Рассматриваются вопросы выбора, покупки и приготовления продуктов при минимальных расходах.
Как выгоднее купить?
Как дешевле приготовить?
Можно ли что-то раздобыть и вовсе бесплатно?
Каким образом лучше съесть, чтобы наесться-восстановиться?
Начинать следует с подсчёта стоимости и пищевой ценности порций разных продуктов. В первый раз надо точно всё выписать и сложить, потом появится привычка прикидывать примерно и делить продукты на выгодные, невыгодные и просто бесполезные развлечения.
Некоторые полезные посты:
Гайд повыживанию на 1500₽/мес из 2019 - https://arhivach.vc/thread/507882/#422705
Брутальный гайд от легендарного деда - https://arhivach.vc/thread/1257967/#749402
Гайд по экономии на рисе путем смешивания с другими кашами - https://arhivach.vc/thread/1010462/#642171
Гайд на рацион 100₽/день (нейросеть) - https://arhivach.vc/thread/1010462/#646107
Еще один ии-гайд - https://arhivach.vc/thread/1226223/#743842
Гайд на кетчупы/соусы - https://arhivach.vc/thread/1180275/#726370
Обсуждение гороха - https://arhivach.vc/thread/1180275/#726404
Рецепт с пшеном и капустой - https://arhivach.vc/thread/1126571/#700751
Расчет выгоды от покупки курицы - https://arhivach.vc/thread/1113250/#678587
Большой гайд с двача 2010 года (лампово) - https://online.fliphtml5.com/oipax/wixr/#p=1
История нищетредов - https://arhivach.vc/thread/1010461/#652506
Прошлый тред: >>753553 (OP)
Пропущено 532 постов, 65 с картинками.
вскипятить стакан молока, всыпать полстакана овсянки и чайную ложку сахара, варить на слабом огне до готовности. заправить сливочным маслом
жареная с луком куриная печёнка и отварной картофель со сливочным маслом:
порезать кубиками и обжарить лук, печёнку жарить 5 минут с одной стороны, потом перевернуть, накрыть крышкой, выключить огонь и она там дотушивается в луке на остаточном тепле с другой стороны НЕ СОЛИТЬ (если индукционная то не выключать и минут 15 на маленьком огне тушить)
тем временем отварить картофель в слегка подсоленной воде, заправить сливочным маслом
Пропущено 126 постов, 11 с картинками.
У меня размораживается горбуша для засолки, завтра испеку хлеб или куплю лаваш, сделаю бутеры или роллы с рыбой, творожным сыром и укропом.
Картоху запеку со специями. Салат какой-нибудь овощной с маслом. Может быть, ещё яблочный пирог. Домашнее шоколадное мороженое в морозилке лежит, но вряд ли до него дойдёт.
Бутылка белого полусладкого с НГ так и осталась >>689898, вместо него было вишнёвое пиво.
Тащим рецепты, идеи, фото и иллюстрации от ИИ-болвана.
Пропущено 73 постов, 9 с картинками.
>Обязательная, если постоянно готовишь на одного-двоих
Освоил года три назад мультиварку, к плите не подхожу почти, реально хорошая штука этот ваш аэрогриль?
Тренировка оставил
а у меня чувство незавершённосВ любой момент из её широко распахнутых глаз текли слезы ти
Хочу попробовать китайский чай. С чего начать?
Попробуй начать с красных чаев, они, как правило, заходят новичкам, так как близки к индийскому черному. Также, если закупаешься в чайной лавке - набери по 10 грамм других чаев, которые понравились тебе по запаху. Не пытайся купить сразу йобачай за 5к рублей или заказать из интернетов тюк пуэра. У пуэров крайне спефицический вкус, к которому нужно привыкнуть, да и выбирать пуэры нужно очень тщательно. Со временем начнешь понимать вкус сортов, которые ранее тебе не нравились.
Какой чай не стоит брать?
Не стоит брать слишком дорогой чай, если ты не видишь разницы между ним и дешевой позицией. Не стоит брать откровенное химозное говно, на первый взгляд оно может казаться вкусным, но если ты его вдумчиво распробуешь, то можешь блевануть.
Как читать этикетки Пуэра?
Юзай гуглтранслейт фото, или по поиску по фотографии ищи инфу о чае. Так же вот гайд из времен 1.0
http://www.renzi.ru/mental/puer/chitay.html
Как правильно заварить китайский чай?
Для начала нужно знать два основных способа:
Традиционный способ заварки в гайвани проливами: быстрыми заварками (по 20-30 секунд, по нарастающей, можно дольше, в зависимости от чая). 5-7г сухой заварки норма. Первой заваркой сливают пыль и ее не пьют. Шу пуэры завариваешь кипятком, красный - чуть подостывшим кипятком, зеленые (желтые, белые) и шен пуэры - водой температуры 75-80 градусов, ну и вообще смотришь в гугле инфу под конкретный сорт.
Европейский способ: спроси у своей мамки. Подойдет для дешевых красных чаев.
Так же есть куча других специфических способов, например, варка чая в молоке.
Я смотрел видео про китайский чай, там мужик заваривал чай заученными ловкими движениями, орудуя десятком непонятных предметов, без этого чай не попить?
Чай можно заваривать в чем угодно: в чашке, в чайнике, в гайвани, в стакане, в специальной чайной колбе, френчпрессе. Фактически, тебе просто нужна емкость. Другой вопрос - это удобство. И что удобно лично тебе и насколько метод подходит для заварки проливами. Можешь использовать древние китайские изобретения, навроде исинских чайничков или гайваней, а можешь юзать современные изипоты или чайные бутылки, сокращающие необходимое количество предметов для чаепития до одного. К тому же чайные принадлежности - это предмет эстетодрочерства. Ну, помнишь, у твоей бабушки был стеллаж с сервизом, вот тут примерно также, только сильно дороже.
Где покупать чай?
Покупай в специализированных чайных лавках. Если в один прекрасный момент поймешь, что ты потратил 2-3 косаря (что составило четверть твоей зарплаты), а нихуя чаю не купил - ищи способы закупать чай напрямую в Китае, через интернет или знакомых, там он дешевле, но тебе никто ничего не гарантирует.
Как хранить чай?
Зеленые сорта, желтые, белые, светлые улуны - хранить в холодильнике, в дали от посторонних запахов. Сильно ферментированные сорта: красный, пуэры, темные улуны - можно хранить при комнатной температуре, на книжкой полке. А вообще, не покупай поначалу столько чая, чтобы возникал вопрос, где его хранить.
Какой водой заварить чай?
Попробуй разную бутилированную воду. Как правило, минерализация сильно влияет на вкус. Выбери ту, что нравится лично тебе. Если ты купил заебатый чай, но чет не заходит, спроси у продавца, какой конкретно водой нужно заваривать, чтобы оправдать цену. Также можешь пробовать родниковую/колодезную воду, если у тебя есть к ней доступ, талую воду или фильтрованную воду, если разоришься на хороший фильтр. Самый православный чай, конечно же, получается из святой воды.
Японский чай
Покупаешь только в специализированных магазинах, в обычных тебе под видом сэнчи подсунут зеленую солому из Вьетнама или Китая. Япония - дорогая страна первого мира и чай японского производства стоит соответственно.
Матча — порошковый чай, используемый в японской чайной церемонии. Растворяется в холодной или горячей воде бамбуковой кисточкой. Можно делать коктейли и добавлять еду. Может быть дешевым и хуевым или дорогим и охуенным.
Травяной чай
Можно заварить не только листья чайного дерева, но и даже иван-чай, горький кудин, ягодки годжи, шиповник, батины травы и старые портянки (ммм пуэрчик). Главное помни, что если хлебать чай можно литрами, то хуй его знает, что за вещества содержатся в твоих травах. Не переусердствуй, попивая бабушкин зверобой - так можно и с российским здравоохранением познакомиться.
Конфа в тг: @chifiriym
Предыдущий:https://2ch.org/di/res/751876.html
Пропущено 499 постов, 106 с картинками.
https://2ch.org/di/res/760514.html
https://2ch.org/di/res/760514.html
https://2ch.org/di/res/760514.html
Он там может или писать, почему они не продают габу, экранов 20, которые укладываются в пару предложений, заодно упомянув и тг, либо про то, почему чудодейственный эффект габы преувеличен, скорее всего в постах трёх по 20 экранов... и то и то не очень интересно.
>>760495
Так ты покупаешь дешман на озоне или нет?
Барыг и правда много, только упоминаешь ты опять тех же самых... почему-то.
И что значит дрочиться с экселькой? Сука, это реально для кого-то натуральная сложность? Я встречал одного уникума, который не смог справиться с занесением циферок в столбик, получается он был не уникум.
Экселька и токсичность это такая хуйня, есть более весомые причины, но не для вкатывающегося.
>>760479
А думаешь прямой сорс эт гарантия чего-то уникального?
Уникального можно привезти до жопы, только кто это брать будет, если нужны габа, шу, тг, лун цзинь и дхп до 1000, а лучше 500р.
- увековечиваем итт итоги своих кулинарных потугов, также приветствуется демонстрация и ключевых этапов готовки
- годноту, без излишней кринжатины, оцениваем тегом #перекат
- в остальных случаях не скупимся на комментарии, однако на шизу, семенство и прочие "художества" корытного не рефлексируем, а сразу же репортим.
Ну и слотов всего восемь... Так что не обессудьте и помните слова Гиппократа: «Ты есть то, что ты ешь».
Прошлый >>754648 (OP)
Пропущено 504 постов, 125 с картинками.
Куски толстоваты всё-же как мне кажется. Нужны раза в полтора тоньше - не просолится, не промаринуется. Либо понадрезать.
>Куски толстоваты всё-же как мне кажется. Нужны раза в полтора тоньше - не просолится, не промаринуется. Либо понадрезать.
Не первый раз делаю - нормально просаливается, в моём случае что-то между мало и средне-солом для моего вкуса. Мясо форели менее плотное чем свинина и говядина.
люди помогите пожалуйста, не могу найти соевое мясо, есть картинка но нигде не могу найти по описани
Аноним
05/10/25 Вск 00:47:39
№
Ответ
Е Фань уловил это по её взгляду и ответил Изначально всем нам было от двадцати до двадцати пяти но по какойто причине некоторые постарели а мыЯ положил руку на раздвижную дверь но растерял всю решительность до того как успел ее открыть Какой смысл спрашивать ее об этом Любви к печатному слову я не испытывал по причине своего особого состояния Приуныв я отошел от дверей книжного магазина и поплелся на станцию наоборот ст
али моложе
Готовил маринад для курицы, сыпанул остатки из своего пакета специй (красный пакет на пикче, от нашей молдавской конторы).
Cостав там как видите неплохой - имбирь, базилик, кориандр, и прочие ништяки. Соль как видите почти в конце списка.
Мне показалось мало, решил добавить из нового купленного мамой пакета.
Пакет, сука, хохлятский. Живу я в МД, и после начала войны хохлы лишившись рынка рашки и белорашки наводнили наши прилавки своим хрючевом.
Сыпанул я значит этой желтой хуйни, цвет меня удивил (ярко желтый как куркума), начинаю читать состав (а как известно, "ингредиенты расположены в порядке убывания их содержания"):
1. Соль. Охуенно. Утро начинается не с кофе. То есть соли там большинство обьема от всего пакета. (как написано ниже - В 100г продукта - 64.3г соли)
2. Крахмал кукурузный. Нахуя. В специях. Крахмал? У меня только одна идея - как наполнитель обьема. А то пакет одной соли насыпать хохлам жалко.
3. Глутамат натрия е621.
Нахуя.
В приправе к мясу.
Вкусовая добавка мяса?!
Не, я могу понять если ты повар в школьной столовой и большую часть мяса спиздил а варить что-то надо. Но зачем это обывателям вроде меня?
4. Пальмовое масло.
В специях блядь. Пальмовое сука масло. В сухих сука специях.
Блядь у меня одна только догадка - наверное на складах эта хуйня в таких обьемах, что девать ее некуда, просто во все подряд ебашат, лишь бы избавиться и место освободить.
5/6/7/8 - рядом пробегали морковка, лук, петрушка, куркума. Я даже пиздеть не буду каким боком высушенные морковка и лук относятся к СПЕЦИЯМ, какой вкус или запах может дать пол-грамма сухой морковки, хуй с ними, есть и есть.
9. Ароматизатор "Курка".
У меня вопрос. А что это за хуйня такая ароматизатор "Курка"? Из каких химикалий он состоит, кто его придумал, какая там периодическая система Менделеева внутри него? Что это блядь вообще такое?
И главное. Нахуя в приправе к КУРИЦЕ блядь ароматизатор КУРИЦЫ?! Там уже есть сука настоящая курица, изначально блядь.
Вот такие дела.
А производят это говно в Бориспольском районе, в селе Гнидин.
Пропущено 4 постов, 1 с картинками.
Эта "мамка" и покупает подобные специи домой, поэтому я ничего кроме целых овощей, целых специй (перец горошек, имбирь корнем, чеснок зубчиками, корица палками, гвоздика бипками и тд) не использую, тк эти "специи" в пакете опасно есть от такого содержания соли. Сходить самому купить? Нет спасибо я хикка рнн
Ебать ты шароеб: Одно приправа ДЛЯ курицы, а другое - СО ВКУСОМ курицы. Это не аналоги, а составы для разных целей.
Второе - это просто сыпучий бульонный кубик.
Но с другой стороны: ничего гаже украинских продуктов все равно купить невозможно.
Пропущено 8 постов, 3 с картинками.
С хреном называют, внезапно, хренодер или хреновина. Горлодер это как раз помидоры, чеснок и красный перец, в классическом скуфорецепте он жидкий, еще и с семечками от помидор, хуй знает, почему глубинариям лень их через сито сепарировать.
Заебал кетчуп за 100 рублей и майонез из пятерочки?
мутим себе соусы или покупаем готовые
кидаем ссылки и делимся рецептами
Пропущено 262 постов, 53 с картинками.
>вместо майонеза
Отвратительно.
Сметана, йогурт, бешамель, томатный.
>от него дрищет
Где ты олкоголичку с убитым ливером и поджелудкой нашёл? Гони её ссаными тряпками ко врачу.
>>742769
>боишься острого
А томатос тут при чём?
>желудок неоч
Если долго оче хрючить помидоры регулярно, ежедневно, в больших объемах, то начнётся крайне скоро этот неоч желудку, пищеводу и далее.
>Ебашишь сырой чили, чеснок, яблочный уксус и сахар блендером, ставишь на огонь до закипания - збс. Опционально можно добавить ... имбирь
Вот какой смысл добавлять имбирь в соус, в котором доминирует чили? Нихуя ж не почувствуется
Положняк треда по массмаркету:
- Продукция МПК вроде Жигули Барное (кроме пшенички и экстры) и всяких Хамовников (баварские - хуета)
- их же дочка Волковская с легендарной ИПАхой в КБ
- Из балтики - шестёрка, РИС Балтика 6 портер + РИС, дочка ебалтики Горьковская - в частности ДИПА.
- Афанасий портер.
- Охота крепкое
Предыдущий - >>746887 (OP)
Пропущено 499 постов, 66 с картинками.
Как это нет? Жигули барное непастеризованное стои 64 руб. в Красном и Белом. Лучшее пиво сейчас.
Легитимный перекат:
>>758320 (OP)
>>758320 (OP)
>>758320 (OP)
Как разнообразить это говно? Солю его себе, делаю омлет, добавляю туда перец, кечуп, резанный чеснок, зелень, еще какую-нибудь хрень, все равно особого разнообразия вкуса не ощущаю.
Пропущено 8 постов, 1 с картинками.
Рассматриваются вопросы выбора, покупки и приготовления продуктов при минимальных расходах.
Как выгоднее купить?
Как дешевле приготовить?
Можно ли что-то раздобыть и вовсе бесплатно?
Каким образом лучше съесть, чтобы наесться-восстановиться?
Прошлый: >>749382 (OP)
Даже лень перекатывать, поскольку последние треды превратились в театр одного Семёна. Оно бы и ничего, только вот считать он не умеет, поэтому его выдумки пользы не приносят. Идите перечитывайте архивные обсуждения.
А если ты не считаешь, то ты пока не нищеброд. Начинать следует с подсчёта стоимости и пищевой ценности порций разных продуктов. В первый раз надо точно всё выписать и сложить, потом появится привычка прикидывать примерно и делить продукты на выгодные, невыгодные и просто бесполезные развлечения. Примеры вот:
https://arhivach.vc/thread/507882/#422705
https://arhivach.vc/thread/1010462/#642171
https://arhivach.vc/thread/1010462/#646107
https://arhivach.vc/thread/1156318/#712185
https://arhivach.vc/thread/1226223/#743842
Пропущено 502 постов, 68 с картинками.
Двачую, ещё можно размораживать фасоль в микроволновке но это уже что-то на богатом
Кто то серьезно готовит хрючево по рецептам нейрокала? Это же совсем надо имбецылом быть
Вкус кофе определяется экстракцией содержащихся в зерне веществ.
Экстракция зависит от площади контакта, времени, температуры и давления.
Площадь контакта определяется величиной помола (кофемолкой).
Температура – да она одна.
Время и давление – способом.
От точности твоих приборов, замеров и качества воды зависит многое, но вкусно сварить можно и на глаз водой из под крана как доширак. Но сначала придётся научиться на йоба приборах.
Способы приготовления (от простого к сложному): Чашка -> френч-пресс -> иммерсионная воронка -> аэропресс -> воронка -> турка -> эспрессо.
Чем сложнее, тем дороже. Однако в любом случае самое важное и дорогое – кофемолка. Хорошая кофемолка – это прежде всего равномерный помол где все частицы одинакового размера.
Кофемолка
Фильтр
• Timemore Chestnut C3 ESP – дешево и сердито
• Timemore Chestnut C5 ESP – вышла недавно пока маркетологи нам методички не обновили, но похоже получше С3 и не сильно дороже
• Таймморов как собак нерезанных, X-Lite, S3 и другие буковки C3/C5 тоже нормальные.
• Kingrinder K6 годнота
• Comandante С40 mk4 – бывший эталон кофемолок, но теперь ему уже на пятки наступают китайцы, а стоит он всё так же как электрическая
Электро для фильтра
• Eureka Mignon Filtro 50 15BL - топ по цене/качеству, в идеале докупить Blow Up и не обязательно оригинальный
• DF54 годнота от китайцев
• На авито можно найти много годноты от переоценивших свои потребности и от закрывающихся баров, Mazzer и Baratza (Sette, Vario) например
Эспрессо
• Kingrinder k4 - дешево и сердито
• 1zpresso JX-pro или еще лучше 1zpresso J-max - лучший вариант
Электрические для эспрессо
• DF64 – тупо топ сейчас, к тому же можно любые жернова поставить.
• DF54 нельзя, помедленнее, но дешевле – тоже хорошо. DF83 наоборот, подороже
• Niche Zero если найдёшь
Приготовление
Воронка: Бери пластиковый Hario 02 размера.
Аэропресс: Тоже лучше оригинальный. Ну или YuroPress хотябы, подвальный китай не бери.
Турка: Soy для сои, Пятигорские для мужиков.
Эспрессо: Вот тут начинается чёрная дыра для бабла. Минимальная годнота: Gaggia Classic, Lelit Anna, HiBrew H10a, Gemilai G3007Z.
Весы: На Али/других маркетплейсах с точностью 0.1 г, а еще лучше 0.01г.
Таймер не критично, но удобно.
Блютуз и связь с телефоном строго нахуй.
Точность не так важна, лучше чтобы они быстро реагировали.
Градусник: Щупы с быстрым датчиком, либо чайник с отображением температуры, который очень упрощает жизнь, если нужен чайник, то лучше сразу брать с гусиным носиком.
Китфорт – дешёво сердито.
Магазины:
Ньюфагам лучше выбирать зерно 85+ с натуральной обработкой -> мытой -> анаэробно-экспериментальной(в последнюю очередь)
Оценки ниже 85 считается уже не спешлти кофе хоть условно и является
https://theweldercatherine.ru/
https://shop.tastycoffee.ru/
https://sbmrne.ru/
https://www.torrefacto.ru/
https://voskhodcoffee.ru
https://www.gravitas-coffee.shop
https://bolshecoffee.ru
https://euphoria-roastery.ru
https://yankeesierra.ru
https://coffee-tea-bravos.ru
https://www.taberacoffee.ru
Обжарщиков дохуя, список далеко не полный, за подробностями в тред.
В твоём городе наверняка есть местный, там годнота за недорога, спрашивай, мы подскажем.
На маркетплейсах бери только если доставка от продавца. Если кофе со склада – привезут старое говно.
Куда сходить выпить кофе
Типичные маркеры хорошей кофейни:
- На видном месте стоят пачки зерна. Дата обжарки меньше месяца назад.
- Бариста может ответить на вопрос о зерне: Что сегодня? Какой обжарщик? Чем Кения от Бразилии отличается?
- Кофемолки две: Одна с полным бункером, вторая пустая (и в половине случаев EK43).
- В меню есть и шоты эспрессо и V60, прессы или любая другая альтернатива. Американо и «Фильтр-кофе» не считаются.
- Сами по себе Американо и фильтр ровно как и обилие молочки и сиропов не является плохими индикатором.
- Цены, заполненность зала, локация, интерьер, соцсети и меню еды могут быть совершенно любыми.
Карты кофеен:
https://notbadcoffee.com/
https://coffeeforest.ru/
https://thescouts.ru/
https://coffeemap.ru/
https://theweldercatherine.ru/map/ – только зерно Сварщицы
http://europeancoffeetrip.com/ – це Єуропа, Россию выписали
Все имеют сомнительную актуальность и объективность. Но можно использовать для начала поисков.
Протокол оценки кофе:
https://www.scith.coffee/wp-content/uploads/2021/03/SCA-Cupping-Form.pdf
Кофе невкусный? Смотри тут, что изменить:
https://www.baristahustle.com/app-archive-main/the-coffee-compass/
Не знаешь, как описать вкус кофе? Тут есть варианты:
https://notbadcoffee.com/flavor-wheel-en/
Предыдущий >>742878 (OP)
Пропущено 575 постов, 132 с картинками.
Решил, что не пропадать же добру и сделал типа айриш кримпай.
Заварил кенди во френче - 1.4/100мл/95, разогрел и взбил молоко - 100мл. Влил молоко в готовый кофе. Долил то что оставалось в бокале с виски.
Довольно урчу.
- увековечиваем итт итоги своих кулинарных потугов, также приветствуется демонстрация и ключевых этапов готовки
- годноту, без излишней кринжатины, оцениваем тегом #перекат
- в остальных случаях не скупимся на комментарии, однако на шизу, семенство и прочие "художества" корытного не рефлексируем, а сразу же репортим.
И помни, анон, слова Гиппократа: «Ты есть то, что ты ешь».
Прошлый >>753204 (OP)
Пропущено 500 постов, 143 с картинками.
Я скорее сдохну от ит специалиста, стресса или от швабры, а уж на ртуть пофиг обсолютно.
>>756860 (OP)
>>756860 (OP)
>>756860 (OP)
Предыдущий тред здесь https://2ch.hk/di/res/549108.html#549108
Базовые знания от лысого чувака https://youtube.com/playlist?list=PLJ97q0PY0sXKIWV_l16IV-wueQgtnHEl9
Неплохой жж с рецептами советских хлебов и технологиями https://crucide.livejournal.com/
Пропущено 214 постов, 33 с картинками.
По ссылке из шапки крусейдерс.лайфжорналь рецепты минимум 10 часов ферментируются. Энивей тебе уже грамотно ответили в других тредах и к слову у меня всегда выпечка пресная если 1-2-3 часа прошло с момента замеса и отправки в пэчъ! Не слушай экстрамукичных пиздоболов, которые говорят, что большинство не отличит вкус быстрого замеса и ферментированного десятки часов.
На первых двух пикчах две кастрюли. На третьей - электрический чайник, как Я понял там тоже "сжгло", хотя не уверен.
Пробовал лимонкой и моющим средством "обычным" но как-то результат никак.
P.s. За чайник особенно жалко, мой первый электрический и года не прошло, а уже такое...
Пропущено 21 постов, 2 с картинками.
А чо ты)
Ну Я вот ещё пытался, у перплексити спрашивал, затопила за ортофосфорную и щавеливую.
Попробовал ортофосфорную снова толка ноль.
Пошёл у джемини спрашивать, он сказал, кислоты хуйня в данном случае, надо щёлочь + колупать ручками.
>что в кастрюле были такие углубления точечные
Ты уже убил защитное покрытие, ковыряя
>ножом не получается убрать.
, что поверхность посуды стала лунной?
>кепитил с лимонкой, ушёл киллограм
>кепитил
>киллограм
Каво?
>Пригарь там из пектин+сахар+вишня+волокна курурузы
Зачем в варенье кукурузо?
>>752181
>Наконец-то дошёл
Из дурки?
>>756090
>надо щёлочь
Тебе об мыле и соде уже сказали в августе. У тебя там метровый слой, што ле, уже? Обычное пригоревшее отходит от замачивания в горячей воде или кипячении полностью заполненной посуды. Без примесей. Цветовые баги матрицы хрома ты не удалишь.
>Хавать с кастрюли в которой гарь
Ты на чистящие уже потратил на уровне среднего сегмента новой кастрюли, а толку нет. Думой. Если там нет черного слоя, как чугуний, то ты не пригоревшее трёшь, ну и посуду нержу/эмаль с раковинами глубокими, сколами и другими рытвинами лучше не использовать вообще.
Хочу попробовать китайский чай. С чего начать?
Попробуй начать с красных чаев, они, как правило, заходят новичкам, так как близки к индийскому черному. Также, если закупаешься в чайной лавке - набери по 10 грамм других чаев, которые понравились тебе по запаху. Не пытайся купить сразу йобачай за 5к рублей или заказать из интернетов тюк пуэра. У пуэров крайне спефицический вкус, к которому нужно привыкнуть, да и выбирать пуэры нужно очень тщательно. Со временем начнешь понимать вкус сортов, которые ранее тебе не нравились.
Какой чай не стоит брать?
Не стоит брать слишком дорогой чай, если ты не видишь разницы между ним и дешевой позицией. Не стоит брать откровенное химозное говно, на первый взгляд оно может казаться вкусным, но если ты его вдумчиво распробуешь, то можешь блевануть.
Как читать этикетки Пуэра?
Юзай гуглтранслейт фото, или по поиску по фотографии ищи инфу о чае. Так же вот гайд из времен 1.0
http://www.renzi.ru/mental/puer/chitay.html
Как правильно заварить китайский чай?
Для начала нужно знать два основных способа:
Традиционный способ заварки в гайвани проливами: быстрыми заварками (по 20-30 секунд, по нарастающей, можно дольше, в зависимости от чая). 5-7г сухой заварки норма. Первой заваркой сливают пыль и ее не пьют. Шу пуэры завариваешь кипятком, красный - чуть подостывшим кипятком, зеленые (желтые, белые) и шен пуэры - водой температуры 75-80 градусов, ну и вообще смотришь в гугле инфу под конкретный сорт.
Европейский способ: спроси у своей мамки. Подойдет для дешевых красных чаев.
Так же есть куча других специфических способов, например, варка чая в молоке.
Я смотрел видео про китайский чай, там мужик заваривал чай заученными ловкими движениями, орудуя десятком непонятных предметов, без этого чай не попить?
Чай можно заваривать в чем угодно: в чашке, в чайнике, в гайвани, в стакане, в специальной чайной колбе, френчпрессе. Фактически, тебе просто нужна емкость. Другой вопрос - это удобство. И что удобно лично тебе и насколько метод подходит для заварки проливами. Можешь использовать древние китайские изобретения, навроде исинских чайничков или гайваней, а можешь юзать современные изипоты или чайные бутылки, сокращающие необходимое количество предметов для чаепития до одного. К тому же чайные принадлежности - это предмет эстетодрочерства. Ну, помнишь, у твоей бабушки был стеллаж с сервизом, вот тут примерно также, только сильно дороже.
Где покупать чай?
Покупай в специализированных чайных лавках. Если в один прекрасный момент поймешь, что ты потратил 2-3 косаря (что составило четверть твоей зарплаты), а нихуя чаю не купил - ищи способы закупать чай напрямую в Китае, через интернет или знакомых, там он дешевле, но тебе никто ничего не гарантирует.
Как хранить чай?
Зеленые сорта, желтые, белые, светлые улуны - хранить в холодильнике, в дали от посторонних запахов. Сильно ферментированные сорта: красный, пуэры, темные улуны - можно хранить при комнатной температуре, на книжкой полке. А вообще, не покупай поначалу столько чая, чтобы возникал вопрос, где его хранить.
Какой водой заварить чай?
Попробуй разную бутилированную воду. Как правило, минерализация сильно влияет на вкус. Выбери ту, что нравится лично тебе. Если ты купил заебатый чай, но чет не заходит, спроси у продавца, какой конкретно водой нужно заваривать, чтобы оправдать цену. Также можешь пробовать родниковую/колодезную воду, если у тебя есть к ней доступ, талую воду или фильтрованную воду, если разоришься на хороший фильтр. Самый православный чай, конечно же, получается из святой воды.
Японский чай
Покупаешь только в специализированных магазинах, в обычных тебе под видом сэнчи подсунут зеленую солому из Вьетнама или Китая. Япония - дорогая страна первого мира и чай японского производства стоит соответственно.
Матча — порошковый чай, используемый в японской чайной церемонии. Растворяется в холодной или горячей воде бамбуковой кисточкой. Можно делать коктейли и добавлять еду. Может быть дешевым и хуевым или дорогим и охуенным.
Травяной чай
Можно заварить не только листья чайного дерева, но и даже иван-чай, горький кудин, ягодки годжи, шиповник, батины травы и старые портянки (ммм пуэрчик). Главное помни, что если хлебать чай можно литрами, то хуй его знает, что за вещества содержатся в твоих травах. Не переусердствуй, попивая бабушкин зверобой - так можно и с российским здравоохранением познакомиться.
Конфа в тг: @chifiriym
Предыдущий: https://2ch.org/di/res/748255.html
Пропущено 519 постов, 102 с картинками.
Я обычно эти замечаю, но моё восприятие необязательно совпадает с твоим. Об этих речь?
Мне почему-то довольно часто приходится напоминать истины которые люди должны усваивать в четырёхлетнем возрасте:
то что очевидно тебе необязательно очевидно остальным.
Положняк треда:
Что взять в Магните/Бристоле/у Ашота занидорага?
Хамовники все еще в топе.
Жигули от МПК - проверенный вариант на каждый день.
Еще годным вариантом будет Волковская, а если ты из-за Урала, то и сам знаешь, где найти Аян/Джой и прочие неизвестные в пределах МКАДа названия.
А если хочеца крафт, но тоже занидорага?
В Пятерке бывает Нью Ригас, в Перекрестке - Реворт, Аляска, Magic Mess вот зашел, да и вообще околокрафта в сетевых ритейлерах стало довольно много.
А у меня в городе нет даже нью ригаса
Скорее всего, есть Таркос, но то такоэ, не рекомендуем. Пробуй найти Коникс или Brew Moose - и то, и другое Балтика, ну да чем богаты. Или ищи пена пак в телеге они умеют в доставку.
Как отличить скуфа?
Честные нольпять! Живое! По госту! Пузыри в бутылке! Срок годности неделя максимум!
А как выявить долбоеба?
Из КБ пропал импорт - нам пизда!
Ах какое вкусное было литовское в пинтовых банках, щас такого не делают.
В КБ все паль, подделка и порошок.
Наше пиво говно, вот в святой бриташке/гермашке только умеют варить.
А вы видели цену на швитой шнайдер - доколе??!
Прошлый: >>735314 (OP)
Пропущено 499 постов, 80 с картинками.
Пей Волковскую. И ебалтику №6
Можно еще Горьковскую двойную ипу с носоргом.
Сейчас чекнул и фельдшлюх пшеничка снова в наличии, если кому надо.
Всем известно что все эти ебаные кешбеки банков, бонусные карты и прочее говно уже заложены в глобальную экономику, в цены на продукты. Поэтому нужно их себе вернуть максимально. Кто недополучил кешбека - тот оплатил тому кто получил.
Кто как наебывает систему наебавшую вас, покупая хрючево каждый месяц?
Я пока так:
1. Продукты покупаю исключительно в Ленте, желательно по акции, ибо цены обычно ниже всех остальных гиперов, кешбек на их карту лояльности 5%, но максимум 1500р в месяц
2. Оплачиваю банковской картой ВТБ, а это еще 3% кешбека плюсом. Но максимум 3000р в месяц.
Как итог 4500 в месяц имею при условных тратах в 100к. С паршивой овцы хоть шерсти клок.
Пропущено 54 постов, 11 с картинками.
Итого 4,5% кешбека
Но вот накопительные счета у них говно, мало платят и условия ебаные.
Юзаю сервис пакет от пятерки уже год. Ещё его можно отменять, там предлагают скидку.
Курьерю, окупается быстро подписка быстро. Правда от пятерошной еды уже тошнит, а магнитов с бургерами как на зло нету под руками. А ну и кофе говнее и говнее.
Покупаешь кучу симок на озоне за 10р и юзаешь промокоды и другие приколюхи за первый заказ во всех доставках города.
Правда, не совсем понимаю, нахуя тебе этим всем заморачиваться, если 100к в месяц на жрачку для тебя это норма.