- увековечиваем итт итоги своих кулинарных потугов, также приветствуется демонстрация и ключевых этапов готовки
- годноту, без излишней кринжатины, оцениваем тегом #перекат
- в остальных случаях не скупимся на комментарии.
Для тех, кто не в курсе: у корытного в /b продолжается острая фаза не диагностированного психического расстройства и пускать шизофреника в наш ламповый ГКД нельзя. Увидели - не рефлексируем, а сразу же репортим.
Ну и слотов всего восемь... поэтому если ваше хрючево не попало в шапку, значит возможно будет в следующей. ОП-хуй все видит и берет на карандаш. Однако, если желаемого не происходит систематически, значит вы что-то делаете не так и стоит задуматься о том, чтобы записаться на курсы поваров ливнуть из этого треда.
Помни, анон, слова Гиппократа: «Ты есть то, что ты ешь».
Прошлый >>748387 (OP)
>>750304 →
Так я азиат, лол.
ахах, один перец? я таких по четыре хаваю и ни разу вес выше 130 не поднимался
> и ни разу вес выше 130 не поднимался
А рост выше 3 метров.
Мужчина начинается от 120 кг.
>Мужчина начинается от 120 кг.
Мужчина начинается от 18 см.
Купи лучше основу для пиццы, если лень с тестом заморачиваться и накидай всякого, что тебе по вкусу. Получится подороже, но гораздо лучше полуфабриката.
Вряд ли пик кардинально отличается от подобных поделий.
1 сыр- Красная цена.
2 сыр-Каждый день.
3 сыр-Чижик.
4 сыр-сыроварня у Ашота.
И всё в очень малом количестве.
Да там не в начинке даже основная беда хотя она безвкусная, да, в тесте ублюдском.
Лучше как этот >>750383 анон говорит сделать, если уже совсем лень самом месить.
Ппц сколько лет этой фотке уже.
Я и есть тот-же анон.
Вроде 170 р. не деньги, но и удовольствия никакого. Лучше копи анон на продукты для нормальной пиццы, готовь и кушай с удовольствием
Приемлимо конечно, но на мой взгляд это какой-то дроч. Тюнинговать унылую питсу, вместо того, что-бы сделать свою так, как нравится именно тебе.
Тоже хочу у тебя спросить за духовку.
У меня только низ работает. Повыше ставить протвинь? И с темп. как быть?
Камень купи.
Температуру на максимум выкручивай, если неаполитано/нуёрк.
Зойчем ты в борщ положил фаршированный перец? Почему такой химический, ненатуральный цвет томатной пасты, это от вишни?
>>750355
>3 метров
Дрищ, спок. Два метра с небольшим при классической подтянутой фигуре в виде перевёрнутого треугольника с обозначения мужского на дверях, уже не будет пузца до колен, а бицуха будет больше твоей головы усохшей.
Это от черешни, долбоеба кусок.
Дырявый, ты снова вернулся. Самому не тошно клоуном быть?
>Это от черешни
Зачем сладкое десертное в основное блюдо? Ягоды кислые - это ж аперитив до основного вкушения блюда. Не, ну если смарт не глючит цветовую схему и не фильтры на пике, то какая-то химоза лютая на фоне перца. И я не твой дупотык, ты обознался, сорре, зашивайся.
>Сельдь
Не видно. Капуста или салат видно, яблоко, лук, мазик. А рыбовое в кадр не попало. Обидное.
Попало. А вот капусты там нет. И мазика кстати тоже, это йогурт с горчицей.
>там нет
На 12 часов, под яблоком, белоснежный тонкий лист, как белок варёного яйца. По типу пекинки что-то, не?
> с горчицей.
Если масло растительное есть ещё или в йоги, то мазик, получается, диетический, самодельный. Иначе какой человек нормальный будет это вот есть?
Обязательно будет.
Перцы иногда делаю. Фото выше, но это давненько было. Фотка реально в вырвиглазных цветах получилась, даже какой-то местный дурачок доебался до меня по этому поводу, вишню зачем-то приплел... Дебил блт.
Я же не фотограф.
Нормальная погода в селёдочном салате. Есть такое же, но без картошки.
Блядь, чё за стейк в шапке, ты его варил что ли?
Надо отварное мясо, сразу же посыпанное травами-специями, ещё на 3 минуты в микроволновке прокрутить, чтобы травы-специи приготовились.
>>750527
Это розмарин, травы горят быстро. Не было свежего, пришлось брать из пакета — он нарезанный, потому так выглядит. Посыпал на последней стадии, когда по завету Великого гуру кулинарии, устроил ванну из сливочного масла для мяса.
Пожарил как-то с сухим розмарином.
Дымовал на всю кухню был. Больше розмарин не люблю.
Ну вот вам немного прекрасного)
Первый день после полутора месяцев чувствую себя нормально (не хорошо, но просто не плохо), - уже почуял, что оклемаюсь. Повстречал у магазинов кучу алкашей и мелкого криминала, опять кто-то от алкашки откис. Был у меня лютый враг с детства, смотрящий на районе. Так он самый нормальный оказался. Даже задружились, в медицине разбирается немного.
Сегодня у наса онигира риса с кулиса терияка и дрожживые оладушек
С чем ниппонцы кушоют оладушки?
>В Японии оладушки, например дораяки, традиционно едят с начинкой — пастой анко. Это уваренные с сахаром или мёдом бобы фасоли угловатой.
Чикен тикка масала — это блюдо, состоящее из жареных маринованных кусочков курицы (чикен тикка) в остром соусе (масала). Соус обычно кремовый и оранжевого цвета.
Чапати, также известные как роти, рути, роти, ротли, ротта, сафати, шабаати, пхулка, — это пресные лепешки из цельнозерновой муки, замешиваются в тесто с водой, маслом и солью и готовятся на плоской сковороде.
Я так жру без ничего.
Кефирные или молочные оладушки, если дать после замеса наколдоваться глютену минут 20-25, настолько нежные и эластичные, что даже не нужно варенья. Два самых больших сожрал с ветчиной и сыром тонким слайсом
>жаренная картошка
Одна буква Н, лапоть полуграмотный блядь. Одна! Хочешь две, тогда пиши: "жаренная на сковороде картошка".
Лепёхи чапати делаются без масла потому что ими жрут руками. Берут лепёху и ей хавчик хватают, чтобы руки не жирные были. Масала это специи/приправы, любые. И индийцы всегда со всем подряд жрут "дал" (густая гороховая суп-каша). И не складывают блюда в одну тарелку - трапезу подают на огромном металлическом подносе, и там штук 5-7 металлических плошек - в одной лепёхи, в другой дал, в третей курица, в четвёртой соус. а если нет посуды, то жрут пальмовыми листами. Бывшая оттуда.
А в середину подноса наваливают кучу риса, прям так без плошки, внавалку горкой. Шлёп половником в центр.
А вообще, индусы не используют, точней редко используют стекло или что-то типа того. Если это не зажравшийся горожанин. У них вся посуда медная и латунная. На рынках её прям ваяют дедки. И у них посуду чинят. Оторвалась ручка на кастрюле - её несут в починку. Лол. У нас она стоит пиздец, как винтаж, а там это мусор. И с резьбой, и выстуканные всякие узоры.
Ты работал раньше в Бургерной какой-то? Откуда умения все делать формочки и остальные хитрости ?
Нет, не работал. В интернетах подсматривал в том числе итт. Формачка у меня давно, стоит копейки, а использую часто.
>умения все делать формочки и остальные хитрости ?
>самый заеб это булка
А в чем конкретно заёб ловил?
Типа в планетарку кинул, пару раз помесил с расстойками, скатал шарики по 90-100г, сплюснул, дал подняться расстояться, выпек.
Если гидратация в районе 57-65, тесто не липнет, легко катается
Минимум кринжа, максимум вкуса.
Бриошь если делать на масле, там вообще кайф х100 и делается тоже не сложно
А куда их столько?
Ты 3-4 бургера съешь, а остальные помрут быстро. По 4 штучки месить...
А нафига столько делать. Грамм 500 теста, 5-6 булочек. 2-3 сразу сожрать, остальное заморозить
Все достать, подготовить, потом всю эту хуйню надо мыть, убирать. Плюс время на готовку. Мне проще купить, кинуть в морозилку при желании бергера быстро достать и приготовить. Иногда есть каеф попечь, но последнее время, не очень. Ни к чему не призываю, свежеиспеченное всегда пижже покупного.
Рассмотри к покупке планетарный миксер. Тупо моешь в конце крюк с чашей, да шпателёк, которым доставал тесто.
На авито с рук они дешевые шо ппц, можно достойный агрегат за 2-3 тысячи купить
>оранжевого цвета
Лаваш с кабачковый икрой, так бы сразу и сказал, а то разведут тут, понимаешь, ссала, нассала, тигель. Не поймёшь ваш этот новояз.
>Все достать, подготовить, потом всю эту хуйню надо мыть, убирать.
>Плюс время на готовку.
Не пойми, просто вот это странным выглядит лично для меня)
Я обычн просто спонтанно достаю с полки миксер, кидаю чашу на весы, кидаю муку с молоком/водой/маслом в рандомных количествах чтобы вышла гидратация в районе 70ти%, ставлю на 5 минут покрутиться, 20 мин расстояться, 5 мин покрутиться, 15 мин расстояться, а далее уже быренько формую и выпекаю. В конце чашу замочить, да шпателем стол от муки протереть. Реально трудоёмкое время на кухне - минут 20-25 минут пока формуешь пирожки или питсы, остальное время дрочишься за компом
>жаренная
Тут ПЕРЕжареная до угольёв. Если это не грибы, конечно, валяются угольного цвета.
>>750550
Это не шорты, а семейники, чтобы не перетягивало, когда приливает.
Фотку скинь стейка. Как поверхность после сувида? Имеет смысл взять?
Годных фоток нет. Если получится сфоткаю. При гостях в папарацци не хочется играть. Что значит, как поверхность? Влажная надо сушить после сувида. Корку задаешь сам какую хочешь. Если готовишь куски толще 2х см однозначно брать.
Боюсь что после сувида поверхность становится не подходящей для обжарки – как после варки, а не свежее. Но я просто предположил, а ты знаешь. Сушить просто полотенцем?
>Так выглядит 90% гкд
Одно могу сказать точно - действующих военных лётчиков здесь нет. Их принудительно питают в лётных столовых, чтобы от гороха они на высоте не могли потерять сознание и угробить самолёт. Случаи были.
Не хочу звучать как дед или ёбнутый ЗОЖник, но завязывай с газировкой нахуй. Буквально давече в СМИ всплывала история с доказанным вредом от Колы - она выносит печень просто нахуй. Эта хуйня просто опасна.
Сам думал, что меня хуй свалишь. А оказывается, эта лабуда накапливается медленно и незаметно, годами. Медленно и незаметно. Никаких симптомов нет. И внезапно одним днём ты с удивлением начинаешь внезапно чахать и откисать.
А самое обидное, что становится страшно не за себя, а за тех кто от тебя зависит. Ты помрёшь, тебе то пофиг, а с питомцами что? У них ни рук, ни ног, ни денег, ни связей, квартиру отожмут а их выкинут добрые бабушки. С твоими новыми шмотками, на которые ты копил и в которых планировал щеголять, так ни разу и не надев. И что, всё что ты делал внезапно напрасно и никому не нужно. Обидно.
>>750577
>>750578
Найс инфодамп, спасибо, анончик.
Если я сюда ещё навернул бобовых, рису и прочего горкой, то лопнул бы.
Кстати, у индюшек пизда поперёк или нет?
>Годных нет
А их и не будет. Маёр боль. Жэпэгэ.
Выглядит, как варёное мясо, которое зачем-то обуглили и сняли на трясущийся от рук девайс без резкости и чодкости пика. Корочкой, очевидно, даже не пахнет. Крче, шиза постная. Ты или вари, или жарь, или не позорься на тхрэад со своим торшером.
Ну так колой обычно либо плохой вискарь, либо ром разбавляют лол. Сладкое бухло – да, очень неполезно.
>она выносит печень
Вряд ли сразу она на неё будет действовать. Сд2 из-за рафинированных углеводов - да, отчего весь организм будет страдать. Кислота для припою в составе - будет жкт страдать. Аспартам и метилмидазол - сильные канцерогены. Но для стеатоза нужно каждый день сосать сладкую мачупикчу и упарывать джанкфуд, но с таким подходом быстрее поджелудочной настанет пушной зверь полярный.
Всё вместе. За облучение, эритроциты и перенос кислорода я знал. А оказалось, что из хавчика газировка хуже всего, я её глушил по утрам с похмела баклашками. Врач так и сказал - не замечал ничего да, знакомо, оно так и должно быть, не ты первый, не ты последний. Никто не замечает, а потом внезапно бац. Вся мякотка в незаметности.
>За облучение, эритроциты и перенос кислорода я знал.
Тут подробнее.
Облучился когда-то давно в эксперименте, меня не парило и ладно. Если коротко, то сложился ряд условий, который блокирует перенос кислорода и углекислого газа красными кровяными тельцами (+ вымывание железа, фолиевой кислоты, метилкобаламина, печень не производит гормонов для производства эритроцитов, он без печени не вырабатывается, а она убивается колой, синькой, облучением выносится костный мозг).
По итогу ты ходишь, с виду нормальный, здоровый и ничего не предвещает. Свежий воздух своими лёгкими вдыхаешь, а кислород до органов кровью не доносится и обратно токсические вещества не выводятся. Сердце гоняет по кругу токсичную кровь. Ни до мозга, ни до сердца, ни до чего. Хоть вдыхай ты его, хоть не вдыхай. Ты вроде здоровый, а помираешь на ровном месте.
Короче, врач сказал, что газировку - плохо, бяка, ни-ни, брось каку, забудь.
https://russian.rt.com/science/article/429238-dvigatel-bez-topliva-kitai-izobretenie?ysclid=lvjveo1na6397443300
>Кстати, у индюшек пизда поперёк или нет?
Нет.
От них пахнет специфически, такая физиология. Но это придирки.
>поперёк или нет?
Только вдоль бывает. Горизонта.
Всё остальное - это фейки, чтобы набрать классы.
Мимо работник медицины с руками в тепле
>Только вдоль бывает. Горизонта.
В смысле? Она же вертикаль.
Качество фоток конечно не очень. Но как смог. Смысл думаю передал.
По фотке непонятно что с поверхностью. Сам как оцениваешь относительно поверхности мяса обжаренной без сувида?
Для меня разницы нет. Я не гоняюсь за мега корочкой. Кто-то любит зажарить до хруста, мне больше нравится однородная текстура и равномерная прожарка. Ну и опять же это гриль, на сковороде со сливочным будет красивее.
https://ali.click/kwkqns у меня такой. Работает, можно с телефона управлять. На распродаже думаю ценник будет до 3.
Великолепный набор! Это просто готовый рецепт инстаграмного салата. Здесь есть все: хрустящая зелень, сочные овощи, нежный авокадо, насыщенный белок и пикантный соус. Назовем его «Средиземноморский салат с красной рыбой и ореховым соусом».
Салат "Средиземноморский" с красной рыбой и ореховым соусом
Этот салат получается свежим, сытным и сбалансированным. Идеальный старт дня!
Ингредиенты (на 1 порцию):
· Зеленая основа: Горсть рукколы + горсть шпината + несколько листьев свеклы (если молодые и нежные).
· Овощи: 1 небольшой помидор (или 5-6 черри), 1/3 среднего огурца.
· Белок: 1-2 вареных яйца, 50-70 г соленой красной рыбы (лосось, форель).
· Жиры и текстура: 1/2 спелого авокадо.
· Заправка: Ореховый соус (рецепт ниже).
· Дополнительно (по желанию): Семена кунжута, чиа или подсолнечника для посыпки.
---
Пошаговый рецепт:
1. Подготовьте основы. Рукколу, шпинат и листья свеклы хорошо промойте и обсушите. Если листья свеклы крупные, можно удалить жесткий стебель и грубые прожилки. Крупно порвите зелень руками и выложите на тарелку.
2. Нарежьте овощи и авокадо.
· Помидор нарежьте дольками или крупными кубиками. Если используете черри — разрежьте пополам.
· Огурец нарежьте тонкими полукружиями или соломкой.
· Авокадо очистите, удалите косточку и нарежьте крупными дольками или кубиками.
3. Подготовьте яйца и рыбу.
· Яйца заранее сварите вкрутую или в мешочек (чтобы желток остался чуть кремовым), охладите, очистите и разрежьте на половинки или четвертинки.
· Красную рыбу нарежьте тонкими широкими ломтиками или разберите на крупные волокна.
4. Соберите салат.
· На зеленую подушку красиво выложите огурцы, помидоры и авокадо.
· Добавьте половинки яиц.
· Разместите сверху кусочки красной рыбы.
5. Подача. Полейте салат ореховым соусом непосредственно перед подачей, чтобы зелень осталась хрустящей. Посыпьте семенами, если используете.
---
Почему этот завтрак полезен?
· Руккола и шпинат: источник витаминов С, К, железа и антиоксидантов.
· Авокадо и ореховый соус: полезные жиры для сытости, здоровья сердца и красивой кожи.
· Яйца и красная рыба: высококачественный белок для мышц и длительного чувства сытости, а также омега-3 из рыбы.
· Огурцы и помидоры: вода, клетчатка и витамины для гидратации и пищеварения.
Этот салат — не просто еда, это настоящий витаминный заряд и гастрономическое удовольствие с утра! Приятного аппетита
Спасибо, заказал. Вакууматор какой посоветуешь?
Вот такой норм?
https://ozon.ru/t/6js15z7
Думаю норм. Они плюс минус все одинаковые. Для меня важно, нож для обрезки пакета, оч удобно и ручной режим, т.е. вакуумирует пока держишь кнопку. У меня такой https://ozon.ru/t/g2KUAgI в принципе я доволен. Удобно что можно хранить рулон в нем, но платишь размером, мне не критично, за то все под рукой.
Здрасти кулинары с двоща. Вчера пожарил шашлык, маринад томатная паста-майонез. Неплохо получилось
Зачем майонез тут?
Зачем лук жаришь с мясом?
Свинина, шейка? Выглядит норм, но вопросы открыты.
И это, аккуратней с солью и специями, добавляй по чуть чуть. И обязательно попробуй куриную грудку, мега сочно и нежно, для салатика или так похомячить, пушка. Неделю спокойно лежит в холодильнике очень удобно.
Просто, по домашнему. Без инставыебонов.
>Зачем майонез тут?
Рецепт такой. у одного кулинарного блохира подсмотрел
>Зачем лук жаришь с мясом?
Нравится лук, приготовленный таким образом
>Свинина, шейка?
Да
>Зачем майонез тут?
Дофига же маринадов на мазике для всякого не очень жирного мяса. Куробедра и ножки с мазиком и луком это нечто бтв.
Жирнющую шейку тоже бы не стал мариновать с мазиком, хз
>Зачем лук жаришь с мясом?
Жареный на углах лук, вприкуску оч даже норм. У меня батя любит тоже тонкие слайсы между кусками мяса
Он же вместе с мясом маринуется, тоже вкусный
Майонез для последующей жарки — не лучшая идея: очень жирный маринад, яйца ещё эти ни к чему.
Лук жарить с мясом на шампуре — не лучшая идея: там где мясо он будет сырым, снаружи будет горелым. Впрочем если нраву, приятного аппетита.
Делал голубцы, остался почти целый кочан. Потушил с мясом в казане.
Класс, видно что сочные.
>>750726
>Паста карбонара на обед.
У меня когда бабки были и я в деловых костюмах потчивал с девушками в едальнях, у нас была одна точка в городе, где готовили божественную карбонару. Она была гораздо более нежной с большим количеством соуса, соус там вообще чуть-ли не главное в блюде, сухих частей в блюде не было, ну и со всякими морепродуктами. По консистенции больше похожа на фото. Не знаю как так вышло, ощущение, что повар готовил её всю жизнь, но всё остальное хуйня - с тех пор я так и не ел более вкусной.
Кстати, кто-нибудь выковыривает изюм из кексов?
Поддерживаю флешмобыч
Сегодня в меню трёхдневная маринованная в луке и специях кура, жареная без масла и пюрешка
На завтрак сожрал чан-рамен чёрный, который после 4-хминутной варки нужно жарить. Очень даже ничо так, но потом вся сковорода в какой-то залупе, которая пачкает губку.
На разан пойдет, на постоянку лучше брать привычный красный/желтый/зеленый
Кот помогал
Я эти тапки-рыбы как-то видел в корытном треде. Напиши, что это был не ты, а просто подставили.
И кота драниками не кормил надеюсь?
>кто-нибудь выковыривает изюм
Пеки или покупай без, если не нраица сушеный виноград.
Вечно ваш, копетан.
> Душевно. Масло, яичка, мука? Не сильно жирные?
Картоха на крупной терке, 1 яйцо, лодка муки
В масле жарил, ну жирные все равно, хоть и выложил на салфетки
>>750781
> Я эти тапки-рыбы как-то видел в корытном треде. Напиши, что это был не ты, а просто подставили.
Это был я, зашкварился об него по незнанке. Тут сказали по незнанке не считается и отпустили грехи
> И кота драниками не кормил надеюсь?
Нет конечно, я их не на помойке нашел на самом деле именно там
> Я эти тапки-рыбы как-то видел в корытном треде. Напиши, что это был не ты, а просто подставили.
Бтв, это мое творчество, чтобы знали
Зачем тред портите? Говорили же, что нахуй не нужны тут такого рода обсуждения. Или вы не очень умные у мамы? Тогда получается, что ничем не лучше того самого корыта.
А вы заметили, что спущенная вчера на воду АПЛ Хабаровск проекта 09851 (это которая тягает Посейдоны, а всего их будет 8) совершенно отличается от первого Белгорода 09852? При том-же боезапасе она втрое меньше. У неё не два, а один более простой водяной реактор и винт, и только один торпедный аппарат. И к ней снизу не цепляется глубоководный Лошарик. И третья закладывается опять по другому проекту 09853, все разные.
Было бы смешно, если бы корытный кучу навалил бы на твои драники в ответ. Развлекательный контент попёр)
Кстати, вы в курсе, что Госдума и Совет Федерации в прошлом месяце подписанным Президентом законом денонсировали соглашение с США от 2000 года об утилизации, как минимум, 34 тонн "избыточного" российского оружейного плутония-239 путём его переработки в смешанное МОКС-топливо для реакторов на быстрых нейтронах серии БН? Т.е., выходит, что топливо из имеющихся запасов плутония делать не будут. Верно? Л. Логика.
На один ядерный заряд нужно примерно 9 кг плутония, т.е. Россия сохранила сырьё на ~3770 (плюс к уже развёрнутым и находящимся на хранении ~5400 по оценке SIPRI).
Не спалось и ты решил загадать ребус. Я вот например нихуя не понял связь этих фотокарточек и текста.
Анон, поясни пжл, что сказать то хотел и что в итоге приготовил?
>ребус
Да тут не ребус, тут "намёк" прям в лобешник со всей дури. Путин же сказал, что следующие 20 лет это время войн. А среди военных давно ходят разговорчики, что надо увеличивать количество ядерных зарядов до нескольких десятков тысяч. Тактическое оружие это поле боя, не проблема. Сармат - ответное и ответно-встречное. Буревестник это гарантированно добить то, что не добили с первого удара. Но это всё инструменты для уничтожения стран. Со всем этим можно жить. А вот Посейдон...
Дело не в том, что это ружьё, которое висит на стене. Это совершенно другое - это оружие Судного Дня. Им нельзя побомбить "немножко". Оно даже для войны-то не предназначено, если по простому. Если его применить, то ты просто смоешь континенты со всем содержимым, им можно только всех убить. Тихий океан обеспечивает 45% всей белковой пищи планеты и одна Фукусима это уже проблема, не решённая до сих пор. Прошло почти 15 лет, а они как сливали воду в океан, так и льют до сего дня. Там уже вся акватория засрана до обоих америк. А в США, Франции и Японии блоков больше 200.
Я ушёл в магазин за хавчиком.
Теперь точно всё понятно.
Вещества тебе явно противопоказаны, даже легкие.
И траву потрогай, на всякий случай, может попустит. Всё равно на улицу идешь)
>А мясо?
Тут анон, который одно мясо постит, не знаю он что-нибудь ещё ест. Я как-то одной тушёнкой питался пару недель, не знал, что так нельзя. Тяжесть, запор на несколько дней. Потом пронесло и бурлило ещё сутки.
Суши-торт, потому что суши заказывать денег нет, родилась дочь, все уходит на неё, а фаст-фуда хочется
Как решаешь проблему с заглатыванием? У меня примерно такие же с омегой, страшно глотать всегда
> Как решаешь проблему с заглатыванием? У меня примерно такие же с омегой, страшно глотать всегда
Это женские витамины, ты не угадал
Дочь, слава богу, ничем пичкать полка не надо из таблеток
Конечно брат, запоминай
Купи молодую картоху с нежной и гладкой шкуркой. Желательно сразу мытую, чтобы точно не наебаться
Нарежь сначала пополам, а потом половинки на слайсы.
Свари до полуготовности и въеби на полотенце, чтобы она подсохла и слегка остыла.
Включи духовку на 200, чутка оставшую картоху на противень, налей 1-2 столовых масла, насыпь прямо в масло приправой для картофеля и перемешай всё.
Запеки. Минут 25 будет достаточно. Режим верх-низ или с обдувом.
Бомбезная картоха айдахо готова, приятного брат!
Да я не угадывал, я о размере, каждый раз еле проглатываю подобный размер с водой при этом готовлюсь долго
> Заливка мазик с томатпастой? Или из чего
Томатная паста какая-то вкусная, вода, чуток сметаны
>>750975
> Да я не угадывал, я о размере, каждый раз еле проглатываю подобный размер с водой при этом готовлюсь долго
Жена миниатюрная проглатывает и не корчится, хз что там за проблемы могут быть
> Картофель переварил что-ли.
Как заказывали такой и сделал
Полупюрэ
Хз как она это есть еще и без укропа
Я люблю рыбу, но походу проще брать курицу
Еды с гулькин хуй на выходе
Блин, анонче, не пойму от чего у тебя так подгорает. В шапке тонкие куски после отдыха в фольге, из них течет сок, поэтому так выглядят. На фотке с "торшером" это просто кроп, темно и плохое освещение, и там я фоткал не мясо, но не суть, что ты там нашел обугленного, мне не понятно, корочка там присутствует, прожарка медиум, она не размокла потому что ничем не накрывал, было тепло, после сувида мясу можно не отдыхать. Все мега сочно и мега вкусно. Готовлю так как мне по кайфу. Я не фанат жесткой корки, не фотограф, если и фоткаю то больше для себя, цели получить, идеальную картинку нет. Красивые фотографии это не не всегда про вкус, это больше про фотографию. Будь добрее анонче. Вкусного тебе мяса.
Он тебе ничего плохого и не сказал, ты пересидел на харкаче)
Реально просто пожаренная вкусная рыбка с корочкой.
другой
Купи кило креветок, свари, очисти от панципя. Вообще охуеешь
тебе бы счас не минтая жарить, а к психиатру за вкусными таблеточками сходить
>>750988
>>750990
>>750993
Видимо, он подумал, что это тоже мой пост, как и >>750625
Или неверно квотнул. Но это лишь мои догадки, как человека, не пропускающего прописанную ему фарму. Второй потс об минте был не мой. Но на стейкофотке все равно угли поверх вареного мяса из супа, такой-то стейк по-флотски аля батястайл, как бы он за него не оправдывался в мэд скиллзах фотать и вообще у меня время подходит принять медицину, пойду.
Ты пожрать то сготовил?
>для кошки
Кішкожёны рожают кітов.
>>750968
>страшно
Иди к неврологу или к гастроэнтерологу, лечи дисфагию.
>глотать
Ты ведь понимаешь, что нужно запивать обильно водой и вообще пить воду помимо, чтобы сушняка не было в кавум орисе?
>>750971
>женские
Покажи свои, мужские, тогда. Чо там женского? Типичная омега по минималке и смесь разная, которая не факт, что усвоится за раз, т.к. рекомендуют принимать по отдельности.
>нужно запивать обильно водой и вообще пить воду
Хуя ты умный. В институте не учился каком?
>не учился
Да. Ни нужна.
>каком
2 класса и три коллидора с одной буквой эл.
>ты умный
Я знаю, мне все так говорят.
Но мы об запивании и тревоге при глотании. Это дисфагия и это опасно, смертельно, если у тебя триггерит стопсигнал с кашлем во время элементарного процесса. Если травм, конечно, по лору или жэкатэ нет, то к неврологу быстра-решительна оформил поход.
> Покажи свои, мужские, тогда. Чо там женского?
Фолиевая кислота, например? Это пузанам надо
> Кішкожёны рожают кітов.
А я и не против
>например
Для чего тебе,
>пузану
, она нужна? И таки там есть бэдевять по составу в этих чёрных покрышках.
> Для чего тебе,
Я хз, беременным и кормящим всем без исключения прописывают
>Просто жареный минтай.
Выглядит вкусно. Я заебался пол года мстным доказывать, что на самом деле минтай заебатая рыба. А у них аргумент - это помойная рыба которой котов кормили. Так ей потому котов кормили, что покупали её в магазине по 70 коп. за кг, а в себестоимости она на самом деле была 2 р. 40 коп., её дотировало государство на 300% и поэтому дауны решили, что "минтай помойная рыба", а "лососевые элитная". Не понимая, что во многих странах мира осетровые ценятся намного выше лососёвых... короче, проще послать дебилов нахуй и забыть о них. Если они не лечатся, то известно что горбатых исправит.
>осетровые ценятся
Всё, конечно же очень антересна, с этим поспорить трудно, но к чему тут минт, который тресковый?
>лососевые элита
Тут не в элите дело, а в омеге. У тресковых жиры в печени, которую изымают на производстве. Т.е. сухая по итогу рыба получается. По белкам и вкусу норм, но рыбовое из-за омеги 3 кушают в основном.
>котов кормили
Котов и треской кормили. Тогда. А сейчас мелкотой по типу путассы или речной, купленной у рыбаков
>>750960
>для кошки
Кішкожёны рожают кітов.
Вот вобще ты не прав.
Помойная рыба для котов это патассу. Воняет пиздос.
Да и котов лучше рыбой не кормить, начинается мочекаменка, а потом письку отрезают, чтоб не мучался от струвитов. Остаток жизни с дыркой не заживающей бегают такие кицыки
Кормите кормом. С курой или индейкой крч.
хозяин кота трансгендера
> проще послать дебилов нахуй и забыть о них.
Разумно.
Горбатого минтай исправит.
Понимяу.
У самого куча котоф, но есть проблема. Какая-то из этих мразей срёт мимо огромных (собачьего размера) плошек. Причём со свежим наполнителем и именно тогда, когда я точно не увижу, т.к. прекрасно знает, что так делать нельзя. Но мало того, начинает это "закапывать" и когтями портит полы до непригодности. Этой эпопее лет 5 и чего я только не предпринимал. Вчера снова сменил плошки с расчётом, что переложу эту часть пола сегодня. Каково же было моё удивление, когда я опять почувствовал запах свежего говна (значит - оно не закопано в наполнителе).
И эта хуйня меня доебала вконец. Только что заказал систему видеонаблюдения в хату.
Я эту мразь поймаю, и я не знаю, что я с ней сделаю...
Но ей мы не скажем, что котлеты и пюре не солёные абсолютно и перца мало, а на вкус и по текстуре как больничные
> а на вкус и по текстуре как больничные
Зато, ЖКТ заебись.
>на вкус и по текстуре как больничные
Потому что в больницах есть цех, который готовит жратву на все корпуса больницы одновременно (которые могут занимать целый квартал), а баки с едой потом развозят по корпусам машинами. Готовят с расчётом, что многим больным нельзя соль (просто нельзя и они влияют на усваиваемость лекарств) и молоко, из-за чего всё пресное. Ну и в больницах, как казённых учреждениях, процветает пиздинг, поэтому в котлетах может быть много лука и хлеба.
>>751074
Как можно на ровном месте с утра заруинить настроение в ноль, чтобы руки опустились даже готовить? Вот так.
И чтобы, когда я эту тварь поймаю, не психануть, не забить её и не зарезать со злости, заказал себе большую 1:16 сборную модель дешёвого "народного" 7,6-метровго бермудского шлюпа проекта Nordic Folkbot. Нервы успокаивать, медитировать. Половины запчастей в комплекте нет, красок нет, лака нет. Строились из самых дешёвых сосны и лиственницы в СССР до 1970 г. Таллинской экспериментальной верфью спортивного судостроения. Множество таких ходят по всему миру и участвуют в соревнованиях по сей день.
Ничего не хочу уже.
Скачущий Тара Джон - традиционное хрючево кухни южных штатов США, приготовляемое из бобов, риса, бекона или другой свинины (у меня солёная грудинка и краковская колбаска).
Как увидел, так сразу почуял, что блюдо связано с колонизацией Америки. С периодом 1600-х годов, когда кроме испанцев туда полезли англичане и прочие голландцы с рабами. Они туда свинину и завозили.
Сталик это описал как блюдо из всего подряд, с креветками, украденными из магаза во время погромов, с кетчупом, рисом и сосиськами, чтобы достопочтенные дети толстожопой черной мамаши с легкостью могли несколько часов громить, грабить и играть в баскетбол
Так и есть. С креветками джамбалайю я делал когда-то >>743644 →
Чили, тащемта, из той же оперы: можно попердолиться с замачиванием сухой фасоли и тушением говядины, а можно лутануть фаршика и банку готовой фасоли.
Вовочка может больше руку не поднимать, ставлю ему авансом пять за год!
>>750442
А вот этому подтянуть фотографию
>>750409
Заслуженный трояк
>>750461
>Сельдь с картошкой
Тебя папа такому научил?..
Котлет захотелось...
>>751084
Блинов захотелось...
Кто б мне приготовил... Не хватает домашнего уюта...
>Надо больше индусского хрючева.
Сувид. Я так делаю иногда кургрудку в мультиварке, она умеет на низких температурах. Ставлю 75 и полтора часа. Потом придаю раковую корочку в сковородке
Красный тоже не особо острый. Дорабатываю шрирачей или аджикой
Название макаёшек, которые слипаются парами в сечении как бесконечность? Покупал как-то на каса- название или типа того, но они выпрямились по итогу и такой плотной восьмерки не было.
А вы не пробовали их постоянно мешать? Я уже взял за правило закидывать их постепенно раздербанивая в кулаке, а не кучей. Так и стою с ложкой, пока не сварятся. Ну что ты ни делай, они скомкуются в кучу. просто надо мешать, постоянно мешать...
>не солёные абсолютно и перца мало
Инбе4, солонки и перечницы удолили, а лапки перебинтованы до ключиц.
>по текстуре
Нормально выглядит пюрешка, не водянистая, коклетки держат форму и красиво выглядят, даже пожарены, с корочкой красивой, но вредной.
>а на вкус
Обычная пища без тонны усилков вкуса по типу той же соли, сахара и перца с глутаматами. У тебя просто вкусовые рецепторы атрофировались и одебилели. Тащемта, велкум ту рил ворлду, инджой, например.
>Мать сегодня
Батя сказал малаца, хорошо зделано, остальное не важно и проза жизни.
>пока не сварятся
Так в кастрюлевиче они не слипаются, если жидкости литра на сотку сухого, а вот после... Хотя не все виды одинаково подвержены комкованию. Но тут вид другой.
>>751130
Дякую.
соба с индейкой и овощами
курица паприкаш
типа солянки
>Инбе4, солонки и перечницы удолили, а лапки перебинтованы до ключиц.
Если ты бы увлекался кулинарией, ты обязан был знать, что досаливание уже опосля приготовления это уже не то. Мясо, крупы, мучное, макарошки и так далее нужно солить во время готовки и никак иначе.
>Нормально выглядит пюрешка, не водянистая, коклетки держат форму и красиво выглядят, даже пожарены, с корочкой красивой, но вредной.
Она не солёная, она с комочками, из какой-то самой дешевой картошки безвкусной. Осенью, когда полки ломятся. Я причём купил вчера 3 кг молодой, но ей надо было пойти в магаз и взять хуйню по 25 р.
>Обычная пища без тонны усилков вкуса по типу той же соли, сахара и перца с глутаматами. У тебя просто вкусовые рецепторы атрофировались и одебилели
1% соли на общий вес это базовый минимум любого адекватного человека. Черный и острый перец это вкус и аромат.
>Батя сказал малаца
Батя подох. И хуй с ним
Скажи честно, у тебя есть белый билетик?
Очень даже очень. Тебе просто надо бы телефон обновить.
Большинство фоток итт такие "красивые" только благодаря ИИ в камерке любой мобилки в бюджете 15-30к
Да не, видно что вкусно.
Особенно порадовала упрощённая солянка.
> Мясо, крупы, мучное, макарошки и так далее нужно солить во время готовки и никак иначе.
Ну японцы бы с тобой поспорили, которые варят пресный рис да и мясо/рыбу порой не солят а используют соевый соус.
А вот поэтому индусское хрючево есть резон делать самому. Будет как бы Индия, но без индусов.
>>751141
пасиб :3 я тут новый в кулинараче,увидел раздел думаю попробую, рискну
фотки с телефона обновить над, да.
в солянку я мноооого чего забыл
Кстати, зачем он готовит петрушку и зелёный лук? Они же просто размокнут.
>это уже не то
Не, ну если ты скозал, то ок, чо. Топинги на пресное и соление стейков и супов с рагу почти перед подачей мы не расматриваем.
>она с комочками
Как и Ъ манка. В стационарах, кстати, комков нет, как и таких корок на коклетах.
>Я причём купил вчера 3 кг
Так принёс бы ей, а не гундел, как обиженная девочка.
>1% соли
Это уже больше нормы, рекомендуемой воз в день для сосудов.
>это вкус и аромат.
Я же говорю, что у тебя рецепторы одебилели без тонны усилков. Ты не чувствуешь ног вкуса.
>Скажи честно, у тебя есть белый
У меня нет срочки, а вот у тебя, видимо, белый есть. По голове, вестимо, если тебя так трясёт публично от мужика, который тебя создал.
>типа солянки
Без капусты квашеной.
>паприкаш
С томатной пастой и без резаного мяса?
>я совсем не очень?
Ну как тебе сказать, чтобы не обидеть?
Типа не совсем. Ещё. Покаместь.
И вот снова автодетект твоих лоу скиллов...
>Если бы ты увлекался кулинарией... Дубль 2
И хоть раз в жизни готовил то о чем говоришь, ты бы знал, что для приготовления роллов они по готовности вываливают рис в емкость или на тарелку и в еще горячий рис выливают смесь из рисового уксуса, воды, сахара и соли, активно, но не сильно мешают (я делаю это на толстой керамической тарелке большим скребочком для теста), от чего заправка впитывается рисом, за счет соли, уксуса и излишка сахара рис становится вкусным, а за счет остатка сахера более клейким.
К тому-же солится рис совсем немного, но так, чтобы для тех кто не использует соевый соус, всё равно было вкусно, а для пользующих соус, не пересолено. Я для себя нашел баланс на 200 г риса примерно 15 мл рисоуксуса, 35 мл воды, 3 г соли и 20-25 г сахера
Так что жапонцы со мной бы не поспорили, а подтвердили мои слова, а в ответ на твою писанину покрутили бы у височка и выдали галоперидол
>>751144
Добро пожаловать.
>>751145
Ну он же так и говорит: хуярь и жарь всё что есть в холодосе.
>Так принёс бы ей, а не гундел, как обиженная девочка.
Я тут гундю. А ей сказал спасибо, очень вкусно
>Я же говорю, что у тебя рецепторы одебилели без тонны усилков. Ты не чувствуешь ног вкуса.
Ох хоспади, вот чего точно не хочу, так это спорить о моих рецепторах. Я кстати 4-й год как не курю и второй месяц не пью энергосы. С рецепторами всё ок)
там паприкаш по рецепту одного чешского чела, без томатов, но с паприкой.
с солянкой да, проебался
говори как есть я только учуюсь кашеварить
>Я тут гундю
Но зачем?
>год как не курю и второй месяц не пью
Ну, ок, чо, поэтому ты не чувствуешь рецепторов, а их не нет.
>на родине хрючева его в каждой деревне каждая бабасрака готовит по-своему
>неееет, нужно готовить только как шеф Антонио Гондони в нуёркском ресторане в 1928 году
Для роллов может быть, а вообще по дефолту пресный кладут к еде. Я сам чистый вкус люблю и рис и макароны без соли варю. Соль почти не ем. Короче каждому свое
>но с паприкой.
Что-то мало там паприки или кило муки/сухарей. Слишком бледно.
>>751157
>чешского
Боши и гуситы живут в своём манямирке, где в венгерском паприкаше картоплесы, томаты и всякое, без чипетек. Не надо так.
>хуярь и жарь всё что есть в холодосе.
Не, против этого подхода я ничего не имею.
Но не просто же всё в кучу сваливать, технологию никто не отменял.
>Короче каждому свое
Да без базара, может ты на сушке или хочешь чтобы вены торчали.
Но подсоли 0.5 воды 10-ю граммами соли, по готовности добавь сливыча и улетишь на небеса от оргазма.
В меру подсоленные во время приготовления гарниры можно без ничего кушать, а мясные составные блюда тем более
так паприка была в виде приправы, хз делал по его рецепту, но блин еда жирная у чехов что писец
>технологию
:D:D Окстись, Сталик хуярит всё подряд в казан, готовит на глаз, называет это всё Кулешбеш-Бармаляшем и оскорбляет комментаторов)))
Не, мясо подсолено, потом сверху соус еще. Вместе с рисом ешь и во рту все смешивается и достаточно соли.
>поэтому ты не чувствуешь рецепторов
Через примерно 4-5 месяцев после дропа курения я заново начал для себя открывать вкусы и ароматы. Началось всё с того, что я в январе на примерно пол года дропа купил кило сёмги, взял на рынке хорошего сала, и взял баранины и курдюка на плов. Ееееебаааать как меня чуть не разорвало от оргазма.
во, курение рубит нахер все рецепторы и еда какая то не такая кажется
>в солянку я мноооого чего забыл
А это идея. Солянку обычно не готовят даже не из-за трудоёмкости, а из-за количества продуктов, которые нужно иметь.
Надо её упростить до минимализма.
Всякие мясы рябчиков повыкидывать, оставив только остов и спокойно готовить хоть каждый день.
Будьте проще. Например, как Юлька)
1. Сасиськи (или варёная колбаса)
2. Лук
3. Огурцы солёные
4. Оливки или маслины (без косточек)
5. Лимон
6. Сметана
7. Зелень
8. Специи
9. Соль
так там мяса дофига: чет копченое, курица, сосиски, не помню че-там-было еще, если честно я заправку купил для солянки лол, хотелось чет по быстрому приготовить горячее
Запрашиваю пародию на Юльку с помидорами:
Ты посмотри какая сказка!
Держи лучше про сырники)
А можно ещё видосиков? Шашлыки у меня с сырниками есть, а вот томаты сверху увидел впервые.
Это какой-то тиктокер или ютубер записывал?
В инете полно этого добра)
Не, я про видики с комментами южного поварёнка.
Самое легендарное про шашлыки
Шалык, так шашлык)
Ты молодец, зайчик! Выглядит очень аппетитно!
Какие овощи клал в лапшу? Вижу перец и лук вроде репку фиолетовый? Ну и зеленый. А морковь стругал? Сельдерей?
Тоже не видел. Когда сказала про раков и блендер, дёрнулся глаз, а когда реально начала с хитином взбивать, + инсульт
А то начинают некоторые, что готовил не в той фазе луны, то свет при фотографировании не так выставил.
>песто
Пробывал однажды покупное, вообще не зашло, как вы это жрёте вообще...
>как вы это жрёте вообще...
В интернете сказали что вкусно.
>Пробывал однажды покупное, вообще не зашло, как вы это жрёте вообще...
По мне, песто вообще соусом не является. Быстрая минутная заправка. Есть нюанс - цена и доступность пармиджано риджано или дешевле - грана падано.
Если вы вместе что-то делите, то это вас разъединяет.
Если вы вместе зарабатываете, то это вас объединяет.
А если вам и поесть негде, и работы нет...
В ступку покрошил пармиджано, кедровых орешков, зелёного базилика, перетёр, закинул на макароны. И всё.
>Пробывал однажды покупное, вообще не зашло, как вы это жрёте вообще
А кто тебя знает что ты жрал. В миксере орешки, масло, базилик, чеснок, пармезана микрокусочек. Офигенно вкусно и пикантно
>А кто тебя знает что ты жрал.
Сестра привозила со своей новой родины вкусняшки. Сыр ок, хамон какой то вообще улёт, а пездо не зашло мне быллану уральскому.
>со своей новой родины вкусняшки. Сыр ок, хамон какой то вообще улёт
Меня пугает, что в Европе разрешили использовать муку из насекомых при производстве пищевых продуктов...
А глутамат натрия вызывает привыкание к фастфуду, приступы астмы, отслоение сетчатки глаза, поражение головного мозга и хроническую усталость.
>Меня пугает, что в Европе разрешили использовать муку из насекомых при производстве пищевых продуктов...
Тебе надо меньше новости читать.
>глутамат натрия вызывает привыкание к фастфуду, приступы астмы
А еще глутамат вырабатывается организмом, ровно как и спирт. И привыкание от него куда слабее, раз в 100 чем к сахеру, алкоголю, наркоте и никотину
Я в ступке перетираю, более аутентично.
>>751242
Ну а покупное параша, конечно, а песто имеет такой насыщенные солёно-умами чесночный вкус с ноткой свежести от базилика. Заебись
Походу анон буквально понял название колбасы)
Главное кипятком не заливать, а сухим употребить, тогда норм чаёк, вкусный будет.)
Я похожую краковскую по скидке постоянно перехватываю в диксоне
За сколько? Моя 150 в ленте за 300гр, не очень сьедобная. Хрящи есть. А за 400 жаба задушила брать.
Пик 1 супергодная. Великолукская скурвилась, больше не беру.
>>751336
>Ермолино
Я не представляю в принципе ситуации, чтобы меня занесло туда. Сладкое я не ем, а околомясное там всё говно
>околомясное там всё говно
Если производство у них одно, то кто-то из вас двоих говноед :3
>А за 400 жаба задушила брать.
Чтобы жаба не душила, ты просто заходишь в приложение дикси/магнита, ищешь вкусную колбаску со скидочкой и целенаправленно идёшь с магаз.
В дикси всегда какая-то годнота с истекающим сроком. А еще там очень хороший и дешевый сыр landers есть.
>>751340
Ну там есть колбасы офк выглядящие норм, но я скорее про всякие полуфабрикаты.
Ведь в ермолино за чем и кто обычно идут? Всякие скуфы за пельменями, которые жрать не возможно, домохозяйки за котлетами, у которых вкус как у подошвы, ну и за всякими сладостями, печеньем и т.д.
Так вот все без исключения околомяные полуфабрикаты замороженные там говно говна. Я литералли перепробовал все пельмени после того как охранник с работы нахваливал УУУХ БЛЯ ЕРМОЛИНО УКУСНО ЕБАААТЬ
>>751340
>>751341
Хрен его знает, это пожалуй вкусовщина, у меня в морозилке валяются "бабушкины котлеты" или как-то так и кордоны блю вкусные у них.
>А глутамат натрия вызывает привыкание к фастфуду, приступы астмы, отслоение сетчатки глаза, поражение головного мозга и хроническую усталость.
А ещё он обзывает тебя земляным червяком.
>Великолукская скурвилась, больше не беру.
А была одной из лучших. Впрочем, их сосиски тоже стали полным г.
Хотя уж года 3 прошло и я закупался в всего двух...
В следующий раз куплю не биг були по акции, а зайду в ермолино, так сказать наверну
Вот полный скрин с ценой.
Анон наверн такую заваривает)
>Моя 150 в ленте за 300гр, не очень сьедобная
Забреди какнибудь в Красное-Белое. У них годная белковая "буженина" из индейки 210р 300г и мираторговская ветчина 140р 300г
И вообще аноны когда вам кажется что еда выглядит как-то "не так круто как из магаза", помните что на пищевых производствах трудится целая армия технологов, проработчиков сырья, шефов, сушефов и всяких других людей, методом проб с ошибками доводящих внешний вид какого-то торта до идеала.
Куда уж вам, раз в пол года делающим какой-то бисквитик с начинкой из творожного сыра с сметаной
Я это отправил для поддержки разговора.
А ты душнила. Фу таким быть.
>Главное кипятком не заливать
Пффф, будто бы силянку нельзя сообразить или в быстрый вегетарианский нельзя закинуть пару ломтей. Или рагу. Будто бы станет не норм чуйок.
>>751370
Для шэбок есть нитка свой.
>>751378
Ты тредом ошибся.
Если ты ОП, что маловероятно, то в правилах треда это не указано, а значит не запрещено.
Если не ОП, то какого хуя устанавливаешь свои правила?
>целенаправленно идёшь с магаз
Сорян не могу, у меня в будни мало времени, с утра на еботу, вечером с еботы час на дорогу и в 21:00, погуляв с собакой, я дома. Тут не до походов в магазины. Зато 70к-миллионер лол
>>751341
>УУУХ БЛЯ ЕРМОЛИНО УКУСНО ЕБАААТЬ
Дай бог ему считать так и дальше. Я эту гомосятину ни разу не пробовал, у нас Куединский и мне норм если не брать дешман.
>>751347
>Анон наверн такую заваривает)
Конечно! 150р за 300гр так и выходит
>>751370
>держите Юльку
Юлька - лучший троль так то
>>751374
Сорян, кот
Юлька как-то обьясняла, что накосячила только с шашлыком и сырниками, а остальное всё збс. Да и сырники тоже збс)
Мне завтра первый день на работу выходить. Пятидневка это пздц ( Не знаю на сколько меня хватит.
>Пятидневка это пздц ( Не знаю на сколько меня хватит
Я работал 2/2 по 12, работал пятидневку с 17 до 2. Обычная с 9 до 18 это рай
2/2 в день самое то. Хотя наверн от работы зависит. Я делал чуть больше, чем нихуя.
А сейчас предстоит с 8 до 18 пять дней в неделю ( Но выбора пока нет.
Я с мая месяца до сегодняшнего дня не работал. Вот это было норм)
Теперь готовить тоже некогда будет.
>Теперь готовить тоже некогда будет.
Было б желание... Рис/гречку сварил, кильку/тущенку сверху навалил и готово, стоит недорого делается быстро
>как-то обьясняла, что накосячила
Будто там программа называется: ололо мишлен сто звёзд, маликулярная кугина, нидамашние хрюкчево для нитакусь. Там объелся груш в 2-3 раза старше на момент кольцевания сымает окраинку и еёную готовку, а вы дальше беситесь и триггеритесь. Особенно доставляет бахтерец от срезателя слоёв. >>751370
Бесишься пока только ты.
Поверь, есть такие люди, которые воспринимают такое без злобы, просто по приколу.
Добра тебе, нервный и злой на весь свет анон)
Годно, но тебе удобно есть на кости курицу, будучи не дома? Я вот в тормозок филе беру обычно, а дома уже хрящики обсасываю.
>>750688
В продолжение темы су-вид. Прикупил все девайсы, первый эксперимент будет с говяжтей щекой. Есть два основных рецепта: зажарить мясо и в пакет, либо а пакет, а потом обсушить и обжарить. Какой способ лучше?
Также по времени вижу либо 16 часов при 85С, либо 48 часов при 65С. Соли в среднем 0.8 %
Я на спорте, потому белки и клетчатка, в остальное время сижу на жопе, а значит особо много энергии не нужно, углеводов с брокколи и хлеба норм на меня. Но бжу не считаю, может где ошибаюсь.
Ты чего такой нервный с утра? Написал же, могу ошибаться. Я не гуру диетологии, все интуитивно и исходя из того, что есть в холодильнике. В обед будут углеводы. Перед тренировкой вечером, в 17 обычно гратен с кефиром, а больше ужина не будет. Хз правильно ли это, но работает — и не голодный, и вес на нужном уровне.
А чего не 300+ , работая по два часа в день, три дня в неделю, на удаленке? Здесь же двачеры через одного так работают и получают.
Увы, я не вхожу в их число. Приходится терпеть.
>8 до 18
А не до 5 вечера или с 9 утра? 9-часовой день по 5 дней?
>>751421
>будучи не дома
Я слышал, что придумали мытьё рук в специальной комнате, ну или на крайний - дизинфектор спиртовой, но это не точно. Ну, не неделю же кости собирать, а потом обгладывать или только на выхах по костям угорать с печкой и супами. Чай не рыба.
>>751437
>через одного так
Видимо, ты попадаешь на одного и того же сеньора. Чо яму парицца, когда вагон джунов с мидлами в носу ковыряют? Вот он и чиллит на флэте под капчеваху.
>Я на спорте
Тогда почему выглядишь как кусок говна?
мимо атлет
>Пик 1 супергодная.
О, как раз недели 2 забейтился на ценник и купил ее. Максимально уебский обелиск из мехобвалки смоченный в жидком дыме химозном, после 2х кусочков потом ощущение на полдня химозины этой. Топ 10 худших колбас что я пробовал это поделие заняло.
Справедливости говоря в массмаркете все колбасы такие мусор в основном за охуевший прайс.
Из вкусного брал в мяснове где-то полгода-год назад краковскую но там и ценник соответствующий - 900р за кило.
Ты меня на своей мамке видел? Ну какой есть, сорян. Не всем же быть супер моделями.
Я не первый раз замечаю, что когда тебе задают неудобный вопрос, то ты сразу в мамкоебство поворачиваешь. С чем это связано? Слабая фантазия из-за низкого интеллекта? Возрастные проблемы с МПХ? Или это болезненная фиксация из-за того, что твои дети от двух разных соседей?
>Годно, но тебе удобно есть на кости курицу, будучи не дома?
Согласен, но у меня на работе полноценная кухня, разве что плиты с духовкой нет
Не понимаю в чем неудобность вопроса? Очевидно что моей фигуры он не мог увидеть, я ее в интернетах никогда и не светил в отличии от жирного ОПа с гинекомастией. Это был просто толстый наброс, а на толстоту и ответ аналогичный, без изысков. Вот сейчас ты еще толстоты навалил. Хочешь поговорить о моем МПХ или что?
Ок, ты не понял...
Ты на любой наброс отвечаешь мамкоебством. С чем это связано? Слабая фантазия из-за низкого интеллекта? Возрастные проблемы с МПХ? Или это болезненная фиксация из-за того, что твои дети от двух разных соседей?
>Ты на любой наброс отвечаешь мамкоебством.
Это связано с тем, что обсуждать набросы и толстоту нет смысла. Все очень просто. Хочешь задать вопрос по рецепту? добро пожаловать. А набросы обсуждать? Скучно.
Нет, меня твои кулинарные потуги вообще не интересуют. Я в целом наблюдаю за поведением местных анонов.
А когда наблюдаешь за местными анонами, трогаешь себя в это время?
И ты не поверишь, но здесь таки тред про кулинарные потуги.
Ну типа на дне в среднем 360-450 рублей
400х10 часов х 22 рабодня = 88к минимум должно быть
С учетом количества часов и нагрузки, меньше чем за сотку ни 1 адекватный чел не пойдет
Ща в дсах на 2-2 грузчики-комплектовщики 80-85 получают
Адекватный чел свой нос совать не будет туда, куда не просили.
Тебя скорее всего в детстве не любили. Да и сейчас не любят. Иди с Богом, блаженный.
Желанный сын в полной семье, всем обеспеченный
Оставь проекции всяк сюда входящий
Я лишь призвал тебя задуматься на что ты подписываешься. 5-2 ебики по 9 часов с обедом хоть 70% смену проебываются и дрочат, а ты еще и вкалывать наверное будешь как чертило
И вот снова, не зная делов, суешь свой неприятный нос и делаешь какие-то выводы.
Нос совать тебя не просли. Советов твоих никто не спрашивал. Что там у тебя в семье происходит, мне не интересно.
Вот что ты за пассажир то такой беспокойный?
Ты угомони свои таланты, дурачок.
>авокадо
>стейк
>Рабоче-крестьянский
За своего сойти хочешь? Выглядит годно.
>Нос совать тебя не просли
Нахуй ты тогда рассказываешь что-то, если у тебя от обсуждения твоей рабской участи багет?))00)
Продал кабану 90% своей жизни за 60к и еще трясется
Знаешь как узнать что стейк полная хуйня? Когда долбоеб жрет его с кетчупом
Ну вот зачем вы кимчи-залупу везде суёте? Пусть азиаты эту хуйню едят. Ну полил бы лучше молочком, проперделся утром, и побежал в поле хлеб убирать! Нет, надо нажраться хуйни заморской, а утром сидя на горшке штудировать ОЗОН на тему БАДов от гастритов прямой кишки.
Азиаты составляют большую часть населения Земли.
Азиаты производят компьютеры и чипы на которых мы сидим.
Китайская цивилизация одна из самых древних, при этом не развалилась взяв за щёку у кочевников, морских народов и лесных чертей.
Так что почитай азиатскую кухню, белый варвар лаовай.
Да я знаю что они крутые, просто нагоняют тоску пердиксы дрочащие на азиатчину. Как хипстеры когда-то, как современные школьники в черных штанах-трубах, как мою бабуку в 70х идиоты в штанах клёш, которые меня до сих пор бесят видимо с генами ненависть к клешу передалась лол
Лазанья это конечно прикольно, но пару раз приготовив и сравнив вкус с ПРОСТО болоньезом со спагетти сделал вывод, что лазанья это какбэ просто понтовая подача.
Но листы по фанчику катаю раз в год
Красава. Полюбому детишки охотнее едят чем макарохи. Особенно если мультик про гарфилда показать)
Жаль мой батя только бухал, рыбу вялил так что духовка потом год воняла и всё в ней сделанное пахло рыбой, да суп из диких уток варил, который пах говном ебаным. Мне б такого батю...
Именно после мультика и стали просить, ну и как-то прижилось.
>Полюбому детишки охотнее едят чем макарохи.
У меня был период когда я проживал-выживал со своей пассией и её выблядкой которой резко не стало где жить, корова тупорылая 18-летняя. Решила корова сделать запечённые макарохи с какой-то хуйнёй, макарохи естественно вхлам, я даже ржать не стал не виду не подал, попробовал, в итоге они были после духовки оставлены на плите в контейнере в котором и запекались и благополучно стухли спустя двое суток. А я, как, посланник богом сатанинской выдержки, убирать это не спешил, в итоге лишился пластиковой крышки с уплонителем от стеклянного контейнера и больше не наблюдал подобного. Сейчас эта 22лвл поварица живёт с неким бойфрендом и пытается завести дитёнка. Тёща им в помощь! Надеюсь переедет в тёщину комнатку их "трёхкомнатной квартиры" площадью менее 40м2 и будет у них новый виток счаться. Благо что без меня
>Полюбому детишки охотнее едят чем макарохи.
Нет, зависит от детей конечно, но обычно дети едят чем проще, тем лучше, если им конечно не портить вкус всяким говном типа кекчупа. Мои дети не будут лазанью, так там соус и плавленный сыр. Скажут фуу. Будут макарошки, гречку, булгур, рис, кус-кус, все только с маслом (без кетчупа, или любого другого соуса), чистое мясо (запеченую курицу, рыбу, катлеты). Единственный соус который согласны, но я даю редко, это соевый. Он солёный, часто лучше не есть детям. Ну и овощи: сырая марковь, помидоры, огурцы. Без соуса, только солью посыпать если помидоры или огурцы. Из супов куриный с лапшой и борщ.
>Мои дети не будут лазанью, так там соус и плавленный сыр
Чел, ты же в курсе, что болоньез это составное самостоятельное блюдо, в котором нет ни сахера, ни вкусовых добавок помимо соли?
>не портить вкус всяким говном типа кекчупа
Я только в 19 осознал что простые спагетти со сливочным маслом гораздо приятнее залитых уксусным хайнцом-хуянцом, как это было принято в ебанутых годах чуть более ранее
Я не говорю, что болоньезе плохо. Но не будут и все, сколько раз предлагал. Хз что делать. А в лазанью помимо болоньезе ещё идёт бешамель и сыр на каждый слой. Нет шансов, всегда сами с женой съедали, даже пробовать отказываются.
Хорошая еда - как хорошая книга. Когда мал и не можешь понять вкуса, не стоит и заставлять. Я до 23 лет не ел сметану и лук.
А потом узнал что сметану можно перемешать с пудрой и сделать лучший в мире медовик или 30% начинки для тирамису.
А еще чуть позже лет в 24-25 впервые начал смотреть видео Сралика и учиться готовить плов. Тогда я узнал что не обязательно варить лук в масле, а можно его ЖАРИТЬ с чем проблема у 95% населения бывшего совка, брагодаря чему он даст цвет, вкус, а главное растворится во время томления зирвачка на атомы и не будет висеть на зубах аки черви блядь какие-то.
Так пассерование, обжаривание, и карамелизация это три разных технологии c разными задачами.
В советский плов надо агрессивно жарить с достаточным количеством жыра, Сралик прав.
Приснилось, что всю ночь кутили с молодой богачкой и красивые стихи. Очень красивые. Я их записал и хотел когда проснусь найти автора в поисковике, а потом проснулся и понял, что мне это тоже приснилось... блядь. Блядь.
Купи формочку для онигири за 200 рублей на озончике.
Такие онигирины с хрустящим нори и начинкой, да с жирненьким или сладким, но слегка островатым соусом, подмоченные соевым это просто нечто. Последние 3 недели хуячу стабильно раз в 3-4 дня.
Еще не делал с авокадой, надо будет трайнуть
Для начала порфира багрянородная.
Продолжу. Дело в том, что китайский кабанчик совместно с нашим российским кабаноидом часто в виде нори вместо порфиры багрянородной поставляет ламинарию. Форм-фактор ундарии (вакамэ) не должен вводить в заблуждение - размельчается и прессуется в среде пара в характерную для роллов, онигири листовую форму. Отличить можно по вкусу, запаху, цвету, ломкости.
>>751617
Очень маленькие, буквально чайная риса, чайная начинки и чайная риса покрыть.
Я взял пик, полученная онигирина (на столовую без горки риса + столовая с горкой начинки + столовая риса покрыть) выходит весом около 110-120 грамм и идеально покрывается половинкой листа нори. Ну и по размеру напоминает онигири от фирмы Великоросс, с которых я узнал что онигири это база.
>Еще не делал с авокадой,
Ну, вот, фиг знает. У авокадо кроме красивого названия в плане вкуса ничего особенного нет. Маринованая слива с креветкой явно интересней будет. Авокадо тоже можно пихнуть в качестве наполнителя. Но цена.
>Очень маленькие, буквально чайная риса, чайная начинки и чайная риса покрыть.
Большие что б на откус тоже есть. Сейчас эти больше нравятся, - обмакнул в соус и сразу съел. Ну, дело вкуса.
>кроме красивого названия в плане вкуса ничего особенного нет
База в целом, если говорить про средний магазинный авокадыч, который закупает кабанчик, чтобы не списывать его на следующий день уже с гнилью, овощи же в масс маркетах хранятся без холодоса при 15-20 градусах, что снижает срок годности с 10-14 дней до суток.
Очень тяжело выбрать и найти прям спелый и вкусный. Пробовал израильский из вкусвилла с сёмгой на свеженьком бородинском хлебушке - это ебануться мозгами можно просто. Весь прикол в нажористости, пастообразной текстуре и легком привкусе, который дополняет сёмгу/форельку.
Творожный сыр к примеру тоже лютая хуета, но если смешать со сливками+сахарной пудрой и взбить, получится ебанутейший кремчиз.
По сабжу да. В онигири любой фарш с условным кисло-сладким соусом или какая-то красная рыбка с майонезом будет пиздец насколько вкуснее среднего микса с авокадо.
Я делал сначала толстенные. Хуета.
Нори не надгусывается, а вгибается в рис и выходит какая-то отрывная мешанина, на 90% состоящая из пресного риса. Если смочить в соевом, развалится на атомы.
Ну уже на практике попробуешь, поймешь)
а, понял. Ты про маленькую форму. Ну там такая милиписька, что буквально на два укуса.
Если у вас будет алиментарная дистрофия, то она может развиться либо в маразм (высыхание человека до скелета и конечностей-палок) либо в квашиоркор (пузо и лицо больного пухнут от голода). Во втором случае шансов выжить сильно меньше.
Но... если рис просто сварить и не есть, а водяной отвар, водичку из под отваренного риса не сливать, а пить, то это средство номер 1, которое крепит и не даёт дистрофическому голодному поносу (а таковой смертелен) вас убить.
>Да я знаю что они крутые, просто нагоняют тоску пердиксы дрочащие на азиатчину.
Бля, братан, держи краба, как эти уёбки меня уже доебали своей отвратной жратвой. Сука, это какая-то болезнь. Одни дрочат на водоросли, другие на мясо, третьи на энергетики. Вот любой радикал, особенно идейный, это опасный долбоёб по жизни.
Кто "вы" то, нахуй? И куда "везде"? Ты ни с кем меня не путаешь, озабоченный?
Добавил потому что мне так вкусно.
Пиздец ты маринованной капусты порвался...
Мы дрочим на интересные комбинации вкусов из доступных любому продуктов.
Что плохого в рисе, заправленном уксусом, сахаром и солью для клейкости и внутри риса положена начинка из условной курицы и соуса, а все это завернуто в листик нори?
Что плохого в жареной лапше, которая заваривается за 5 минут?
А от чего тащатся стекломойные? От сраковской колбасы по скидке?
Стекломойные би лайк
>ОООО КВАШЕНАЯ КАПУСТА!!! ОМ НОМ НОМ
Также стекломойные
>Чо бля? Квашеная капуста с чили, чесноком и заправкой? Какие же пердиксы дегенераты
> Весь прикол в нажористости, пастообразной текстуре и легком привкусе, который дополняет сёмгу/форельку.
Который дополняет сёмгу/форельку быстрого слабого посола.
>>751625
>Ну там такая милиписька, что буквально на два укуса.
Нет, сразу съедается как ролл.
По онигири, например, я для риса всегда делаю суши-су.
Иногда вместо заправки использую слегка разбавленное шаосиньское вино.
>суши-су.
Пока 200 г риса варятся 15 мин, в плошечку 15 мл рисового уксуса, 35 мл воды, столовая сахара, 2-3 г соли, иду за компик и мешаю под сериальчик до растворения.
Делать как пикрил замешивая основу из 100% рисового уксуса не советую, можно поймать язву или несварение как я летом. Незабываемая поездка в больничку в час ночи и 4 дня лёжа раком от боли через 5-6 часов после приема любой легкой пищи
>А от чего тащатся стекломойные? От сраковской колбасы по скидке?
Сегодня с поликлиники с анализов шёл (встретил там бывшую, как же хорошо, что я на ней не женился), ну чтобы понять будут меня в больничку ложить с переливанием и прочими капельницами. И двух бывших собутыльников встретил - ещё двое бросиили - свеженькие бодрячком, одеты опрятно, работают. Правда другие трое взяли лекарства в чекушках.
Вот думаю, опять надо к лету на морскую рыбалку собираться, но только уже не в промышленном формате, а в качестве отдыха на расслабоне. На дальний восток, там и рыба другая вся - раскошеливаться на бюджетную морскую удочку, подводное ружье и дыхательный аппарат. Но вот беда, не у всех есть компрессоры. Точней если у тебя есть компрессор - то ты звезда на ближайшие 50 яхт на стоянке. Ну то есть настоящий дыхательный аппарат мне не потянуть. И вот нашёл вариант портативного баллона на 1,5 л (300 л. воздуха) или ~15 минут под водой, который можно буквально накачивать вручную похожим на велосипедный насосом, только высокого давления. И стоит недорого - в 20 000 рублей уложишься.
Нырнул, настрелял рыбы и поел сразу здоровенный шмат свежего лосося, а не вот это вот клевать.
>замешивая основу из 100% рисового уксуса не советую
Правильно.
>>751633
>Пока 200 г риса варятся 15 мин
По другому рис варю. Под крышкой. Мистралевская японика один к двум под крышкой на малом огне до впитывания рисом воды, потом, сняв с огня - 10 минут под толстым сложенным в несколько слоёв полотенцем для выхода остаточного пара, и потом уже ввожу суши-су аккуратно перемешивая силиконовой лопаткой. Пробовал так с кубанским круглозёрным - не получается - кашируется. По ходу, в нём слишком много крахмала.
>И вот нашёл вариант портативного баллона на 1,5 л (300 л. воздуха) или ~15 минут под водой, который можно буквально накачивать вручную похожим на велосипедный насосом, только высокого давления. И стоит недорого - в 20 000 рублей уложишься.
Подводная охота с дыхательными аппаратами запрещена. А с этим баллончиком есть неилюзорный шанс там и остаться, крабикам на потеху.
>Мы дрочим на интересные комбинации вкусов из доступных любому продуктов.
Удиетачиваю.
>из доступных любому продуктов
>стейки авокады красная рыба креветки пармезаны
не завидуй
лучше возвращайся в свой тред >>749382 (OP)
>Подводная охота с дыхательными аппаратами запрещена. А с этим баллончиком есть неилюзорный шанс там и остаться, крабикам на потеху.
Блядь. Действительно. Приравнивается к браконьерству.
Надеюсь хоть трубка не дыхательный аппарат...
>стейки
Тыща рублей за 800~ грамм охуенного стейка на рынке. Маринуешь и жрёшь 3 раза на обед. 250 рублей за охуевше качественный и полезный прием пищи это дораха?
Но в вкусе очка заточить говна с майонезом и сахерной хуетой на 600 р это норм.
>авокады
100 р в любом магазе. Хватит на 5-6 роллов или бутеров.
>красная рыба
Берешь в перекрестке/на рынке форельку 1.5~ кг за 1200-1400 рублей. На выходе 650-750 грамм чистого белка с омегой-3 или 3 убойных приёма пищи с свежим хлебушком. Из теши и головы с хребтом делаешь 1.5 охуенного рыбного супчика с сливками (100р 10% 0.5л в любом магазе)
>креветки
Смешно говорить. 400-500 рублей пачка. Ты на стекломой и сигареты с энергосом больше тратишь.
>пармезаны
Не дороже любого сыра. 800-900 р за кило. В пиццу буквально ради вкуса с ароматом нужно грамм 25-30.
Я в КБ беру за 280р/180 грамм Danke.
>400-500 рублей пачка
Как правило редкостная хуета, сухая и несъедобная. Выброшенные деньги.
>>751661
Я понимаю, что вы привыкли жрать говно, таких как вы множество.
А цивилизованные люди мясо маринуют или как минимум равномерно просаливают
>>пармезаны
>Danke
Ты же понимаешь, что этот суррогат ничего общего с пармезаном не имеет.
>ваш сыр не сыр
Есть с чем сравнивать. И по вкусу, и по аромату, и по твёрдости 1 в 1 как итальянская санкционка.
>И по вкусу, и по аромату, и по твёрдости 1 в 1 как итальянская санкционка.
Ну это понятно. Другого не ожидал. Нет разницы зачем платить больше.
Почему вы, взрослые двуногие млекопитающие гоблины, вообще можете потреблять парное молоко или кефир? Да внутри вас грибы живут. Как бы сыр-то вы ели без грибов?
И знаете что? Они вами управляют. Это всё они научили вас животноводству, чтобы вы им еду выращивали. Или кто думаете вас заставил на земле города строить как грибницы, чтобы вы на земле осели? Пока не появились дрожжи не появился хлеб, невозможно было посадить людей общинами в города на место. Человек постепенно обучается.
Потом грибы посмотрели, не хватает этим гоблинам творческого потенциала. И научили квасить виноград, груши и всё подряд. Проснулся - вина попил, сыром закусил и творчество попёрло. Практически нет ни одного гениального творца, который бы не употреблял что-нибудь.
Вы думаете это полиция там вычисляет тех, кто закладки там какие-то делает. Нет. Это грибы ведут селекцию недоразвитых - кто злоупотребляет алкоголем или веществами, тот откисает.
И попробуй их уничтожь - они под землёй живут.
>пармезаны
Пармезан хорший будет стоить порядка 2000 р на рынке за 300 г. упаковку. На озоне такой от 3000 р. стоит. Но много действительно не нужно. К сожалению как налью себе вина, так весь оставшийся пармезан сразу съедаю(
https://www.ozon.ru/product/syr-parmigiano-reggiano-dop-gran-duca-vyderzhannyy-italyanskiy-parmezan-1734641437/?utm_medium=organic&utm_source=yandex_serp_products
https://www.ozon.ru/product/syrnyy-snek-parmidzhano-redzhano-30-mesyatsev-parmigiano-reggiano-500-gramm-1661771537/?at=08tYPYV2Mc25jyq0HY6Nj42uPpXX21hNDxLO0sB4v0wk
>стейки
Норм стейк стоит ок. 1200 - 1500 р за штуку. Только не нужно всякие альтернативные чакролы.
https://www.ozon.ru/product/steyk-ribay-iz-mramornoy-govyadiny-320-g-miratorg-black-angus-ohlazhdennyy-146439825/
https://online.metro-cc.ru/products/stejk-ribaj-iz-mramornoj-miratorg-320g
https://www.auchan.ru/product/steyk-miratorg-govyazhiy-ribay-ohlazhdennyy-500-g/
>Пармезан хорший будет стоить порядка 2000 р на рынке за 300 г. упаковку
>Кидает ссылку с озона
>кидает ввозную хуйню за 3000 за 500 грамм, всю такую натуральную и в цене которой только налогов 50% цены, а еще процентов 25-30 это наценка кабанчиков.
Ебало имеджин?
Ну сходи ты на рыночек, попробуй белорусские сыры без наценок сетей и двух-трех кабанов-перекупов. Адыгейский, моцареллу попробуй, твёрдые сыры, попробуй белорусского охуевшего пармезана, который даже лошкам не знающим цен дороже 1500р/кило не продают.
>Норм стейк стоит ок. 1200 - 1500 р за штуку.
>Кидает ссылку на озон с переработанным мясом бай мираторг.
Ебало имеджин? Сходи же на рыночек, омежка, пропердись, выйди из дома, может на работу устроишься, на рынках всегда нужны принесиподаи.
1500-2000 рублей за кило это цена хорошей халяльной баранины.
1500 р это охуенная цена за охуевший по качеству вырез на стейки, которые не сравнятся с озоноговном
>Ну это понятно. Другого не ожидал. Нет разницы зачем платить больше.
По делу есть что сказать, сынку?
>Норм стейк
Норм стейк это 3-4 см. А эта хуета в вакууме максимум 1.5 - 2 см.
>Только не нужно всякие альтернативные
Можно и нужно. Лучше пиканьи кусок купить сделать норм стейки и ростбиф чем эту хуету тонюсенькую.
Так а нахуй тебе что-то объяснять. Нет разницы, кушай чо по кайфу и по деньгам.
Будешь жрать много мяса, а пища тяжёлая - волокна у тебя в кишечнике в конце-концов гнить начнут, сначала пердеть будешь жутко и вонюче, диарея попрёт во всю щель, а потом начнут кости ломаться и колоректальный рак.
В том, что в магазинах либо гига оверпрайс или краснодарский, он под пловы не подходит всякие, структуру не держат рисинки и как его не готовь расклеивается в кашу, что у тебя видно кстати.
Я на озоне покупаю басмати всякие от индусов, пахнет немытыми жопами но по вкусу лучше и если не проебаться с водой и временем эстетически очень красивым с четкими зернышками остается и гораздо лучше жарится как постоит.
Краснодарский на ролы всякие наверно только хорошо сгодится.
>как его не готовь расклеивается в кашу
Да что с вами не так-то, я уже скоро ржать начну. ДА РИС ГОТОВЯТ В ПРОПОРЦИИ К ВОДЕ 1 К 1, чтобы он не разваривался и не разваливался. Любой рис. Хоть толчёный. Чтобы он был рассыпчатый. НЕ 2 К 1. НЕТ. 1 К 1. СТРОГО. 1 часть риса и одну часть воды. РОВНО.
не нужны никакие Басмати, хуяти, Калашмати. Нужно правильно варить рис. ВСЁ.
Так готовят рис азиаты.
А так, как готовите вы они не готовят.
Поэтому у них всегда рассыпчатый рис, а у вас всегда каша.
>от индусов
Фу блядь, лучше уж тогда рис с родного мусорного полигона.
Еще один иксперт, лол. Разный рис нужно варить по разному, в басмати одно количество воды и не нужно промывать, в девзиру другое количество, а также помыть и может замочить. А азиаты на пару чаще всего готовят.
>Да что с вами не так-то
А это сорт риса такой, я по разному пробовал экспериментируя с водой, краснодарские просто по структуре такой что крахмал из него выходит в кашу такую. Даже оставаясь сырым внутри он все равно снаружи уже в такую рыхлую кашицу идет если 1к1 заливать.
Пока что в моих условиях и плите у меня получается лучше всего соотношение полкружки риса примерно на 80% кружки и 15 минут на индукционке с закрытой крышке на 10% мощности в средней кастрюле и не промывая рис.
Басмати вообще идеально получается, он и по вкусу мне больше нравится, вкус все же тоже другой у рисов. Краснодарский от пачки зависит но зачастую там привкус какого-то машинного масла.
У азиатов рисоварки, там скок угодно воды залей она сама приготовит нормально, не считается.
А что не так? У нас такие бабки ввалили, делают по гостам швятых, молоко фермерское, а двачной манюньке с зп 50к сыр не сыр
мимо беларус
Ну, строго говоря, ты прав.
Я на глаз смотрю на сам рис, длинный, круглый, сечка, бурый, белый, шлифованный, пропаренный - иногда воды x1,2 даю, иногда x1,3, а иногда и больше. Но в целом болтаюсь вокруг соотношения 1 к 1. Но... поскольку меня в детстве кормили бедно и на отъебись, то я иррационально по привычке люблю разваренный жидкий рис, как и шпротный паштет.)) Это бзик.
Ебать ты зенки протёр. Давно у нас пиздатые сыры и в России и в Белоруссии делают.
Ну тут надо дрочить и сорта риса, и соотношение воды, и технологию жарки. Структура-то на месте, крахмалу много высыпается.
Это пикрил, ну фактически тот же краснодарский. Пачку доел, следующий раз другой попробую.
Алсо, второй пик, что я пюрирую картошку вручную. Все же знают - если пюрировать картошку блендером, - получится неплохой клейстер для наклейки обоев - тихая кулинарная радость тараканов гурманов.
Можешь покупать не от индусов, басмати один хуй воняет носками пока готовится и потом уже ничем особо не пахнет.
>>751692
>разваренный жидкий рис
1к1 он же такой не должен получаться, не? Может нагрева у вас мало или чего, переменных много, у меня выпарится наверно и подгорит если на 15 минут оставлять. Алсо я еще крышку не открываю вообще как загрузил и дают выключив плиту еще 10 минут не открывая крышки.
>>751697
Для жарки кстати главный секрет - жарить рис что минимум ночь в холодосе продежал а лучше день-полтора.
В магазе кроме краснодарского я не беру никакой, там лютый оверпрайс за хуйнюшку, лучше кило-два-три на озоне заказать.
>>751694
>Давно у нас пиздатые сыры и в России и в Белоруссии делают.
Хуйня все еще, твердые сорта и близко не научились. Хорошо только получаются всякие адыгейские да сулунгуни, всякие маня греческие вроде фетаксы и сритаки, остальное какая-то пародия и дохуя дорогая за хуйню всякую. До сих пор спустя 10+ лет я так и не встретил ни единого даже наполовину похожего на настоящий маасдама. Парзмезаны тоже мем какой-то недозрелый.
Гауда минимально сносная только у брест-литовской хуеты в такой желтой упаковке попадалась. Моцареллы какой-то срыг чей-то жевачки в основном.
По сути говоря, в слепом тесте, оно все +- как костромской-российский - без вкуса, со структурой резины и без запаха, при нагреве 90% что распадется на масло и какую-то слизь.
Ооо... ништяк. Яб заточил щас.
Вот тоже скоро свою новую задумку сваяю ещё проще.
>пюрирую картошку вручную
Ни к чему не призываю, но есть хуета из икеа, пикрил. Очень удобно и быстро. Если перетереть через сито будет вообще охуенно, но это уже на любителя.
У нас хорошие сыры с плесенью. С синей плесенью типа дорблю и горгонзолы. С белой плесенью типа камамбера и бри. Хорошие сыры с красной плесенью и мытой корочкой, но быдло такое обычно не понимает, так как они очень пахучие. Хорошие козьи сыры, особенно мне нравится козий сыр Валансе.
Вкусные твердые сыры и рокфор тут https://mariakoval.ru/remeslennye-syry/
Вкусные сыры с плесенью тут https://lavkasyrkova.ru и тут https://cheeseandbread.ru/ и тут https://cheese-cheese.ru/catalog/mytaya-korka/
>Парзмезаны тоже мем какой-то недозрелый.
Пармезан так-то, - паразитизм на Пармиджано Риджано и его младшего брата Грана Падано - покупал их в своё время в Ашане.
Костромские сыры покупал на сырной бирже в Костроме недавно в этом году - полутвёрдые очень хорошие. Твёрдые в РФ для массмаркета никто не делает. Сирота тоже слился из гипера Globus.
Пердиксы уже даже картоху перетереть, банку с напитком открыть и жопу подтереть без специального девайса не могут
А давилка это не специальный девайс, хуета ты тупая. Съеби с треда.
>но быдло такое обычно не понимает, так как они очень пахучи
Эволюция заложила механизм не жрать то, что воняет.
> Очень удобно и быстро.
Нет. Не чувствуешь текстуру, обляпаешь себя, всё вокруг себя и потом мыть её - от неё струйки воды с остатками картошки рандомно отлетают. Проходил, в курсе. Лучше металлической толкушки с отверстиями пока ещё ничего не придумали. Ну, на пару кг. картофеля.
>А давилка это не специальный девайс
Это короткий хоррор Стивена Кинга.
>>751714 (OP)
>>751714 (OP)
>>751714 (OP)
Опять адепты швятого индийского риса повылазили...
>>751697
>надо дрочить и сорта риса, и соотношение
Не надо дрочить. Если не варишь килограммы риса ежедневно, как швитой индус, купи блин рисоварку за 5к, она и для других штук пригодится. Рис получается равномерно сваренным, без киселя или твердой сердцевины, ну а хочешь то можно и в кашицу, просто подольше в два раза
Запеканку вот ебанул. Но у меня пошли одни повторы, честно говоря, впадло новые рецепты разбирать. Как мотивация вернется, освящу новым блюдом!
Котлеты из куриной грудки и бёдер со шпинатом
Типо котлеты из куриного филе с кукурузой
Мое хрючево на неделю: тушеные овощи с ёжиками