает жуткие хлебно-мазиковые разорви ебала, где речи о тонкости вкуса в принципе не могут идти. Но при этом строит из себя гурман и негативно отзываются об азиатской кухне, которую мог видеть только в рыгальне у Ашота в его саратовском захолустье. Я захожусь в хохоте, когда читаю язвительные комментарии о вкусвилл, от говноеда кассира пятёрочки. Или замечания о ртути, от йододефицитного дурачка. Блин, столько еды тут никогда раньше не было.
Класс. Сто лет не играл в Скайрим. Он ещё жив, курилка?
Они, вроде, давно грозились какой-то уже по счёту седьмой Элдер Скроллс выпустить.
>>748711
В общем, заценил молоко - после кипячения сверху как в детстве образуется плёнка и есть ощущение, что молоко намного жирней магазинного.
Инставыблядок всех своих протыков собрал, даже из треда с фастфудом. Кек.
Скайрим это основная дойная корова бетесды, поэтому его будут держать на плаву максимально долго. А шестые свитки пока не торопятся выпускать, хотя за такое количество времени и денег как у Говарда можно было давно сделать игру года.
>>748768
Не знаю, я сам выращиваю. Наверняка в крупных магазах типа лента и метро имеется.
Любишь переодеваться в бабу? Любишь дрочишь на фурей? Ролевичок базовичок?
Нажарил куриных коклет
Усугубил типо ленивыми голубцами капуста была некрасивая и маленькая, нормальных голубцов сделать не смог бы
Покормил мохнатую живность
Ещё риса на грибном бульоне сделал, даааа
В дохлый пиццатред не хочу, там мамкины пицаёлы на свои пузыри дрочут и вообще, Chicago-style Deep Dish ето не пицца.
Надо в следующий раз не жмотить сыр, жахнуть 2х200г.
Куриная грудка (су вид 65 1 час) майонез, луковое пюре, яйцо, мука, хорошо вымешать, консистенция салата оливье с передозом майонеза. Котлетки отвал пизды. Просто лучше ничего из этой серии не пробовал. Все остальное суковато.
Тут даже до температуры не доебутся. Ебани слайсов картошечки сверху, ваще будет топчик.
>>748801
Хорошие каклетки с голубчиками, яб съел щас вот прям.
Ужинаю зубаткой "в кляре" (который отвалился). Лол.
Нашёл в продаже 800 г пакет от "Мореслава" по 370 рублей. Минтай того-же веса и той-же фирмы стоил 410 рублей... хоть стой, хоть падай.
Это называется-свалить на тесто то, что было на тот момент в холодильнике.
Сувидом заморачиваться слишком хлопотно как по мне. Я для сочности добавляю натертый замороженный сливыч.
>>748807
Вполне заслуженные. Рис из магнита за 60 деревянных, хотя у меня и басмати также будет выглядеть я думаю.
>>748812
Спасибо
> Ужинаю зубаткой "в кляре" (который отвалился). Лол.
Я сегодня тоже сделал к рису рыбы в аэрогриле, но фоткать не стал, да и жена засрала. Просто брикеты такие квадратные.
Видел а светофоре местном филе зубатки синей, 200р за кило, это оно?
Супер дешево и выглядит как обычная белая рыба, но брать очканул. Теперь жалею.
Это охуительная белая рыба. Причём, по моему, не промысловая. В смысле - её ловят, но приловом. Специально за ней траулеры не ходят, это хищники одиночки - их трудно поймать.
Я ходил за северный полярный круг в Баренцево море на траулере за ней. Размером чуть меньше моего роста на полторы головы, и может откусить руку если не удержишь в руках. Чуть не выпал тогда за борт в шторм и снег пару раз без страховочного линя. Моя любимая рыба. Нежная как тающая снежинка во рту. Не знаю, то там у промысловиков произошло, но если видишь зубатку, да ещё по такой цене, то там что-то случилось и они её просто сбрасывают... бери.
>Сувидом заморачиваться слишком хлопотно
Ебашь сырую рубленную или на самой крупной решетке
>Рис из магнита за 60 деревянных, хотя у меня и басмати также будет выглядеть я думаю.
Если нет арборио, юзай краснодарский, но точно не басматти.
У меня всё.
В магните пакет минтая 200 с хуем рублей. Весьма годный среднего размера. Разморозил, убрал лишнее, кинул в пакет с мукой потряс, обжарил белисимо.
Постоянно выступает в качестве дегустатора.
Пироги с капустой не стал)
> Я ходил за северный полярный круг в Баренцево море
Интересная жизнь у тебя, анонас. Я ходил максимум на поебок в Казань за 4000 км от дома. Самое дальнее и волнующее путешествие.
> Моя любимая рыба
С таким-то бэкграундом не мудрено.
Уговорил. Возьму зубаточку на пробу на следующей неделе.
> Если нет арборио, юзай краснодарский, но точно не басматти.
Что такое арборио даже не слышал
А чем краснодарский хорош? Его видел, но мне нравится только длиннозеренный рис. И желательно пропаренный.
Вся рыба в магните дорогая. А та что недорогая - неразделанная. А я вообще не шарю за это, да и брезгую наверно.
У меня одна красивая нежная кошка никогда не чистит глаза - и всё время там огромные куски грязи. Вторая чистится, но плохо, и всегда приходит ко мне, мол почисти мне глаза и нос. А кот чистюля - всегда чистый.
То что ты готовил, называется ризотто, у краснодарского есть клейковина которая позволит создать нужную текстуру, и вобрать весь вкус, пропаренный рис обладает специфический вкусом и не способен впитывать другие вкусы, прости за тавтологии.
Бери филе тогда, но это не то. В светофоре, я бы вообще не брал рыбу, там лютый неликвид.
> Возьму зубаточку на пробу на следующей неделе.
Её в кляре надо делать. Она при жарке прям, на глазах уменьшается.
Я понял тебя, но от моего риса пасет грибами. Чето да впитал. Тем более что бульон был крепкий.
> Её в кляре надо делать. Она при жарке прям, на глазах уменьшается.
Ну и сделаю.
>на глазах уменьшается
Она сопливая потому что. Из неё выходит вся жидкость. На вид выглядит так себе это всё со стороны.
>>748812
>который отвалился
В муке обваливай до кляра, а потом дай схватиться стороне до переворота.
Попробуй бумажным полотенцем убрать лишнюю влагу. Ну и потом мука, кляр, мука, кляр, мука...
Не видит он...
Я слышал, что у тех, кто много дрочит- зрение падает. И у тебя скорее всего волосатые ладошки.
Тут таких не любят.
>Бесит когда говорят порей, правильно ПЫРЕЙ
Бесит когда говорят пырей, правильно ALLIUM AMPELOPRASUM
>Мальчонка ниже ошибается: я тут ради подрыва жопы его и других говноедов, которые невероятно полыхают, видя хоть что-то отличающееся от их повседневного хрючева. Потому пусть горят. Только представь: говноед жрет самую дешевую додо пиццу, собирает жуткие хлебно-мазиковые разорви ебала, где речи о тонкости вкуса в принципе не могут идти. Но при этом строит из себя гурман и негативно отзываются об азиатской кухне, которую мог видеть только в рыгальне у Ашота в его саратовском захолустье. Я захожусь в хохоте, когда читаю язвительные комментарии о вкусвилл, от говноеда кассира пятёрочки. Или замечания о ртути, от йододефицитного дурачка. Блин, столько еды тут никогда раньше не было.
Подписался.
Поделитесь рецептами
Плов по завету сталика, выпивая полугар со шкварками. Кокован или бифбогиньон — попивая то вино, которое будешь использовать.
Если у тебя на душе совсем прям пиздец, тогда за рецептами лучше сходи в лесополосу)
Зачем ты кому-то лижешь, плача? Какой смысл от твоих вот этих водопадов и моросений? Становится только хуже же, начиная от лора, давления, мотора, цнс, оканчивая остальными частями тела.
С другой-то стороны - побольше поплачешь, поменьше до витру сгоняешь. Ну и если нездоровая такая тяга лечь и рыдать на регулярной основе и без мурсиков, то к кукухоправу необходимо наведаться.
>>748939
>дабы отвлечься
Скорее всего, при этом ты отрубишь себе что-нибудь из пальцев или ногтей, если будет башка занята другим. Но любое занятие, которое будет занимать тебя и целиком отвлекать от мыслей дурных - уже здорово. Луком резаным только не дыши и не кромсай его, и горчицу острую не употребляй.
>когда на душе
Бухти, что там у тебя про: енотову, сына маминой подруги ерохеича, родных со здоровьем или кота маненечко того?
>ни одной
А кiты? Ты чо, псина, попутала? А чурчхела из сухофруктов, буханкой хлеба и пыреем аллиумным жареным из игры для отсталых на движке 2002? А холодец вона и греча с жжёными сосисками? А рыба с кошачьими волосами и не только?
ну да, а чего такого? Делов-то такой соорудить. Минут 10 на всё, не считая час в духовке самой тыквы с морковью
Это тоже из спизженной тыквы? 🧐
Придётся мне, возможно, в скорую звонить (к врачу, как и говорил, уже записался) и в больничку под капельницу от вас ложиться. Но пить я больше начну, плевать. Гемоглобин, похоже, сильно ниже даже 70 г/л. Анемия - чуть в обморок на ровном месте не падаю и не легчает пока что. Чугцванг - при лечении печени жир нельзя, но без жира нельзя тоже. Для жирорастворимых веществ, которые нужны для лечения этой самой печени. А при анемии нужно много железа, но железо нельзя при болезни печени.))))
>Люди из РФ неиронично впадают в ШОК, когда видят человеческий суп, вместо кала быстрого приготовления за 10 копеек
ГРУСТНО!
>Это тоже из спизженной тыквы?
Поэтому так и фкусно.
Суп из лично пижженой шеф-поваром в магазине тыквы. В каком ты ресторане такое увидишь в меню?...
Бля ну ты че, это ж девайс из каменного века, керамику надо было брать.
>человеческий
С каких пор пюре для детей и беззубых стало супом?
Я тоже не умею этой палкой точить.
Им же зазубрины и загибы правят?
>>Люди из РФ неиронично впадают в ШОК, когда видят человеческий суп, вместо кала быстрого приготовления за 10 копеек
>ГРУСТНО!
Знаешь кого ты напоминаешь?
"Русские, а русские, - а у вас такое есть?"
Блогершу Викторию Разумову, которая эмигрировала из России ещё в 90-ых годах. После чего Разумова показывает что-то обыденное: фрукты, туалетную бумагу, фонтанчик для питья и т.д. Женщина искренне верит, что в Российской Федерации нет продуктов, кофе, Сникерса и фудкортов.
Прикольно но для меня вкус странный. Картошка плюс трава и что-то сладкое
>пить я больше начну
Зачем, ты ж завязал, цирр? Зашейся, если не можешь контролировать.
>жир нельзя
Можно и нужно. Но не тоннами. И не жареное. И не нераф.
>но железо нельзя
Ты так врачу и не засвидетельствовал своё почтение? Можно, но под контролем. Тебе для усвоения бэ12 дали ещё. Видимо, нужно на кровотечения внутренние ещё проверяться, если не прогрессирует у тебя.
Не болей, выздоравливай.
>точить
Точат о камень и об крученый наждак в подвале, а об это правят. Править можно и о блюдце с тарелкой, градус там даже проще выдерживать.
Молотое лучше
>Блогер
У неё кукушеа от гнезда улетела, даже справка о стационаре дурки имеется. Зачем ты такое смотришь?
>Точат о камень и об крученый наждак
А... так камни-то у меня есть, три штуки разной зернистости.
И наждака бумажного куча, и на дисках шлифимашины, и точильный станок. Но он стачивает ножи нахер за секунды.
Бухло в эмоциональном упадке лишь хуже сделает
>>748946
О, точно, давно плов не делал. Как думаешь, открытые полпачки девзиры с весны лучше выкинуть?
>>748956
>Скорее всего, при этом ты отрубишь себе что-нибудь из пальцев или ногтей, если будет башка занята другим.
Да хз. По весне так случайно на ютабе нашёл рецепт ебейших банановых кексов. Разок мне даже за них давали, лол
>Бухти, что там у тебя про
Да чёт общая весенняя тоска. С одной стороны пиздострадания по той, кого сам дважды бросил, лол. Но с другой стороны я понимаю, что такая хуйня накатывает с тех пор как стал жить один, но при этом не нахожусь в отношаче. Впервые с этим столкнулся 6 лет назад, тогда и пиздострадать было не по кому, просто было тяжело приходить в пустую и тихую квартиру и одиночество сжирало, а когда жил с родичами — такого не было, был 6 лет без отношача и похуй+поебать. Но в пустой квартире сложно
Считай экзестенциальный кризис + неумение полноценно справляться с одиночеством
Блять. Их есть и тыква растёт на районе. Но густое сладкое пюре из тыквы жидкое по типу картошки я не понимаю
В РФ большинство едят суп быстрого приготовления в пакетиках. Если ты это отрицаешь, то ты ничего не знаешь об РФ.
На улице осень, а у тебя ВЕСЕННЯЯ тоска. Странный ты.
А рис, если в нём никакие звери не завелись, думаю, что сгодится. Промывать будешь, увидишь.
Ну и это... Не падай духом.
>общая весенняя тоска
>>748993
>было тяжело приходить в пустую и тихую квартиру и одиночество сжирало
Ну тут 2 аспекта.
Первый - одиночество показывает тебе, что ты занимаешься никому не нужной (не только бабам, а даже тебе самому) хуйнёй. Например, ходишь годами на работу, покупаешь вещи, они копятся, а того, что тебе нужно в жизни не происходит. А на одной воле, без мотивации долго ехать не получится, если мотивации и радости в жизни нет, то и нахер тогда преодолевать-то?
Второй аспект - гормоналка. У меня с бывшим начальником-друганом однохуйственная проблема. Мы депрессарики. Притом, что он владелец завода, бизнеса, огромного дорогого джипа и жены и его психологи с нами на работе занятия проводили. Мы конечно ржали над этой хуйнёй. Ну так вот мы сидим на ограде, курим, и он такую-же картину, как у меня мне рисует, мол так и так. а у меня то-же самое.
Сваливаешься в депрессуху, причём можно на несколько месяцев. Причём не такую, как школьница, когда её парень бросил. А такую, настоящую, когда в окошко выйти хочется (я однажды так чуть не вышел, понял, что пизда нездоровая и среди ночи давай звонить другану). Тоска, бессмысленность, одиночество, ничего неохота, сил нет, кое как отмахаешься и ни играть, ни кино сметрть, ничего не надо. Причём я говорю, у меня хоть диагноз (липовый), а у начальника вообще всё заебись. А симптомы один в один.
Это то-ли гормональный сбой, то-ли веществ или витаминов каких не хватает. То-ли на солнце надо чаще бывать.
О ну красота! Я еще рекомендую тыкву отваривать, а не запекать. Да с печеной тыквы там и нотки во вкусе будут прикольные, но это же геммор. Я всегда просто отвариваю, а потом взбиваю. И еще рекомендую добавлять в суп каджунскую смесь и сухарики, люблю когда есть что пожевать в супах пюре)
Это мое хрючево
В своё попадание хочу сказать следующее: в меню выбора не было тыквы баттернат, а была просто тыква.
Как человек с техническим складом ума я не мог пробить товар который не является тыквой, т.к. я взял тыкву баттернат
Прошу суд оправдать меня
> Прикольно но для меня вкус странный. Картошка плюс трава и что-то сладкое
Я честно никогда не любил тыкву пока не начал готовить сам. Ни мать ни жена вкусно её не делали.
Хотя может просто еда которую сделал сам вкуснее?
>>748980
> Хорошо
Спасибо. Классика, хуле.
>>748981
> Перехуярил соуса-подливки
Да, но не критично вроде.
>О ну красота! Я еще рекомендую тыкву отваривать, а не запекать. Да с печеной тыквы там и нотки во вкусе будут прикольные, но это же геммор. Я всегда просто отвариваю, а потом взбиваю. И еще рекомендую добавлять в суп каджунскую смесь и сухарики, люблю когда есть что пожевать в супах пюре)
У меня полгода назад сломалась духовка, вот только заменил. Поэтому ближайшие полгода буду печь всё вокруг. Печь газовая, греет быстро, а внутри пекарский камень, так что тепло распределяется как в настоящей печи.
Насчет каджунской смеси - пропробую, спасибо.
Я тут с нейронками играюсь сейчас. Хочу составить меню по сезонам и продуктам. Например сейчас хурма и тыква. Заканчивается инжир. По-хорошему бы в загажнике иметь штук 5 блюд с этими продуктами, чтобы не один суп готовить.
И всё это с приличным КБЖУ, чтобы не было откровенно пустых по белку продуктов. Если кому интересно, получилось следующее:
https://pastes.io/menu
Погоди-погоди. Как-то ты всё оч мудрено обьяснил. Крч, в итоге ты её всё-таки спиздил. Я правильно понял?
>кого сам дважды
Запомни, сынидзе, такую весчь. Где было хорошо - туда не возвращайся, так уже не будет никогда. Хорошо там, где нас не было.
Ну и хорошую вещь не откладывают два раза в долгий ящик.
>жить один
Позвони родственникам, если живы. У тебя всегда должно быть занятие и хоббитсы желательно с людьми другими, которые тебя достанут со дна, пушто енотова может уйти в земли вечной готовки пирога с вязанием свитеров и охоты, а ты у мамки один такой красивый, енотовых же плюс-минус 3 лярда на терре. Ну а ещё, занятия спортом поднимает настроение, только техника нужна, чтобы хуже не сделать.
>неумение полноценно
Поэтому ты решил начать бухать, усугубляя депру, а потом заедать сладеньким? От алкашки, сладкого, медицины, что тебе не назначали, сильно едет чердак. А за общением можно к родным заехатьибвло в течение 6 лет.
>>749006
>он такую-же картину, как у меня мне рисует
Все несчастные несчастны одинаково, все счастливые счастливы по-своему. Классика бессмертная за авторством Лейбы Мыколаєвіча Товстенко.
>я однажды так чуть не вышел
Будто каша малиновая от разрывов не делает глупостей. Если ты не под таблами с пола был, то звоночек уже.
>диагноз (липовый
Это не липовый у тебя.
>То-ли на солнце
Вообще не нужна. Любой онколог скажет. Либо в спец.часы слишком рано или на закате, без активности, по расписанию. Но луче без экспозиции.
>витаминов каких не хватает
А анализы и диспансерку пройти, не, не слыхивал? Если сон долгий и разнообразное питание не помогает, щитовидка в норме, то тут только к неврологу, а то и психиатру.
>в меню выбора не было
А цена там такая же была? Может, не весь текст названия влез в строку.
>Как человек с техническим складом ума
Ты лжёшь. Надо было зайти в поиск справа и там вбить товар, если по быстрому доступа нет, то 100% по поиску должен был быть.
>оправдать меня
Потсан к успеху не дошёл. Надо было на кассу подойти и сказать, чтобы выбили по цене, а не вот это вот всё. Милости просим на дальняк проследовать теперь.
>Это не липовый у тебя.
Да липовый, липовый. Понимаешь?
Я ПРАВДА (!) из людей в чёрном. Физик, я правда пилот тяжёлой транспортной авиации. Я на него учился, на лётчика. Ну сложи ты 2+2 то ёптвою мать. Почему этот человек занимается разработкой перспективных космических электромагнитных сверхсветовых двигателей и аппаратов? Да потому что он видел их уже в жизни и знает что это возможно. Дубина рты ебучая необучаемая. И видел не только это. А ещё очень много того, от чего у тебя волосы на башке зашевелятся.
Но просто большинство образованцев ПРЕДПОЧИТАЕТ считать так, как вам более приятно. Чтобы диссонанс не возникал и на ты не мерк на фоне того, что тебе тебе показывают, что ты дурак и твои липовые знания не стоят ни гроша. И поэтому тебе проще записать меня в шизофреники, коим я не являюсь. Потому что тогда не придётся переваривать всё то, что я говорю. Представь себе, я одновременно имею диагноз, но не имею болезни.
Диагноз шизофрения не ставят нормальные люди за то, что ты решил кого-то отпиздить. Или ты, дебил ебучий, не понимаешь слов с сотого раза?))
> Погоди-погоди. Как-то ты всё оч мудрено обьяснил. Крч, в итоге ты её всё-таки спиздил. Я правильно понял?
Да, на кассе самообслуживания я не нашёл позиции которую хотел приобрести и поэтому решил просто положить её в рюкзак. Прошу внести в протокол.
>>749020
> А цена там такая же была? Может, не весь текст названия влез в строку.
Баттернат на 10р дороже, я помню это. Все там влезает
> Ты лжёшь. Надо было зайти в поиск справа и там вбить товар, если по быстрому доступа нет, то 100% по поиску должен был быть.
Я сначала всегда ввожу поиск, а если не нахожу иду в раздел овощи и ищу вручную. Её тви точно не было.
> Потсан к успеху не дошёл. Надо было на кассу подойти и сказать, чтобы выбили по цене, а не вот это вот всё. Милости просим на дальняк проследовать теперь.
Я торопился. Я отец 2 детей прошу уважаемый суд принять во внимание.
Я вот тебе в открытую говорю, что:
"У меня действительно есть диагноз, но нюанс в том, что он липовый, и его сложно снять."
Вот первая часть фразы тебя устраивает. А вторую часть этого же самого предложения, ты почему-то блядь, игнорируешь.
Просто тебе так удобней.
А так нельзя. Ты либо во всю веришь, либо не веришь вообще.
нихуя такой, выбрал чё поудобней и давай тут себя убеждать.
Т. Е получается, что если-бы они стоили одинаково, то ты бы купил. Но эти 10 рублей тебя в блуд ввели.
Или всё равно бы спиздил, при любом раскладе? А?
>положить её в рюкзак
Так вот что делают и для чего рюкзакодебилы носят рюкзак. Я всё понел наконец-таки.
>принять во внимание
Даже если у тебя дома 3 неглаженых и некормленых кота или кошкожены, то это не повод вот это вот всё делать. Оставил бы у кассы или отнёс на место. Проследуйте в означенный для вас закуток.
>Я вот тебе в открытую говорю
Я не знаю, что ты сам симулировал, но если ты попутал окно с дверкой, то у тебя без расписки врача уже тёк чердак.
>А вторую часть
Вторая часть появилась только сейчас. Ты тот прлщик, у которого права отобрали, что ли? Крче, ко врачу тебе нужно, к эскулапу, понимаешь? А симптомы могут быть похожие от разных болезней.
> Т. Е получается, что если-бы они стоили одинаково, то ты бы купил. Но эти 10 рублей тебя в блуд ввели.
> Или всё равно бы спиздил, при любом раскладе? А?
Не купил бы даже если она была дешевле, потому что что-то внутри меня мешает пробить товар который не соответствует наименованию в списке
>>749028
> Так вот что делают и для чего рюкзакодебилы носят рюкзак. Я всё понел наконец-таки.
В том числе
> Даже если у тебя дома 3 неглаженых и некормленых кота или кошкожены, то это не повод вот это вот всё делать. Оставил бы у кассы или отнёс на место. Проследуйте в означенный для вас закуток.
2 неглаженых кота, господин судья!
Ясно.
Ты просто крадунишка. Так бы сразу и сказал.
А то технический склад ума, дома семеро по лавкам...
Осуждаю не за то, что спиздил, а за то, что пытался анонов наебать.
>Ты тот прлщик, у которого права отобрали, что ли
Нет. Ты меня с кем-то попутал. Ладно, не важно.
Научился я ножи точить на водяном камне, наконец, ничего сложного. Оказывается, камень мочить надо в ведре, пока пузыри не перестанут из него выходить. И угол с непривычки трудно держать (у японцев, оказывается 15o уго заточки, а европейский угол 30o). И пальцы главное с мусатом не отрезать - но это легко, если только запястьем двигать, то никак не получится. Заточил по европейски, можно было и острей, но бумагу режет и ладно.
По простецкому. Без этих ваших кокованов или бифбогиньонов мне неведомых. А попивать буду молоко.
Халапеньо у меня закончился. Осталось только чили две банки и каперсы.
Ну да. Можно отдельную форму купить, но у меня и так много лишней посуды.
А с чугуниной можно ещё делать трюки типа "запек корочку на плите - закинул в духовку допекаться", полезно, когда слабая духовка.
Не знаю как в манитовских, но в долбаном Глобал Вилладж уксуса наваливают пиздец (
Они ж мягкие и склизкие.
Вот в КБ, не помню, какой бренд, - норм, хрустячие.
Я подсел на эту конструкцию. Таджин наверное получается и типа конфи. Кусок бросаешь. Даже ничего размораживать не надо. Оно там тушится в своём соку. Потом в собственном жиру обжаривается и специи под конец чуть обжариваю и вытопленным на сковородке поливаю сверху
А я подсел вот на эту конструкцию. Не жалею.
Хорошо готовится. Наверное потому что пару под кастрюлькой сковородка остывать не даёт. Ни брызг ни запаха особо
Идея хорошая. А чего казан не купишь?
У меня 6 л. Есть и поменьше.
Для меня 6 оптимально. Прогревается норм. И в духовку помещается
Вот ещё конструкция)
Схожее есть но чёта не особо на газе в них готовить получается
Сковородка с кастрюлькой казаны у меня сделала по качеству готовки
Хз, я приспособился.
>конфи
Цє сувид без пластика, но в масле. У тебя же там не фритюрница.
>Таджин
Цє в горшочках запекание.
>там тушится в своём соку
>в собственном жиру обжаривается
Каво? Зачем тушняк жарить и куда влага уходит.
>не надо
Такие вавилоны возводить, ибо сказано: " не грей эмаль пустую, будет кирдык ей, подумой! И, вообще-то, крышку изобрели, если разбил, так закажи.".
>Ну и хорошую вещь не откладывают два раза в долгий ящик.
Справедливо
>Позвони родственникам, если живы
Да субботу провёл с родителями, а в воскресенье снова климануло с утра. Благо нашёл сил на уборку, готовку и компик
>хоббитсы желательно с людьми другими
Увы, хобби у меня одиночные. Музинструменты в соло, подобие спортзала дома собрал.
>ты решил начать бухать
Абсолютно мимо. Я бухаю точечно — 2-3 вечера за пару недель с перерывами по два-три месяца. В последний раз пил в начале октября и теперь до нг корпората не буду
У меня после бухающей бывшей к бухлу прям испортилось отношение сильно
>потом заедать сладеньким
К слову, для стабилизации состояния я на неделю отказался от сладкого но не от фруктов и кофе. Сладкого и так не много ел и не каждый день, да и кофе чашка в день была. Но тоже урезал
Я уже однажды заедал стресс сладким. С тех пор это оперативно детекчу и сладости урезаю быстро
Алсо на неделю урезал сидение в телеге и социалках. Тоже немного прочистило голову
>А за общением можно к родным заехатьибвло в течение 6 лет.
Ну раз-два в неделю не особо помогает. К тому же последние пару лет живу в шаговой доступности от них.
Да нихуя из вышеперечисленного не отвлекает. Просто хочется верить, что поможет, но это не так.
Время. Только время. Год минимумум. А потом всё потихоньку забудется. Точнее смотреть уже на это будешь по другому.
А пока смирись и терпи.
Потому что:
Нагружаешь себя работой 24/7, но думаешь о ней.
Общаешься с родителями или друзьями, но думаешь о ней.
Тягаешь гири или играешь на трамбоне, но всё равно думаешь о ней.
Хочешь угадаю о чём ты думаешь, когда засыпаешь? Поэтому только ВРЕМЯ, ну или, если повезёт, встретишь другую и переключишься.
Но на это шансы крайне малы.
Вот такая хуйня, анон.
самофикс
Хотя суть, надеюсь, ты понял.
Крч, не грусти, анон. Всё не так плохо, как ты думаешь)
>Нагружаешь себя работой 24/7, но думаешь о ней.
>Общаешься с родителями или друзьями, но думаешь о ней.
>Тягаешь гири или играешь на трамбоне, но всё равно думаешь о ней.
Блядь, Капитан Очевидность врывается в тред.
Так может ему не о работе стоит думать, а о бабе, раз его подсознание так беспокоиться. Но только уже не о конкретно этой, а о какой-нибудь другой. А то всё о работе да о работе, а чтобы что? Чтобы прийти куда? Ну волочишь ты эти сани как ненормальный, пришёл на пустырь, а там ничего нет. Ну естественно подсознание подсказывает, что на сизифов труд и время тратить не стоит. Вот ничего и неохота.
А то получится - работал-работал, а потом умер. Всё.
Чё работал? Зачем?)) А жил-то зачем? Чтобы дальние родственники наследство поделили?
Вот ты ебалай (
Где? Где блять я это советовал?
Я наобот говорил, что эти советы нихуя не работают, собака ты сутулая.
>Поэтому только ВРЕМЯ
Да офк
Алсо отдельный кек — если кто помнит новогодний гдк, где я постил наш с ней скромный новогодний стол и говорил, что всё я накрывал, на что Антон мне сказал "в этом году разбежитесь". Так вот, как раз о ней речь, лул
>ну или, если повезёт, встретишь другую и переключишься.
Скорее это. Летом койчего наклёвывалась с другой, но она решила не продолжать дальше, по своим причинам, к ней ноль претензий, она прямо озвучила. Но во время общения с ней так на ту похуй было, потому да. Скорее это
>Нагружаешь себя работой 24/7, но думаешь о ней.
А вот нихуя. У меня работы на работе не оч много. Но когда пару недель назад было дохуя, что приходилось задерживаться — настроение было максимально стабильно пиздатое и был полон похуизма
Хз, по ходу через год надо будет к мозгоправу идти и разбираться в себе
>>749148
И ты никогда не хворай, анончик. Обмял
Мозгоправам не доверяю, мутные они. Такие же люди, с такими же проблемами, только ты об этом не знаешь. Поэтому несешь свои шекели в надежде, что они сделают чудо. Не будет чуда. Тебе будут говорить прописные истины, только очень умными словами. Ну и зачмырят тебя по началу. Те истины, которые и так есть в твоём подсознании, но ты боишься их озвучить самому себе. Вобщем ну их нахуй. Потрать эти деньги на себя. Ну или мне отправь)
Добра тебе, анон.
>только ты об этом не знаешь.
Знаешь, лол
Есть трое знакомых выпускников местного меда по клин.психологии + одна тётка закончившая психологию в местном педе
Все сломанные и ебанутые люди, пара из меда — бывшая пара, чей отношач рассыпался на моих глазах, потому что оба пиздец какие тяжёлые и оба относились друг к другу как к говну
Отдельно охуел с последней. 45+ тётка замужняя, пошла на "исторические танцы" к малолеткам вместе со своими двумя дочерьми, там затусила с 30лвл женатым ментом, который со своей женой ходит туда та тоже вечный подросток , и у них ЗАКРУТИЛОСЬ. Но разводиться ни одна, ни другая сторона не собиралась. Что сейчас не знаю, выпал из того круга пару лет назад и рад
Вот и мне моя знакомая психолог, когда у меня была схожая с аноном ситуация, сказала:
- Если честно, то я в своей личной жизни разобраться не могу.
Вот и думой. Психиатры с их пилюлями мощная тема. Но я к ним в лапы не хочу и анону не советую)
Ух бля... Вот только на выходных к бабушке ездил, тоже каклетки в томтном делала. Красиво.
Походу тип сверху всё-таки перекатил. Весь тред. В какие-то ебеня.
Да ладно, братишки, чё уж вы.
Вот вам трапеза техасского крестьянина, чили кон карне с говядинкой, фасолькой, и помидорками. И с кукурузным хлебушком, про который я анону рассказывал выше.
Нажористо.
Надеюсь, готовил в сапогах и ковбойской шляпе?
>За пять минут до готовности 0.05 литра Вранаца
То что осталось от 0.75 за время приготовления азаза
>То что осталось от 0.75 за время приготовления азаза
Нет. Я предпочитаю водку. Вранац хорошо идёт компонентом в болоньезе - терпкий, характерно ароматный.
>покупном фарше
Его делают из тухлого мяса и кишками с обвалки.
Колбаса на хуй похожа, сигареты Прима - тоже, сыр пиздятиной вонял, курицу петух ебал, рыбы воду обоссали, сало хуй сосало - поросёнок пидор был, хлеб растили коммунисты, по картошке мент ходил.
Эмм... ради истины.
В кишки колбасы набивают - самая распространённая и дешёвая упаковка - ценное сырьё, между прочим.
Да и набивают их не только в комбинатах.
Я, правда, так и не вкатился, но кто знает...
Как же ахуенно я покакаю утром.
А куда дел рыжики?
>то ли у меня руки из жопы
Да.
Еда в готовке элементарная.
>пиздец с этими драниками
Просто надо набить руку. Это как дрочить, с первого раза не получится, но со временем станешь мастером!
>сгоревшая на поверхности и сырая в серединке
Очевидно, что огонь был чрезвычайно сильным. А толщина оладий очень большая.
>Ещё и маслом брызнуло на руку, до сих пор болит
Насколько всё плохо, чудо-юдное? Иди в травму, если поверхность ожога большая или подожжено до кости. Обработай мирамистином, а сверху кремом с пантенолом у мамки возьми.
>ли со сковородкой беда
Во всем всегда должен быть виноват кто-то, иначе можно повзрослеть, если брать ответственность. Вот кто кадум: машина или водитель, которые не туда везут?
>Второй день лечусь по нормальному, и силы с аппетитом
Рад искренне. Лечись, выздоравливай!!!
>перепутал дозировку
У тебя деменция ещё от бухича. Это грустно. Но ты все равно выздоравливай и поправляйся, ко врачу иди обязательно на осмотр. Там было
>>748983
>не нераф
не раф, только сейчас прочёл, починил. Нераф масло нужно чуть, как и омегу 3, что тебе выписали. И забей ты до лета на ремант. Успеешь ещё.
Дома спят, обезмаслянные.
Ну хз, перешёл на эту хуету сразу как только она появилась, замачиваю на ночь в молоке. Потвёрже геркулеса.
Странно тогда. Отжимал сок картофельный?
Я обычно просто картоху на крупной натираю, соль-специи и жарю в масле, все норм получается. Может ты драник толстый слепил, как котлету?
>>749739
Ну я после монастырского купил, так как заебался его промывать от говняка, а эта резанная чет совсем никакая оп вкусу.
> резанная чет совсем никакая оп вкусу.
хз, смотри. я добавляю чайную ложку какао и заливаю молоком с вечера, и в холодос, утром разогрел в микроволновке и жрешь, вкус молока и какао. 0 минут на готовку.
> Отжимал сок картофельный?
да, жижу слил
> Может ты драник толстый слепил, как котлету?
да вроде не толстый, брал ложкой тесто как по гайдам и формовал в лепёху
я уже пожалел что связался со сковородкой и жаркой, никогда не любил этот процесс, лучше бы на гриле один большой гигадраник запёк, там бы точно не пригорело и прожарилось
Не отчаивайся, анон. Всё должно получиться.
Даже колодец-кун победил плавун. А ты с драниками что-ли не справишься?)
Ну я тоже так делал, молоком заливая на ночь. Просто сейчас вареная больше нравится. Я туда курагу, ложку варенья тыквенного и скуп протеина с горкой замешиваю и балдею.
>лучше бы на гриле один большой гигадраник запёк
Ну, кстати, как вариант. Только нужны пластины плоские, без полосок и масла дать совсем немного. Должно получиться.
Да я остыл уже, ну первый блин комом - это нормально, потом как-нибудь ещё попробую. Я ж говорю, просто по вебемам это выглядело супер просто, а на деле нихера.
>пожалел что связался со сковородкой и жаркой
Есть такое. У меня из жарки сковорода только на глазунью или зажарку для супа идёт. Всё.
Я в ней, большой и высокой с крышкой, зато всё тушу.
Пробовал нажарить каклет - пиздец какой-то. Подошва пригорелая. Хуета. Надо паровкарку/мантоварку газовую нержавеющую (и толстостенную что важно) покупать уровнями с тремя, литров на 9. Упаси меня от электроники.
Либо по столовский каклеты в духовке на противне печь.
А почему плоские именно? У меня с полосками, я думаю похер, прихал бы посильнее и всё прожарилось бы.
> У меня из жарки сковорода только на глазунью или зажарку для супа идёт. Всё.
Также.
Гигакотлету на гриле делаю.
Никаких брызг масла и прочего дерьма..
>по вебемам это выглядело супер просто
А там, скорее всего, хуита получилась на этих шебмах. Только картинка хорошая обычно, как у Сралика.
Вот Юлька всегда честно снимает: что на вид, что на вкус - хуита.
Плоские корочку равномерную дадут, а с полосками пригорят не красиво. Ну дело вкуса, тащемта, пробуй.
>замачиваю на ночь в молоке
У меня такой рецепт для ночной овсянки:
Стакан хлопьев "Геркулес монастырский" или "традиционный"
1/4 стакана йогурта по вкусу без аромок и сахара
3/4 стакана сливок или молока
Половина банана
Немного корицы
По желанию/наличию можно добавить по ложке мёда и арахисовой пасты
Жидкие ингредиенты перемешиваю с бананом блендером
Ну и всё это заливаю по мискам.
В одну миску полстакана овса и половину жижи
Получается довольно вкусно и сладко даже без добавленных сахаров. Со сливками 20% вообще отвал пизды, очень нежно и нажористо выходит
Но врать не буду. Рецепт брал у амеров на ютубе
>>749743
>утром разогрел в микроволновке и жрешь
Я свой рецепт прям холодным жру. Когда летом с утра за окном под 30° прям отлично заходит
врать не буду. Рецепт брал у амеров на ютубе
>Получается довольно вкусно и сладко даже без добавленных сахаров
>Половина банана
>по ложке мёда и арахисовой пасты
С чего бы это?..
>>749759
Дохуя жеж. На маркетплейсах еще больше.
Да не, довольно много. На маркетплейсах большой выбор
Но я сам её раз в год беру, сразу полкило или килограмм. За неделю-две уминаю и больше весь год не хочется
>>749760
>С чего бы это?
Мёд добавляю не так часто, арахисовая паста без сахара
Но да, банан много сладости даёт, как и сливки
>Но я сам её раз в год беру, сразу полкило или килограмм.
Не пробовал. Но в чём прикол - отличие от шоколадно-ореховой, например? Что пиндосы на неё так дрочут?
>Что пиндосы на неё так дрочут?
На любую еду дрочат, потому что она вкусная. В РФ на неё не дрочат, потому что 90% населения тупо не может купить
>Но в чём прикол - отличие от шоколадно-ореховой
Нет шоколада, не такая сладкая, идеальная вообще без сахара, а лишь арахис и, возможно, капля масла.
Я оч не люблю шоколадно-ореховую, просто дело вкуса.
Алсо емнип та же нутелла микс не какао и арахисовой пасты, а какао и фундучной.
Возьми какую-нибудь маленькую баночку на маркетплейсах да попробуй. Главное без сахара поищи.
Если варианты микса пасты с колотым арахисом. Такая приятно хрустит на зубах
Ну вот в такие штуки норм добавлять, на бутеры из любого немного обжаренного пшеничного хлеба намазывать приятно.
Да и просто пару-тройку ложек сточить перед сном дабы ослабить желание ночного дожора, если он просыпается, тоже отлично подходит.
В общем, могу только посоветовать взять на пробу и самому понять что к чему.
Но не забывай, что арахис аллерген и не у всех организм может его нормально воспринять. У меня таких проблем нет, но я наслышан
>>749770
>не может купить
Не знает или не хочет скорее.
Да и в магазинах её мало на полках
300р за полкило пасты на маркетах это не так дорого. А за кило можно и за ±500 найти
Вот один из примеров
Может там надо масла 2см наливать?
Я просто не фанат жирного и жареного
Может замутить какие-нибудь ПП драники в духовке, лол?
Там сложнее испортить
Или на пару
Всё так, я "зеленый слон" беру на озоне с протеном, т.к. занимаюсь с железом и белка надо побольше, мне заходит
>Я просто не фанат жирного и жареного
>Может замутить какие-нибудь ПП драники в духовке, лол?
Когда у моя тефлоновая сковорода была новой, то я пробовал делать драники без масла. Мне не очень понравилось, всё же драники должны быть жирными
Но я делаю без яиц и муки
Драники в большом количестве масла надо делать, иначе не получится. Не 2 см, конечно, 5мм хотябы нужно.
Как и обычную жареную картошку?
Короче я с этой жаркой в масле не дружу, всегда сковороду убиваю
Как обычно, с утра овсянку захавал, в обед гигакотлету из 500гр фарша индейки с кусочком своего ржаного хлеба, в холодосе ещё супчик стоит из сёмги...
Здрасти кулинары с двоща. Вот запёк свиной окорок. Но немного передержал. Получилось суховато.
И спасибо опу, за то что прикрепил в шапке пик с моим запечённым карбонадом.
>Как и обычную жареную картошку?
Ну тип того. Хотя я картоху на небольшом кол-ве масла жарю, но на свежей сковороде только.
>сгоревшая на поверхности и сырая в серединке
Такое происходит если слишком сильный нагрев.
У тя крышки для этой штуки нету штоле? Надо было в закрытой брезировать.
Да, поэтому я и грешу на плитку. У меня печка типа пикрил - с "закрытыми" тэнами. Уже старая, там непонятно как переключалки работают, такое ощущение что ей похер, какое ты там число выставишь - она либо жарит, либо нет.
Я для жарки ставил на максимум, получил пережог масла.
>>749791
Я так и не понял почему его хейтят... Делился рецептами, зачетно кулинарил. Из-за высокого чсв и низкий оценок другим? Так а кто из нас без греха.
Не понял, зачем мне газовая плита в доме, где нет газа? Баллоны таскать и менять? Сомнительная затея.
Есть туристическая газовая плитка, думаю уже неиронично домой припереть её и на ней попробовать готовить, именно жарить.
Снимал как-то квартиру, там была электроплита. Так и не смог к ней придрочиться. Газ однозначно лучше. Хотя на индукционной может и годно. Не знаю, не приходилось готовить.
Если газовая небольшая, то почему бы и да.
Тыква, морковь, чеснок, немного паприки, креветки. Для украшения тыквенные семечки, зеленый лук, черный перец и тыквенное масло.
>всегда честно снимает
Кто это с руками старушенции? Без звука смотрю, если что. Так-то,
>что на вид
довольно-таки неплохо
>что на вкус
, ну и тут огарков нет, что там может быть плохого. Тут вопрос только в логике. Зачем со сковородкой идти к доске с луком или аспарагусом или что там, когда можно наоборот. И для чего жарить творог, если это не сыр какой-то, вне сырников? Ну и яичница без мяса - такое себе, впрочем, на видриле самка человеков худая.
>>749777
>Может там надо масла
Масла дал, пацан упал. Тебе же уже пояснили по хардкору >>749720
> "зеленый слон" беру на озоне
На вкус как земля? Или как сладкий хлеб?
как поспал то
Где вы берёте такую красивую зелень в почти ноябре? Сами штоле растите или вкусвилы какие по 20к за килограмм?
> >макароны с бычками в томате и плавленым "дружба"
Пидорашье хрючево
>>749935
Омномном
мимо пердижоникс
В горшочках продаётся. Потом на подоконник поставил и стриги. Во вкусвиле брал, но может и в пятёрочке есть.
>>749940
Не завидуй.
Не знаю как он, а я ращу дома в вёдрах. Пробую разное всякое, и лук, и чеснок. Правда, фотка старая.
А плодовый огород на балконе с ограниченным подоконником слишком муторное и бессмысленное дело в нашем климате и освещённости - да и за почвой следить надо - удобрения всех видов, гербициды, инсектициды, подкормки. А то на второй год уже заметно урожайность падает, на треть.
Да и кошаки постоянно вёдра опрокидывают - за свежачком лезут, приходишь - ведро на полу расколото. Так что им доступ надо сразу закрывать.
Пришёл к выводу, что проще на следующий год просто тупо новую почву загружать - она недорогая, да полить её пару раз питанием всех видов.
Пока заходит, в основном петрушка. Укроп не ко всем блюдам подходит. Есть у меня и апельсины с лимонами, правда, не знаю куда их потом высаживать. Вот думаю мяту посадить, лимонную траву, базилик, душицу или тархун. Короче, не деревья и не кустарники, а траву, но такую, которую просто так в магазине не купишь.
В наших пятёрках есть отдельные холодильники с зеленью. Там всё, от свежих салатов и капустных до иногда экзотики по не слишком кусачим ценам.
>>749798
Я в фольге запекал, на противне, а в стеклянную тарелку переложил, чтобы допечь при 220 градусах, чтобы поджаристая была. Но немного передержал, отвлёкся на что-то
Ну тебе лишь бы пузо набить, коти́рую такое!
А кусочек хлеба где?
На самом деле довольно гигантские заросли вырастают.))
Соседи снизу смотрят, а весь балкон в зелени.
Я выращивал, но зелёный лук у меня как-то ни в какие блюда особо не идёт и я забил. Можно проще - в обычную стеклянную консервную банку воды наливаешь, а сверху втыкаешь луковицу и забываешь. Она корни в воду пускает и потом просто срезаешь верхушки, он пару раз отрастёт - раз срезал, он опять лезет.
Земля прост была.
Да и вкуснее вырастает чем просто в воде. Хотя хз, может так кажется.
По заменам:
- Тертые помидоры в тетра-паках советую не юзать, а брать обычные томаты, в уже перетертых есть люмпенских привкус томатной пасты.
- Моцареллу лучше заменить на сулугуни, ибо это безвкусный оверпрайс
- А вот дорогой пармезан для посыпки лучше не заменять, или заменить на такой же ароматный пекорино.
- Дрожжевое тесто можно не замешивать самому, а купить готовое, получается чуть хуже, но времени экономит вагон
В целом и в базе своей это та же пицца типа "с пепперони" Но более уютная и семейная что ли.
Наршараб думается мне здесь лишний, к чему там эта ягодно-перечная кислинка?
Ты случайно не по рецептам "бра"готовишь?
Понимаю что так тыкву многие подают, но вдруг ты его знаешь
А у меня рабоче-крестьянская.
Тока кукурузный есть, магазинного я что-то не беру последнее время.
>>749991
Да нормас, вдогонку к сладкой тыкве и прочей корице.
У меня в пицце перец не ямайский, а болгарский. Значит она более рабоче-крестьянская, чем твой супец)
Если не затруднит, то скинь литературу по которой готовишь, и свои шедевры, если есть в треде.
Увожаемо. Чтобы не расплывалась при нарезке, надо побольше сыру и поменьше соуса. И давать ей схватиться после запекания.
Помидорки от производителя зависят, целые из Ленты в с/с мне понравились. Ну и со свежими помидорами возни много, бланшировать их, ломать, упаривать. В тесто я поленты подсыпал, для прикольной текстурки.
>>749997
У тя буржуйские маслины, раскулачивать будем.
Добавить трав а-ля орегано/базилик и сделать это все на дрожжевом тесте, то будет 10/10 а так рабоче-крестьянская девяточка)
Это первые эксперименты были)
А травы такие имеются, пользую. С соусом краснодарским. Тесто беру в кафешке, где пироги и всякое продают. Ибо пару раз попробовал сам месить и решил, что затея хуевая)
>пару раз попробовал сам месить и решил, что затея хуевая)
Эмм... странно. Я раньше месил в тазике, терпимо. Там же дело то не в муторности процесса, а во времени (на тестомес денег пока не накопил). А теперь выпечку уже и нельзя по здоровью - только пресные лепёхи для шаурмы без дрожжей.
Ну вон там чили >>749433 и пиццка >>748803
Из литературы в основном гугл. Сайтов про хрючево полно, особенно, когда копрандишь инглиш.
Времени много занимает, а ещё нервов)
А здесь позвонил, сказал сколько надо, пришёл-забрал. Я у этой тетки и на пельмени заказывал.
Удобно.
Блин, мужик, у нас прямо схожие вкусы. Скинь рецепт Карне, я его ебать давно хотел приготовить. Буду благодарен
При замесе теста для пиццы действует золотое правило "ОДИН К ДВУМ":
Мука - вода 1 кг - 500 мл чем больше белка тем лучше. Но и макфа сойдёт.
Сахар - соль 30 г - 15 г
Соль - дрожжи 15 г - 7,5 г
80 миллилитров оливкового масла.
Делай в два раза меньше это примерно три пиццы 30 см. Если выдержать в холодосе сутки будет пижже. Раскатай максимально тонко, дальше тяни руками. Духовку на максимум верх низ и следи за цветом, зарумянилось, готово. Обычно минут 5-7. Если есть возможность купить камень для пиццы купи. Нет переворачивай противень. Сверху или бумага или тефлоновый коврик.
теперь буду постить с балансом белого
>Тока кукурузный есть, магазинного я что-то не беру последнее время.
Чому?
>Ты случайно не по рецептам "бра"готовишь?
Неа, первый раз такого слышу. А что за бра, ссылочку бы.
Я подаю как на душу ляжет, как будто бы и нет другого способа особо, чтобы симпатично
Пройдёт, конечно, но кто бросал тот знает те флешбэки. Ыыыаааыыы....
А чё там сложного, хуяк-хуяк и можно набивать брюхо.
Фасоль красная или пёстрая. Замочить на ночь, варку начинать с 10 минут интенсивного кипячения, см. Фитогемагглютининовое отравление. Потом варить полтора-джва часа на слабом огне, отдельно от остального. Или просто взять готовую баночную.
Овощи: лук, болгарский перец, чеснок, помидоры/пассата, опшнал сельдерей.
Мясо: говяжий фарш, опшнал говядины кусок, порубить на кубики.
Приправы: зира/кумин, орегано/душица, соль, копченая паприка, черный перец.
Сушёные чили: или рабоче-крестьянская пикрил смесь, или взять на маркетплейсах сушёных цельных мексиканских сортов.
Мясо/фарш посолить-поперчить, обжарить, овощи пассеровать, приправы прогреть и помолоть, помидоры вывалить тоже в общий котёл. Если мясо кусками, то тушить полтора-джва часа, можно доразбавить бульоном или пивом. Если только фарш, то меньше.
В конце добавить готовую фасоль, подогнать финальную:
- солёность: соль/соевый совас/Вустер;
- остроту: Табаско/Кристал/етц;
- кислотность: лаймовый сок/уксус;
- густоту: разбавить жижей от фасоли.
С недавних пор начал жить один, по этому приходится готовить
1.Удон со свининой в кислосладком(ужин)
2.Форель слабосоленная с дранниками(завтрак)
3.Английский завтрак
4.Ну и классика, котлетка с пюрешкой на ужин
там много ума не надо
Трешь на крупной и перекладываешь в тарелку руками(что бы жижа на доске осталась)
нарезаешь мелко лук и туда же
яйцо+пол стол ложки муки+приправы+соль
столовой ложкой выкладываешь в разгоретое масло и сверху прижимаешь что бы сделать дранник тонким
жаришь до золотистой корочки и переворачиваешь
профит
не, раньше читал за ужином, но потом понял что нихуя неудобно и я изза этого еще и есть быстро начинаю, ща пытаюсь ее добить в период 21:00-22:00 что бы приступить к следующей
Ли Чайлд про Джека Ричера, 20+ какая то по счету, раньше в электронном виде читал
Чёт он не выглядит на 59 градусов, больше похоже что ты его завелданил к едреной фене
Раньше часто делал запеканки творожные, а потом чет забил. Делал с курагой обычно, как в детстве.
Да у меня форма проебалась, надо прикупить большую, чтобы на кило творога сразу.
>но потом понял
Но так и не понял в чем смысл моего поста. Ты как ебаная книжница, сматрити сматрити я книги читаю ну пасматрити ну маааам ну скажи чтоб они пасматреееелииии
А сам блять простейшие слова с ошибками пишешь. Тот кто много читает, на автомате пишет правильно, даже не помня грамматики и не проверяя. А тот кто фотографируется в обнимку с книжкой тот просто вниманиеблядь. Накладываю вето на размещение твоего хрючева в шапке.
>>750130
Что ты за малолетний дебил такой? Тут весь тред вниманиеблядство и жалобы на цирроз и прочие биопроблемы. Но взорвался ты из-за книги, да ещё и какую то херню натянул про орфографию.
ты клоун что ли? Книга там случайно оказалась, наезд высосан из нихуя
Где ты увидел внманиеблядство и биопроблемничество на весь тред?
Аноны делятся своими потугами в кулинарии и между делом степенно ведут беседы на бытовые темы. Заметь, не устраивая срача.
Тебе не хватает корыта и вебм с сиськами?
И если что-то не нравится, то что ты тут делаешь? А?
Я и не говорил что вниманиеблядство это плохо, а лишь подчеркиваю, что это такой вниманиеблядсткий тред. Всегда таким был. При чем тут корыто?
Вниманиеблядство, в моём понимании, это когда человек всеми силами пытается привлечь внимание к своей персоне. И желает, что-бы им восхищались не только болгары, а вобще все окружающие.
Здесь же просто постят своё хрючево и беседуют. Причём каждый понимает с кем и о чём ведет диалог. Это и называется ламповостью. И отличает тред от тупо галереи фоток с хрючевом или срачетреда.
Понимаешь?
>это когда человек всеми силами пытается привлечь внимание к своей персоне
Пузо Торшера.jpg
А что в банке? Маринованный миндаль?
Пюре комковатое и водянистое, даже по краям видно лишнюю влагу. Чем сбивал?
А так-то заебись.
По какому рецепту хлеб кукурузный делал? Если есть под боком - скинь плиз.
Все дело в перспективе
Ты как классическая тян: ой, я так то кошку фотографировала, а мои сиськи и пизда случайно попали, я не заметила отражение в дверце лакированного шкафа...
Ну холодец насухую это как вино безалкогольное. Давишься но пьеш
В ракурсе же, анонче. Написал бы лучше "Гык гыгык а я прост так сфоткал и затролел вас азаза!"
с пюрехой проебался да, в банке мед с миндалем(в комплекте был еще с курагой и с грецкими орехами)
>ой, я так то кошку фотографировала, а мои сиськи и пизда случайно попали, я не заметила отражение в дверце лакированного шкафа...
Ты недавно тут? Диетач приучает фотографировать так, чтобы своего отражение в посуде не было видно.
>Диетач приучает фотографировать так, чтобы своего отражение в посуде не было видно.
Ну как тебе сказать...
Если можно, то вот опять рамен, пиздец понравился рецепт. Теперь не буду обычный куриный суп варить больше.
Трапеза русского крестьянина!
Чем он отличается от обычного куриного супа? Без иронии. Судя по фото, только названием.
Выглядит збс.
Или китайские палочки автоматически превращают его в рамен?
И зачем дома есть суп палочками?
С учётом того, что ты один и выебываться не перед кем. Или всё таки ешь ложкой, после фотосессии? 🧐
Бульон имеет азиатские вайбы имбиря, вакаме, обожженого лука и чеснока (всё это потом после варки вынуто).
Соус чесночно-чили, соевый соус, кунжутное масло, свежая кинза и зелёный лук придают окончательный азиатский вкус бульону.
>>750232
Палочками удобно есть лапшу и топпинги, бульон просто хлебаешь прям из миски, как Наруто учил.
Да был такой повар раньше - блогер. На пикабу и телегу рецепты выкладывал. Готовит с душой, уютом и классными фотками. И очень много готовит по кухне из литературы, кино, сериалов и прочих медиа.
https://pikabu.ru/story/tyikvennyiy_sup_bez_khlopot_8528029?ysclid=mhdmioj2b2582025854
Объёмы под мою чугунину, 22 см внутренний диаметр.
Cухие компоненты:
- Полента, кукурузная мука, пшеничная мука - 400 грамм суммарно, состав зависит от варианта
- 1 пакетик (10 г) разрыхлителя - если разводим кисломолочкой, можно часть заменить на просто соду
- 1-2 ложки соли
- до 100 г сахара - опшонал, зависит от варианта
Влажные компоненты:
- 1-2 яйца
- 40-80 г жыру: топлёный свинячий, топлёный говяжий, сливочное масло, рафинированное растительное, зависит от варианта
- 400-500 мл жидкого кисломолочного продукта: у нас пахта (buttermilk) просто на продажу не идёт обычно, заменяем кефиром, простоквашей, айраном и т.д., или просто жирное молоко
Приготовление:
Раздельно смешать сухое, смешать мокрое.
Соединить, немного помешать, чтобы всё сухое промокло. Не смешивать до однородности, комки оставить.
Вывалить в форму или на раскалённую смазанную сковородень.
Закинуть в духовку, печь минут 20-40, в зависимости от мощности, 200-250 градусов.
После вытаскивания дать отдохнуть минут 15.
Варики - нажористый южный и сладкий северный хлебушек.
Солёный: онли кукуруза, грубее помол, я последний раз сунул 300г пачку поленты и 100 г кукурузной муки. Сахар не добавляем, жир топим из сала или бекона. Традиционно делается в чугунине, мой воркфлоу: пожарить бекон, жир размазать по сковороде, избытки слить в тесто. Сам бекон можно тоже в тесто, если девать больше некуда. Потом разогреть опять сковороду вывалить тесто, чтобы шкворчало, и закинуть в духовку. На выходе пиздец рассыпчато, так и должно быть.
Сладкий: фифти-фифти кукуруза-пшеница, сахарок, сливочное маслице, для вкусу всякие ванили-корицы. Я не пробовал, но, думаю, разводить зайдёт ряженка. Можно разлить по маленьким формочкам как кексы, можно в большую как пирог.
Не. Но реально меня как Наруто в детстве научил есть, так и ем.
Сначала даже не понял нахуя ложка, лол.
Позвонил в гугол, там сказали, что рамен выглядит вот так.
А это куриный суп с лапшой. Поэтому ешь ложкой и не выебывайся, Наруто)
Так это фетиш такой - дрочь на азиатов.
Они будут страдать, но жрать суп палками, да хоть из башмака пить.
Это как подсматривать за трусами между ног у баб в транспорте.
Причём русский куриный суп с лапшой и яйцом это совсем другое, не тайская лапша и не дешманское хрючево для работяг. А произведение искусства, не меньше.
Ага.
Сначала палочки, а потом вот это.
>воздерживаюсь
Я тебя не критикую ни разу. Ты молодец. Просто это блюдо не воспринимается мозгом как самостоятельное, это закуска
Обоснованная критика должна быть и я воспринимаю это адекватно.
Просто второй месяц не пью, поэтому вроде как и не закуска, а просто хрючево с черным хлебом, горчицей и зеленым луком)
Вот было под закуску)
Какой-то злой зожовец нарисовался. Никогда не понимал таких, которые вешают клейма на других людей, тем более на не знакомых.
От такой закуски вырвать может, лучше без закуски совсем тогда
Так я бы за стол с тобой и не сел.
С пидарасами не пью. Так что будь спокоен за свой желудок)
>вроде как и не закуска, а просто хрючево с черным хлебом, горчицей и зеленым луком)
Но во сне стоит в поле бутылка водки в красной этикетке и маааанит маааанит :3
Во-во. Даже пидарасы такое не едят. Выходит ты ещё хуже. Кто ты? говноед
Знатно у тебя бомбануло, значит за живое задел.
И что особенно приятно, что ждать долго не пришлось)
Так их же тысячи видов.
>>750262
>>750265
Бульон там не совсем обычный куриный суп, я уже писал выше, что даёт азиатский привкус бульону.
Ты не огорчайся на меня. Я же без злобы)
И уже говорил, что супец збс.
А ты, дырявый, можешь ОБИЖАТЬСЯ.
Тебе по масти твоей простительно.
>азиатский привкус
А нахуй тебе азиатский привкус-то я не пойму? Нахуй он нужен-то? Говно какое-то азиатское эти все соусы, честное слово.
>азиатский привкус
Что блядь, соевый, что рыбный "соусы" это тухлые отходы рыбной промышленности, честное слово. Это же говнище ёбанное, это не соусы, а хуета. Такая-же как их протухшие бобы. Просто скажи что на самом деле единственная и настоящая причина в том, что ты ёбанный дрочила на азиатов и не ходи вокруг да около. Почему я не вижу вокруг дрочил на чилийцев, или на африканцев или никарагуанцев? У них же самобытная кухня. А потому что нет такой моды. Потому что на самом деле, ты ничем не отличаешься от подростков, реперов, металлистов и прочих эмо. Вот и весь ответ. А нам просто голову ебёшь.
>сказали, что рамен выглядит вот так.
Какой-то борщ с котлетой макаронами и компота сверху! И жрать руками аки диды!
>Да был такой повар раньше - блогер. На пикабу и телегу рецепты выкладывал. Готовит с душой, уютом и классными фотками. И очень много готовит по кухне из литературы, кино, сериалов и прочих медиа.
Охренеть. Это тот мужик, которого я читал году в 2012 примерно и году в 2014 потерял. Спасибо! Нет, не по его рецептам готовил, но наверняка что-то на подкорке осталось. Благодарю за ссыль
Мне похуй, я в этот раз не следил за формулировками, потому что вы заебали со своими азиатами. Вы хуже ебучих подростков с их субкультурами. Точней вы они и есть. Никто из вас никогда не будет в Японии, никогда не будет в Китае, да вообще никогда нигде не будет. Хахаха. Соевый "соус" это, для начала, вообще не "соус". А во вторых на вкус это ГОВНО. Не корёжась жрать это может только мудак. Вот я могу взять сметану и хуярить её ложкой, потому что это соус. А теперь сделай так-же с соевой жыжей. Хуйню какую-то в свой рис заворачивают, ей богу, животноводства отродясь не было. А потом обмазывают всё специями, чтобы рот разорвало, а то без них не вкусно, - вкуса нету. Азия это место, где холопство возведено в абсолют. Это одна огромная деревня, где все поклоняются барину и отбивают лбом поклоны феодалам. Реально там до сих пор феодализм, плохая еда, страшные бабы и отсутствие отопления. И наши дебильные подпевалы местные. им похуй, им бы лишь бы барину поклоны отбивать. ооо, американский барин, ооо азиатский барин, ооо европейский барин. Сука, холопы ёбанные. Лишь бы за миску рис продаться.
Лол. Опять этого эксперта из саратовских ебеней прорвало. В Китай сейчас без визы, да и в Корею виза очень просто выдаётся. Сгоняй туда все равно ты эти деньги иначе пробухаешь. Рили ты пишешь такую глупость, что смешно.
Я тебя умаляю.
"Можно" и "будешь" это принципиально разные вещи. Вот я не еду в Вануату, Ботсвану или Гамбию, я даже в Грузию не еду. А ты, вот лично ты, не окажешься ни в Японии, ни в Китае никогда. До смерти. Ноги там твоей не будет. Но дело то не в этом даже. Дело в подобострастии. Подобострастном преклонении. Много в мире блюд? Да ёбнешься сколько. Шедевров мировой кухни. Но нет сука, они делают куриную лапшу с яйцом, посыпают её азиатскими приправами и радуются как дурачки. Дело то вообще не в еде, ты же сам прекрасно понимаешь. Дело в их преклонении азиатам.
>А ты, вот лично ты, не окажешься ни в Японии, ни в Китае никогда
Я делаю в последнее время часто азию, потому что я азиатскую еду ем чаще отечественной.
>>750353
>>750353
Ладно, ты прощён. Наверное за дронами ездишь.
Надоела картошка с курицей, я придумал такие блюда:
- жареная козлятина с запечёными бананами под сливочно-тыквенным соусом с какими-нибудь перуанскими специями (когда я последний раз ел козлятину? Никогда.)
- Гуляш из оленины и томатной пасты с пряными травами (в продаже иногда появляются консервы с олениной).
- Варёные коровьи языки с грибами под сметаной, например.